Полин гіркий корисні та шкідливі властивості
Полин гіркий, або як його називають у народі "Боже дерево" - багаторічна лікарська та декоративна трав'яниста рослина із сімейства Складноцвіті. Вона має унікальні цілющі властивості, які використовуються для лікування найширшого спектру хвороб як у народній, так і в традиційній медицині.
У цій статті ми поговоримо про біологічні особливості полину гіркого і про ту величезну користь, яку вона може принести нашому організму.
ЯК ВИГЛЯДИТЬ ПОЛИН
Полин гіркий являє собою трав'янистий багаторічний напівчагарник висотою від 60 до 90 см з сірувато-сріблястими стеблами і листям, що випромінює сильний своєрідний полиновий запах. На смак усі частини рослини відрізняються найсильнішою гіркотою.
Полин гіркий - найгірша трав'яниста рослина на Землі!
Стебла і листя полину гіркого покриті численними сріблястими тонкими волосками.
Коренева система мочкувата з центральним стрижневим коренем, що глибоко йде в землю.
Квітки трубчасті, дрібні, жовтого кольору, зібрані в кулясті пониклі суцвіття-кошики діаметром до 3,5 см (до 80 квіток у кожному суцвітті), які розташовані в коротких однобоких кистях. Кисті ці у свою чергу утворюють пухку волотку.
Цвітіння триває близько двох місяців - з кінця червня до кінця серпня.
Полин гіркий споконвіку зростає на території - в середній смузі, на Уралі, в Центральному та Південному Сибіру, на Далекому Сході та на Кавказі.
Рослина ця дуже невибаглива, морозостійка, що не вимагає особливого догляду.
ДЛЯ ЧОГО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ ПОЛИН ГІРКИЙ
Полин гіркий - застосування в медицині. Для лікування використовуються квітучі верхівки та листя рослин. Їх збирають у липні – серпні.
З листя і стебел полину готують полинові настої, відвари та масло. Медична промисловість випускає препарати та ліки для лікування різних захворювань. Докладніше про це ми розповімо вам нижче.
Полин гіркий - застосування в кулінарії. Свіже і висушене листя полину гіркого використовують як приправи для приготування страв з жирного м'яса (баранини або свинини). У невеликих кількостях їх додають у соуси та салати.
Дуже хороші дорогі алкогольні (наприклад, гірка горілка Абсент та лікувальне вино Вермут) та безалкогольні напої з додаванням невеликої кількості полину гіркого. До речі, сама назва вина Вермут походить від назви полину гіркого. Саме так вона звучить німецькою мовою.
Полинне масло додають у різні лікери.
Полин гіркий - застосування в косметології. Полинове масло використовують при виробництві туалетної води, чоловічого одеколону, жіночих парфумів, дорогого мила, дезодорантів, кремів та масок.
Полин гіркий у дизайні саду. Дизайнерів всього світу приваблюють дивовижне за своєю формою срібне листя полину гіркого - різьблене, з легким опушенням.
Кущі полину гіркого дивовижно виглядають у будь-якій квітковій композиції, відтіняючи яскраві акцентні рослини.
До речі, полин гіркий з його ніжним гіркуватим запахом широко застосовується і в садах ароматів, які сьогодні настільки популярні в Європі.
ПОЛИН ГІРКА КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
Полин - трава гірка. Але саме ця гіркота і визначає її велику користь.
У листі та квітках рослини містяться гіркі глікозиди анабентін і абсинтін, ефірні олії, органічні кислоти, вітаміни - А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР; флавоноїди, антиоксиданти, фітанциди, дубильні та смолисті речовини.
Крім того, в листі та квітках полину гіркого присутні такі потрібні організму людини мікроелементи, як цинк, бром, калій, йод, селен, германій, кальцій, магній, молібден.
Гіркі глікозиди знищують усіх паразитів в організмі, покращують роботу ШКТ, сприяють нормалізації відділення жовчі.
Ефірні олії (а їх у тканинах полину гіркого міститься більше десятка) покращують роботу серцево-судинної та нервової систем, допомагають при лікуванні псоріазу, дерматитів та інших шкірних захворюваннях.
Флавоноїди відносяться до природних антибіотиків. Гіркий флавоноїд, що міститься в полині артемізінін, вважається одним із найсильніших, може знищити навіть синьогнійну паличку. Він також здатний вбити і збудників грибкових хвороб.
Органічні кислоти сприяють омолодженню клітин головного мозку, нормалізують роботу щитовидної залози, виводять шлаки з організму.
Дубильні та смолисті речовини мають сильну ранозагоювальну властивість.
ЧИМ ВІДРІЗНЯЄТЬСЯ ПОЛИН ГІРКА ВІД ПОЛИНУ ЗВИЧАЙНОГО
Ці два найпопулярніші види полину в першу чергу відрізняються зовні.
У полину звичайного буро-фіолетового стебла і зеленого листя, без елегантної сріблястості. На смак вона теж гірка, але не настільки. Квітки у полину звичайного можуть бути жовтими або коричневими.
У полину гірке стебло і листя сірувато-сріблясте, вкрите ніжним шовковистим гарматою. У деяких сортів вся надземна частина рослин – яскраво-срібна.
Саме вони дуже популярні у ландшафтних дизайнерів усього світу, які ще називають рослину "Полин білий гіркий".
Крім зовнішніх відмінностей, обидва види полину можна відрізнити і по запаху. У полину звичайного він м'якший і пряніший, а у гіркого - сильний полиновий, який не сплутаєш ні з яким іншим.
Ну і, звичайно, полин гіркий має набагато сильніші лікувальні властивості. Вона так і називається: "Полин гіркий лікувальний".
ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ПОЛИНИ
Лікарська трава полин гіркий з давніх часів відома своїми унікальними лікувальними властивостями.
І в народній, і в традиційній медицині полин гіркий використовують як протимікробний, протигрибковий та антивірусний засіб. Вона також має жовчогінну, протипаразитарну, болезаспокійливу та протиракову дію.
Народні засоби з полину гіркого. Настоянка, відвар та олія з полину гіркого застосовуються при лікуванні астми, гепатиту, панкреатиту, холециститу, цирозу печінки, шкірних хвороб, захворювань серцево-судинної системи та багатьох інших.
Рецепт настоянка полину гіркого. Подрібніть 100 г свіжого або висушеного листя і квіток полину гіркого. Залийте двома склянкою горілки. Поставте у тепле місце на 2 тижні. Після цього процідіть настоянку та перелийте в чисту пляшку.
Відвар полину гіркого. Рецепт: заваріть одну столову ложку сухої трави полину гіркого на склянку окропу, накрийте розеткою і поставте на 3 години настоюватися.
Полинне масло. Його можна отримати вдома за допомогою соковарки. Наповніть верхню чашу соковарки стеблами полину з листям та квітками. Утрамбуйте, щоб у чашу помістилося якнайбільше рослин.
А далі випарюйте, як сік із фруктів. Під впливом пари рослини полину гіркого почнуть відокремлювати ефірні олії.
Полинове масло незамінне при лікуванні гнійних ран, опіків, артрозів, хвороб суглобів, а також при сильних застудних та вірусних захворюваннях.
Лікування захворювань шлунка та травної системи. Для лікування цих хвороб насамперед використовуйте відвари з полину.
При диспепсії та зниженій кислотності. Приймайте протягом трьох днів по одній столовій ложці відвару полину гіркого за півгодини до їди.
Очищення печінки. Чайну ложку висушеної трави залийте склянкою окропу. Через 10 хвилин процідіть та приймайте по 1 ст. ложці до їди протягом тижня.
Панкреатит. У період між загостреннями хвороби приймайте по 2 ст. ложки відвару полину гіркого за 15 хвилин до їди. У період гострих загострень прийом відвару припиніть.
При хворобах печінки, шлунка, сечовивідних шляхів та нирок рекомендуємо пити сироп полину гіркого. Приготуйте відвар з полину гіркого, як зазначено вище, додайте 300 г меду та ще раз доведіть до кипіння.
Приймайте 3 рази на день по десертній ложці за півгодини до їди.
При печії. Чайну ложку сухої трави полину гіркого заваріть двома склянками окропу, накрийте і поставте остуджуватися. Приймайте по 2 ст. ложки 3 рази на день за півгодини до їди.
Лікування вірусних захворювань. Настоянку полину гіркого рекомендуємо вам застосовувати в комплексній терапії при ГРЗ, грипі та інших вірусних захворюваннях по 25 крапель на склянку води 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
Американські вчені стверджують, що гарячий відвар полину гіркого допомагає при коронавірусі, вбиваючи хвороботворну мікрофлору і перешкоджаючи її поширенню по організму.
У перспективі можуть з'явитися ліки на основі полину гіркого, яке зможе стати альтернативою вакцинам проти COVID-19.
Полин гіркий широко використовують у тропічних країнах для боротьби з тропічною малярією та іншими страшними вірусними захворюваннями.
При вплив полином гіркого знищуються всі мікроби в організмі людини.
При лікуванні вірусних захворювань для лікування застосовується полин гіркий сухий. Перші три дні по третині чайної ложки через кожні 2 години. У наступні 4 дні приймайте по половині чайної ложки 5 разів на день.
Траву водою не запивайте. Покладіть у рот, намочіть слиною і проковтніть.
Профілактика онкологічних захворювань. Вчені вже давно встановили протипухлинні властивості полину гіркого за рахунок активного впливу її фенольних сполук, і в першу чергу речовини, що міститься в них артемізиніна, на ракові клітини, знищуючи їх.
Практично полин гіркий виконує функції традиційної хіміотерапії, яка дуже шкідлива, оскільки руйнує організм людини.
Протипаразитарний вплив. Полин гіркий для очищення організму від паразитів використовував ще знаменитий лікар та філософ Авіценна. Він давав своїм пацієнтам рис, варений з великою кількістю полину та з додаванням меду диких бджіл.
В даний час масло і відвар полину гіркого широко використовують як протипаразитарний засіб для позбавлення практично всіх паразитів, включаючи і страшних тропічних паразитів, з якими дуже складно боротися.
Спринцювання відваром полину гіркого дозволяє знищити піхву трихомонаду - збудника вагініту, цервіциту, уретриту у жінок, а також уретриту та простатиту у чоловіків.
Для позбавлення від глистів одну чайну ложку трави полину гіркого залийте 1,5 склянками окропу, остудіть і потім процідіть. Приймайте по дві столові ложки 3 рази на день за півгодини до їди.
Головний біль. Розведіть 3 краплі настоянки полину гіркого в чверті склянки води. Намочіть серветку цим розчином і прикладайте його на лоб та потилицю.
Через 15 хвилин біль почне вщухати.
При надмірній вазі. Відвар полину гіркого допоможе вам скинути вагу. Залийте 1,5 чайні ложки сухої трави полину склянкою окропу. Остудіть, процідіть та приймайте по столовій ложці 3 рази на день за 15 хвилин до їди.
Звичайно потрібно обмежити жирну, солодку, гостру і дуже калорійну їжу.
При жирній шкірі. Дуже допомагають традиційні маски з додаванням свіжого соку полину гіркого
ВАЖЛИВО: Полин гіркий у будь-якому вигляді не можна приймати більше одного місяця!
ПРОТИПОКАЗАННЯ ДО ЗАСТОСУВАННЯ
Будь-які препарати з полину гіркого відповідно до інструкції категорично заборонено застосовувати годуючим матерям і вагітним жінкам!
Полин гіркий розріджує кров і може викликати кровотечі. Дуже обережно цю рослину потрібно використовувати людям із хворобами центральної нервової системи та з підвищеним тиском.
Занадто тривалий прийом будь-яких засобів та препаратів з полину гіркого може призвести до сильних нервових розладів. Також воно може спричинити отруєння організму з блювотою, високою температурою та судомами.
Тривале вплив речовин, що містяться в полину гіркого може викликати анемію.
Тому, незважаючи на унікальні цілющі властивості цієї чудової рослини, рекомендуємо вам робити перерви у прийомі її препаратів у 2 – 3 місяці.
ПОСАДИТЬ ПОЛИН ГІРКИЙ НА СВОЇЙ ДІЛЯНЦІ
Ми розповіли про лікувальні властивості полину гіркого. Добре завжди мати таку рослину під рукою. До того ж якщо воно ще здатне прикрасити ваш квітучий сад своїм різьбленим срібним листям.
240 руб.
Полин Стеллера
На думку вітчизняних та зарубіжних фахівців, найкращий сорт полину гіркого для вирощування у центральних та північних регіонах - полин СТЕЛЛЕРА.
Детальніше читайте про нього на нашому сайті або в каталозі "ВЕСНА 2022".
А замовити його для весняної посадки ви можете вже сьогодні!
