Гігантський часник - найкращі сорти для вашого городу
В останні роки гігантський часник буквально "увірвався" на городні грядки російських садівників із різних куточків нашої країни, і, схоже, влаштувався там надовго.
Йдеться саме про вітчизняного гігантського часнику, прабатьками якого стали природні форми дуже великого дикого часнику, який, мабуть, перепилявся з якимись формами дикої цибулі.
На основі великоплідного дикого часнику вітчизняними селекціонерами були виведені культурні сорти гігантського озимого часнику, які, після тривалих випробувань на наших дослідних полях, ми включили у свою колекцію та пропонуємо вам для посадки на своєму городі.
Ми отримали від вас багато питань щодо особливостей вирощування гігантського часнику. Вони безумовно існують. І в цій статті ми поговоримо про те, як правильно вирощувати гігантський часник, як доглядати за ним і порекомендуємо його найкращі сорти.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ГІГАНТСЬКОЇ ЧАСНИКУ
Будь-який часник воістину унікальна рослина за своїми цілющими властивостями. Його використовують у всіх народних медицинах світу.
3% розчин спиртової настойки часнику повністю очищає кров від важких металів, шкідливих хімічних сполук і непотрібних елементів.
Місячний курс такого лікування знижує до нормального рівня холестерин, білірубін та сечову кислоту, нормалізує в'язкість крові, вбиває в ній всі віруси та шкідливі мікроорганізми та перешкоджає утворенню тромбів.
Зубки гігантського часнику містять такі хімічні елементи: натрій, калій, кальцій, магній, мідь, цинк, залізо, йод, сірку, германій, селен, молібден, титан, цирконій, фосфор, свинець, кобальт, ванадій, марганець та срібло.
У них містяться практично всі вітаміни, фосфорна, кремнева та сірчана кислоти, рослинний білок, полісахариди, жири, глюкозиди, пектинові речовини, фітонциди, природні антибіотики, антиоксиданти та дуже рідкісні речовини – аліцин та адонізит.
Саме вони сприяють розрідженню крові та повністю страхують нас від утворення тромбів. Вчені довели, що і вітамінів, і корисних речовин у гігантському часнику міститься у 3,5 рази більше, ніж у звичайному.
ОСОБЛИВІ ВЛАСТИВОСТІ ГІГАНТСЬКОГО ЧАСНИКУ
Всі сорти гігантського часнику, які ми пропонуємо вам, відносяться до озимих. А, як відомо, - озимий часник більший, смачніший і корисніший, ніж ярий.
Цибулина у всіх сортів дуже велика, масою до 180 г. Вона складається з 6 - 7 рівних, міцних зубків. На відміну від звичайної, цибулина гігантського часнику покрита 5 - 6 щільними лусочками, які захищають її від найсильніших морозів.
Гігантський часник може витримувати зимове зниження температури до -45 градусів.
Незважаючи на наявність традиційної гостроти, зубки гігантського часнику на смак м'якіші і ніжніші, що робить їх кращим при використанні в кулінарії.
Пропоновані нами сорти гігантського часнику практично не хворіють і не ушкоджуються шкідниками. До того ж, вони відрізняються дуже високою лежкістю (без пошкоджень можуть зберігатися до 11 місяців).
При гарному догляді гігантський часник надасть вам дуже високі врожаї - до 450 кг з однієї сотки!
Висота однієї рослини гігантського часнику може перевищувати 90 см. Це потрібно враховувати під час вибору місця під посадку. Його потужне листя навесні ви можете використовувати як вітамінну зелень для приправ і приготування салатів.
ОСОБЛИВОСТІ ПОСАДКИ І ДОГЛЯДУ ЗА ГІГАНТСЬКИМ ЧАСНИКОМ
При посадці гігантського часнику необхідно врахувати низку його особливостей. Так, садити зубки потрібно не глибше 8 - 10 см від поверхні землі, тому що потужне коріння може затягнути цибулини на 20 см вниз.
Велике значення для гігантського часнику мають попередники. Його не слід садити після коренеплодів та цибулинних культур. А ось після сидератів, бобових, огіркових та гарбузових овочів він ростиме чудово.
Терміни посадки. Найкращими термінами для посадки гігантського часнику вважаються: для північних регіонів – 27 вересня – 8 жовтня; для південних - 2 - 5 листопада.
Орієнтуйтесь на свій клімат. Ви повинні закінчити посадку гігантського часнику за місяць до настання стійких холодів, щоб часникові зубки встигли добре вкоренитися і випустити молоді паростки.
Часник – холодостійка культура, тому навесні його коренева система починає рости вже за температури +1 градус. При цьому гігантському часнику потрібно дуже багато вологи, щоб його коріння швидко розросталося вглиб і в різні боки.
У цьому йому допоможе тала вода, що рясно утворюється.
Вибір місця. Гігантському часнику потрібно багато сонця, щоб він добре визрів і дав високий ранній урожай. Розташовують посіви на рівній ділянці (не повинно бути жодних ухилів), з півночі на південь, тоді рослини протягом усього дня будуть добре освітлені.
Не садіть часник поряд з овочевими і полуничними грядками, щоб він не затіняв культури, що ростуть на них.
Ґрунти. Грунти гігантський часник любить родючі, багаті на органіку, легкі, пухкі, добре водо- і повітропроникні з нейтральною реакцією середовища (рН 7,0). На кислих він хворітиме і ніколи не досягне своїх сортових габаритів.
Тому кислу землю потрібно попередньо нейтралізувати доломітовим борошном або товченою крейдою (з розрахунку 2 кг на 5 кв. м площі посадки).
На одному місці гігантський часник вирощуйте не більше трьох років. Після цього терміну цибулини різко дрібнішають і починають хворіти, оскільки навколо них саме у гігантських сортів швидко накопичується хвороботворна мікрофлора.
Під час підготовки грядки для посіву часнику на 1 кв. м. вносять: 2 відра компосту або гною, що перепрів, 2 відра листової землі, 2 відра піску, відро деревної золи, 3 ст. ложки супеосфату та 2 ст. ложки сульфату калію.
Посадка. Гігантський часник саджайте окремими зубками, розділивши на них часникову голівку прямо перед посадкою, щоб не засушити донце. Інакше зубок не зможе утворити кореневу систему.
Усі верхні лусочки зніміть, тому що в них можуть швидко оселитися хвороботворні мікроби. Потім на дві години опустіть усі зубки в рожевий розчин марганцевокислого калію. Після цього ще на годину помістіть їх у розчин препаратів "Циркон" та "Цитовіт" (по 4 краплі препаратів на літр води), добре просушіть і можете садити.
Запам'ятайте дуже важливий момент: садити озимий часник потрібно лише у суху погоду! Грядки ні до, ні після посадки поливати не можна!
На грядках зробіть борозенки завглибшки 8 - 10 см. Землю на дні борозенок добре розпушіть, щоб коріння, що утворилося, легше було розростатися в різні боки.
Для гігантського часнику відстань між рослинами має становити 30 см, між рядками – 50 см.
Зарівняйте грядки і зверху замульчуйте їх тирсою або тоянною крихтою.
Полив. Для гігантського часнику він має велике значення. Будь-який часник вважається найбільш вологолюбною цибулинною культурою. А гігантська – тим більше. Уявляєте, скільки йому потрібно поживних речовин та вологи, щоб сформувати повноцінну величезну цибулину?
Тому поливати такий часник потрібно не рідше двох разів на тиждень (у спеку - частіше) з нормою поливу 2 лійки на 1 кв. м. посадок, щоб добре промочити глибоке коріння, що йде від цибулини до 1,5 м углиб грунту.
Всі посіви обов'язково замульчуйте тирсою шаром не менше 5 см, щоб зберегти вологу в ґрунті та перекрити зростання бур'янам.
Підживлення. Перше підживлення - розчином сечовини (2 ст. ложки на відро теплої води з розрахунку на 1 кв. м. посадок) проведіть відразу після танення снігу, попередньо очистивши грядку від укриття.
Друге підживлення - гноївкою (в концентрації 1:10) дайте вашим посадкам гігантського часнику в середині травня (1 лійку на 1 кв. м).
У першій декаді червня гігантський часник підгодуйте фосфорно-калійними добривами. Вони необхідні гігантському часнику для зав'язування великих здорових головок.
Можна внести супеосфат і калімагнезію, а можна якийсь готовий мінеральний комплекс для літнього підживлення цибулинних культур (дозування вказані на упаковках).
На початку серпня вже можна знімати перший урожай. Проте основне прибирання проводите в середині – наприкінці вересня.
Підготовка до зими. Після того, як стовпчик термометра стійко показуватиме негативні температури, замульчуйте посадки сухим листям шаром 30 см.
У разі різкого похолодання без випадання снігу (настання "чорної зими") накрийте посадки часнику подвійним шаром ялинового лапника.
ГІГАНТСЬКА ЧАСНИК - НАШІ КРАЩІ СОРТУ ДЛЯ ВАШОГО ГОРОДУ
Тепер, коли ви знаєте, як вирощувати гігантський часник, представляємо вам його найкращі сорти з нашої колекції:
Атач, Шадейка, Валдайський.
Їхню детальну характеристику ви можете прочитати в нашому каталозі: "ОСІНЬ 2020".
А купити гігантський часник ви можете у нас уже сьогодні!
