Репа - вирощування та догляд у відкритому ґрунті. Коли садити ріпу з насіння
Посадив дід ріпку, виросла ріпка велика – превелика! Напевно, всі пам'ятають цю казку? А ось чи багато з вас садять на своїй ділянці такий овоч? Репа є прародителькою овочевих культур на Русі. Коли вона з'явилася, точно не відомо, але обробляти її почали, коли з'явилося землеробство. Жоден народ так не цінував цей коренеплід так, як росіяни. Не випадково вона вважається споконвічно російським овочом. Вважають, що цей овоч був культивований близько 40 століть тому і до XIX століття грав на Русі ту саму роль, що тепер картопля.
Вживання овочів зміцнює кістки та зуби, адже в ньому дуже багато кальцію. Кальцій чи не вдвічі перевищує вміст інших корисних речовин в овочі. Сік листя використовується для лікування захворювань кісток та зубів, наприклад, при остеопорозі (ламкості кісток), карієсі. Крім того, ріпа має відмінний протизапальний ефект. А як корисно її просто гризти у свіжому вигляді, особливо дітям. Під час жування відбувається масаж ясен, покращується кровопостачання, що позитивно впливає на стан зубів.
Це міцний симпатичний коренеплід жовтуватого кольору з приємним смаком. Ріпу запікають, смажать, парять, відварюють. З нею роблять запіканки, овочеві рагу, додають у салати, фарширують. Вона добре зберігається у прохолодному місці аж до весни. Вираз "простіше пареної ріпи" свідчить про те, як її просто готували в російській печі в закритому посуді, де вона саме парилася у власному соку.
Репа - вирощування з насіння у відкритому ґрунті
Сортів ріпи в каталогах виробників насіння дуже багато: Внучка, Жучка, Білосніжка, Гейша, Біла нічка, травнева жовта і т.п. д. Але найбільшою популярністю славиться сорт Петровська. М'якуш у овочу жовтий, соковитий і водночас твердий. Всі сорти поділяються на 2 категорії:
- Ранні сорти, що висіваються у травні, коренеплоди встигають через два місяці, але для тривалого зберігання не підходять;
- Пізні сорти, які висівають у ґрунт не раніше середини липня місяця, зате їх можна зберігати 3-4 місяці.
Хорошими попередниками є огірки, картопля, буряк, полуниця. При посадці згадайте, де минулого року висаджували коренеплід. Не сідайте його там, де минулого року вирощувалась капуста всіх видів, редька, редис, бруква, салатна гірчиця, оскільки у них загальні хвороби та шкідники.
Перед посівом насіння краще замочити на 2 години в розчині фітоспорину, потім його підсушують і можна приступати до їх сівби на грядку.
Грядку готують з осені. Краще внести в ґрунт органічні добрива, тому що вони мають чимало переваг.
- Це екологічно безпечні добрива;
- Мають пролонговану дію;
- Дуже складно їх передозувати;
- Урожай виходить смачнішим.
Якщо немає придбати можливості гній, що перепрів, перегній, можна придбати в магазині Гумі-Омі осінній, Біонекс, гранульований курячий послід.
Коли садити насіння ріпи – терміни посадки у Підмосков'ї, Сибіру, на Уралі
Коренеплод має невеликий вегетаційний період 60-80 днів, що дозволяє вирощувати по два врожаї за сезон. Перший посів зі шкідливою смугою проводять наприкінці квітня – на початку травня. Терміни посадки на Уралі та в Сибіру проводять у першій декаді травня. Звичайно, щороку весна настає по-різному, тому коренеплід сіють після того, як стає сніг та прогріється земля до 10-15ºС.
Літній посів у Підмосков'ї, у центральній частині проводять у середині липня, а у північних регіонах країни (Урал, Сибір) – на початку серпня. У середній смузі ріпу вирощують посівом
- під зиму,
- після того, як розтане сніг, тобто ранньою весною,
- для отримання раннього врожаю через розсаду,
- наприкінці літа для зимового зберігання.
Пізніший посів скоростиглих сортів не дає гарантії, що коренеплоди встигнуть сформуватися. Тому восени шляхом зворотного звіту можна обчислити точніше, коли можна сіяти насіння для зимового зберігання ріпи. Для цього від передбачуваного терміну закінчення сезону потрібно відняти вегетаційний термін, його завжди вказують на упаковці з насінням.
Як правильно виростити ріпу на дачі (відстань між рослинами)
Перед посадкою насіння ґрунт не удобрюємо, зазвичай його готують ще з осені.
На підготовленій грядці робимо борозенки вздовж або поперек грядки. Борозни роблять на відстані 20-25 см один від одного. Їх можна прокреслити плоскорізом, невеликою лопаткою, або просто ребром долоні. Глибина борозенки не більше 2 см.
Борозни зволожуємо, поливаємо водою з лійки, щоб насіння відразу отримали вологу. Насіння пересипаємо на долоню, білий аркуш паперу, зігнутий навпіл, або засипаємо в спеціальну сівалку для дрібного насіння. І сіємо насіння, намагаючись з розподілити якомога рідше. Але з дрібним насінням так буває складно вчинити, тому приготуйтеся до того, що посадки доведеться проріджувати. Щоб не загуснути посадки, дрібне насіння можна змішати з інертними речовинами (піском, крейдою). Розсипаючи суміш насіння з піском, легше досягти рівномірності розподілу насіння в борозенці.
Посіви закладають землею з країв борозенки і знову посадки поливають із лійки.
Для появи дружних та швидких сходів посадки закриваємо зверху легким покривним матеріалом. Вони захистять ніжні сходи від хрестоцвітої блішки, захистять від висихання та перегріву. З особистого досвіду не рекомендую прикривати посадки плівкою, тому що її потрібно прибирати відразу після появи сходів, а саме в цей час рослини починають атакувати шкідники.
Посів насіння ріпи під зиму
Такий спосіб дає дуже ранній урожай і заснований на тому, що ріпа - досить холодостійка культура, як морква, наприклад. І це дозволяє сіяти насіння в ґрунт під зиму.
Для цього восени на грядку (з урахуванням попередніх культур) вносять перегній, що перепрів гній і перекопують на багнет лопати. Потім роблять борозенки та залишають для майбутнього посіву. Одночасно заготовляють живильний ґрунт і залишають його вдома за кімнатної температури.
Як тільки встановиться холодна погода, навіть із невеликими снігопадами, зазвичай це у жовтні, з грядки змітають сніг і у підготовлені борозенки сіють насіння. Зверху їх прикривають підготовленим теплим живильним ґрунтом. Весною, як тільки грядки під сонечком прогріються. Насіння піде в зростання.
Відео про вирощування ріпи сорту Петровська
Посадка ріпи через розсаду (розсадою) будинку
Багато городників, особливо початківці, сумніваються і запитують: чи можна ріпу садити розсадою. Звичайно, можна! Адже цей овоч – найближчий родич капусти та способи вирощування розсади нічим не відрізняються. Розсаду в домашніх умовах можна вирощувати, застосовуючи контейнерні ящики, пелюшки, або вирощуючи в теплиці з полікарбонату.
Визначтеся з термінами посадки насіння на розсаду. У ріпи короткий вегетаційний період 60-80 днів, залежно від сорту. Сходи з'являються через 3-4 дні, термін висадки в ґрунт через 7-10 днів після появи сходів. Вирощені сіянці можна висаджувати в ґрунт після того, як розтане земля на ділянці і трохи просохне після танення снігу. У кожному конкретному регіоні це різні терміни, але зазвичай середина – кінець квітня.
Посів розсадою має свої переваги:
- Розсада швидше дає врожай, часом випереджаючи вирощування насіння під зиму;
- При посадці розсади в ґрунт відбираються найміцніші та найздоровіші сіянці, які дадуть хороший урожай;
- Висаджуючи в ґрунт сіянці, відразу визначаєте оптимальну відстань між рослинами.
Однак є нюанси, які необхідно враховувати:
- Рослина погано переносить пересадку, якщо у розсади травмовані коріння. Тому, щоб не травмувати ніжні коріння, краще вирощувати розсаду в тояних таблетках, кокосовому субстраті, вермикуліті. І, звичайно, на це піде набагато більше часу, тому що насіння дуже дрібне;
- Після пересадки розсади на постійне місце сіянці потрібно прикрити легким покривним матеріалом, щоб притінити посадки та вберегти від хрестоцвітої блішки.
Як доглядати за ріпою на городі
Догляд на городі зводиться до її проріджування, якщо садили насіння відразу у відкритий грунт, поливу та підгодівлю.
Проріджування. Оскільки насіння ріпи дуже дрібне при посіві в ґрунт іноді вони виростають дуже часто, і для отримання великих головок посіви необхідно проріджувати.
- Спочатку проріджують рослини, щоб між ними залишалося 3-4 см,
- 2-й раз проріджують на 10-15 см,
- 3-й раз – на 30-40 см.
Сигнал про необхідність проріджування - змикання листя у рослини.
Полив проводять 2-3 рази на тиждень. Щоразу після поливу або тривалих дощів грунт прополюють від бур'янів і рихлять, щоб до коренеплодів, що утворюються, був доступ повітря.
Чїм підгодувати ріпу після сходів, щоб була солодкою та великою?
Ріпа дуже чуйна на гарний догляд і швидко додає у рості, зав'язуючи велику коренеплід. Підживлення, якщо заздалегідь був грунт добре удобрений, можна не проводити. Перед проведенням підживлення ґрунт обов'язково добре проливають водою, щоб добрива швидше досягли кореневої системи. Або підживлення проводять після дощу.
Якщо є потреба у підживленні, її проводять через тиждень після появи сходів. У цей період рослина особливо потребує добрив для розвитку зеленої маси та коренеплоду. З цією метою застосовують трав'яний настій, настій курячого посліду. З мінеральних добрив добре підійде нітроамофоска. У її складі є всі необхідні рослини елементи - азот, калій, фосфор. Добриво розкидають поверхнею міжрядь - 1-2 жмені добрива на 1 кв. м, потім землю між рядками поливають, а потім розпушують. Або готують розчин за інструкцією на упаковці.
Деякі городники рекомендують поливати міжряддя солоною водою, вважаючи, що це додасть насолоди коренеплоду. Хоча і без такого підживлення ріпка і так буває солодкою.
Як зберігати ріпу взимку в підвалі та квартирі
Забирають ріпу на городі майже останню, крім капусти. Ріпа не боїться осінніх заморозків і забирається досить пізно. Термін збирання осінньо-зимових сортів залежить від погоди і припадає приблизно на кінець вересня – початок жовтня. Ранні сорти прибирають за необхідності.
Коренеплоди відрізаються від бадилля, просушуються. Для зберігання коренеплоди складаються не більше одного відра в один мішок. Забирають для зберігання на зиму в підвал, підпілля, де температура 0+3ºС. У такому вигляді вона добре зберігається до весни. Довше лютого - березня її не слід зберігати, вона не зіпсується до цього часу, залишається такою ж міцною та соковитою, але смак помітно погіршується.
Якщо немає підвалу, зберігати ріпку в квартирі можна тільки в умовах побутового холодильника, але вона не зможе зберігатися довше 1-2 місяців.
Шкідники ріпи у відкритому ґрунті та боротьби з ними (фото шкідників)
Основними шкідниками ріпи у початковому періоді її вегетації є
- хрестоцвіті блішки,
- капустянка,
- весняна та літня капустяна муха,
- совки,
- дротяники мул щелкуны,
- стеблова нематода.
За сприятливих умов шкідники можуть занапастити всі посадки і ви не дочекаєтеся врожаю. Найефективніший спосіб запобігання появі шкідників на посадках ріпи - профілактичні дії. З цією метою наперед
- Перекопують ґрунт рано навесні, щоб у ньому загинули личинки шкідників, які зимували у землі;
- Не допускати розростання бур'янів, які приваблюють капустянок і совок;
- При внесенні органічних добрив у ґрунт одночасно можна занести і личинки шкідників, тому рекомендується органічні добрива вносити з осені, а навесні при необхідності вносити мінеральні добрива;
- Добре відлякують комах-шкідників рослини з різким запахом. Тому вздовж посадок посадіть чорнобривці, селера, календулу, полин;
- Найефективніший спосіб на початковому етапі - укриття посадок легким нетканим матеріалом. Можна також міжряддя посадок замульчувати тріскою або прикрити темним спанбондом.
Впоратися зі шкідниками можна, забираючи гусениць вручну, залучити пташок, які поїдають комах, або використовуючи розчини хімічних чи народних засобів.
Застосовуючи хімічні інсектициди (Інта-вір, Карбофос тощо). д.) Пам'ятайте, що обробка цими препаратами проводиться не пізніше 1 місяця до збирання врожаю. Тому скористайтеся краще народними способами.
- Зелене мило розводять з водою та обприскують ними посадки коренеплоду.
- Настій перцю. 1 ст. л. червоного гострого меленого перцю додають до 1 л води, дають настоятися. Потім міцним розчином обприскують посадки.
- Тютюновий настій. 100 г махорки заливають 5 л води, дають настоятися, проціджують та настоєм обприскують рослини.
- Оцтовий розчин. 1 склянку оцту розводять у 1 відрі води та обприскують ріпу.
- Зола. Просіяну суху деревну золу посипають на листя. Краще це провести в суху та безвітряну погоду. Після дощу процедуру повторюють.
Хороших вам урожаїв!
