Садова суниця Пайнберрі - докладний опис. Особливості сорту
Садову суницю в народі прийнято називати полуницею, рідше - вікторією. Крім класичних сортів широко поширені ремонтантні, які дають два врожаї або плодоносять безперервно. Звична полуниця - велика червона або малинова ягода з характерним ароматом та смаком, але не Пайнберрі - суниця-альбінос зі смаком ананасу. Розглянемо це диво голландських селекціонерів.
Суниця Пайнберрі: опис сорту
Полуницю вивели в Голландії під керівництвом Ганса де Йонга на початку 2000-х років. Батьками стали продуктивний чилійський і віргінський сорти дикої суниці, що був на межі зникнення. У деяких країнах її називають Ананасною, Білим Ананасом. Назва походить від pineapple та berry.
При описі суниці Пайнберрі звертають увагу на її стійкість до захворювань, характерних для полуниці. До переваг відносять колір - білі плоди майже не скльовують пернаті, у тому числі кури.
Європейськими фермерами Пайнберрі вирощується у теплицях для вживання у свіжому вигляді. За належних умов зростання дає другий урожай. Полуниці не страшні півтінь або тимчасове затінення. Взимку кущі добре почуваються при температурі до -20 ° C під сніговим покривом. Гібрид зацвітає тільки жіночими квітками, для запилення потрібно висаджувати поряд або впереміш з іншими сортами суниці садової.
Зелені ягоди Пайнбері при дозріванні змінюють забарвлення на біле з легким рожево-червоним відтінком. М'якуш практично сніговий, в центрі іноді набуває рожевого забарвлення. Діаметр ягід рідко перевищує 23-25 мм. Насіння темно-червоне, потоплене в плоди, за їх кольором визначається стиглість ягід. Урожайність невисока – до 1 кг/м2.
Цінується сорт не тільки за колір та походження. На смак плоди суниці Пайнберрі схожі на ананас. Ягода вважається десертною, подається у свіжому вигляді, застосовується для прикраси кондитерських виробів: пирогів, тортів, кексів та іншої випічки. У морозиві вигляді додається в йогурти, морозиво. Для переробки в джеми та варення не підходить через слабку врожайність.
Недолік ананасної суниці - її м'які плоди - мають невисоку транспортабельність. Перезрілі ягоди швидко стають м'якими, уражаються гниллю. Для розширення плантації застосовується розмноження вусами. Насіння батьківські якості не зберігають. При вирощуванні у відкритому ґрунті в середній смузі грядку доведеться накривати під час весняних заморозків, розміщувати лише на сонячних ділянках.
