Як зробити без начинки і з цибулею, запечений маленький гарбуз в духовці
Часто господині не знають, що зробити із запеченим гарбузом. Це корисний вітамінізований овоч, який має бути в раціоні сім'ї. Її складно замінити іншим продуктом. Краще дізнатися кілька простих рецептів та приготувати смачну страву.
Гарбуз повністю з цибулею та куркою
Гарбуз, запечений з цибулею та курячим філе, стане чудовим доповненням для будь-якого сімейного свята. Приготування триватиме приблизно 2 години 30 хвилин. Після чого можна буде відразу подати страву на стіл або за бажанням додати відварену картоплю. Для рецепту знадобиться:
- маленькі гарбузи (2 штуки);
- філе курячої грудки (200 грам);
- цибуля (1 головка);
- часник (2-3 зубчики);
- майонез (50-70 мл);
- сіль та перець за смаком.
Прості інгредієнти переконують у доступності рецепту. Іноді легше запекти маленьку гарбуза цілком, ніж шукати іншу страву. У ньому поєднується насолода плоду та часниковий смак, що може здатися дивним. Саме він викликає інтерес і запам'ятовується кожному.
Інструкція з приготування
Приготування запеченого гарбуза з начинкою триватиме багато часу. Хазяйки шукають рецепт, але його буде недостатньо. Детальна інструкція поетапно описує процес із корисними підказками.
- Спочатку куряче філе нарізається дрібними шматочками.
- Далі такими ж кубиками ріжемо цибулю.
- Зубчики часнику не потрібно давити, їх також потрібно дрібно нарізати.
- Змішуємо майбутню начинку з майонезом, сіллю, перцем чи спеціями.
- Береться маленький гарбуз, по колу зрізається верхівка і забирається серцевина (це можна зробити столовою ложкою).
- Наповнений овоч закривається своєрідною кришкою.
- На лист укладається фольга, і майбутня страва відправляється в духовку.
- Запікати потрібно протягом 1 години за температури 200 градусів.
Запекти гарбуз нескладно. Якщо на фольгу додати масло, не доведеться постійно заглядати в духовку. Овочі не пригорять і не розвалиться. Його форма залишиться такою ж, як і на початку приготування.
Солодкий гарбуз цілком без начинки
Гарбуз, запечений цілком без начинки, стає "солодким дивом". Оригінальний смак при додаванні цукру стає виразним. Тільки для приготування слід взяти сорт із довгастими плодами, вони солодші. В іншому випадку краще нарізати її довгими часточками.
Інструкція з приготування
На запитання, чи можна запікати гарбуз, кухарі відповідають, що навіть потрібно. У ній багато вітамінів та незамінних мікроелементів. Через що варто вивчити інструкцію та здивувати членів сім'ї новою стравою.
- Спочатку гарбуз розрізається вздовж і з нього виймається насіння (їх можна залишити і після висушування трохи підсмажити).
- Очищені плоди всередині посипаються цукром (за бажанням можна додати мед).
- Далі овоч ретельно загортають у фольгу і поміщають у духовку (важливо не залишити відкритих ділянок, щоб не пригорів цукор).
- Запікати страву слід за температури 180-190 градусів протягом 1,5-2 годин.
Просто гарбуз, запечений у духовці, відмінно підійде для застілля. Раніше її подавали замість солодощів. Цукор та мед потрібні для розкриття смаку. Після їх додавання з'являється яскрава скоринка від соку, що виділився. Вона стає твердою та красивою.
Гарбуз на свій смак нагадує фрукти, але є овочом. Її запікання – правильний вибір господині. Вона зможе додати вітамінізовану страву до раціону, а також здивувати цікавим смаком. Причому вона відмінно підійде для святкового столу, адже подавати її можна цілком з верхівкою, що відкривається.
