Підзимовий посів петрушки листової особливості, терміни, технологія
Підзимовий посів петрушки дасть можливість отримати пряну та запашну листову зелень приблизно на місяць раніше, ніж при класичній весняній висадці. Але для успішності цього заходу слід дотриматися кількох значних агротехнічних вимог.
Особливості посадки петрушки в холодну пору року
Висадка культури восени хороша тим, що ви зможете отримати бажаний результат набагато раніше запланованих термінів. Насіння, що пережило холод, проростає активно і рослини з них виходять міцні, сильні. Сходи виникають досить рано, як тільки зійде сніг та запанує тепла ясна погода. Раннє збирання врожаю зелені дає можливість скористатися грядкою знову, що добре відбивається на якості та кількості врожаю. Крім того залишається достатньо часу на інші садові роботи.
Терміни передзимової посадки петрушки
Осінній посів петрушки слід проводити при настанні стійких заморозків, але до приходу повноцінних морозів. За ніч у цей період температура почне падати нижче -1°С, а денна триматись на рівні +3°С.
Посів насіння в промерзлий ґрунт дає можливість збільшити стійкість рослини до захворювань і перепадів температур.
Підбираючи час для посадки, слід виходити не тільки з місцевого клімату, а й з очікуваних погодних умов. Передчасний посів спровокує передчасне проростання насіння, і в результаті їх знищать холоди.
Терміни осінньої висадки можуть суттєво відрізнятися залежно від конкретного регіону:
- Далекий Схід. В областях із дуже морозним кліматом передзимовий посів потрібно виконувати в середині вересня.
- Північний Захід - рекомендовано виконати посів у перших числах жовтня.
- Краснодарський край та Кримський півострів. Оптимальний час – з другого тижня листопада, проте, якщо довго тримається тепла осінь, посадку краще перенести на початок грудня.
- Поволжя. До найкращого періоду осіннього посіву насіння петрушки відносять останній тиждень жовтня.
Щоб зібрати запашну приправу вже ранньою весною, петрушку краще засіяти перед настанням зимових холодів. Грамотно підібране місце, дотримання термінів посадки та рекомендацій з техніки посіву дозволять виростити пишні та міцні кущі.
Як відбувається підзимовий посів петрушки
Петрушку вирощують не лише заради зелені, а й через ароматний коренеплод. З настанням осені для посадки здебільшого вибирають листовий сорт, тоді рослина виросте вже до травня.
Підготовка насіння
Значна кількість ефірних олій у складі насіння петрушки зумовлює її тривалий період проростання. Щоб прискорити цей процес, посадковий матеріал дуже важливо попередньо добре підготувати:
- Перший крок підготовки - скрупульозний відбір насіння. Серед них потрібно вибрати найкращі, а пошкоджені та зіпсовані викинути.
- Наступний етап – замочування. Насіння треба обернути в складену в кілька шарів мокру марлю. У подібному вигляді вони повинні бути приблизно 5 діб. Особливо важливим у цей період вважається збереження температурного режиму в межах +22-25°С у місці, де замочується насіння.
- Варто тільки насіння прорости, його потрібно залишити у зволоженій марлі, але цього разу знизивши температуру до +2°С, щоб вони гартувалися краще. Для цього заготовки поміщаються в нижню частину холодильника на півтора тижні. Після закінчення цього терміну матеріал буде повністю готовий до посадки.
Загартування насіння прийде дуже доречно, якщо посадка петрушки намічається до зими, хоч цей процес і не вважається обов'язковим.
Підготовка відповідного місця
Для петрушки необхідно вибрати місце з природним освітленням та захистом від морозних поривів вітру, куди за зиму намете найбільше снігу. Не підходять низинні зони, що підтоплюються навесні. Для підзимової посадки петрушки потрібна пухка, дренована земля зі слабким рівнем кислотності.
Найкращими попередниками, які росли тут раніше, є овочі. При цьому вкрай не рекомендується висаджувати петрушку там, де раніше виростали її близькі родичі, наприклад, кріп, морква і т.п. д.
Грядку, яка буде використовуватися для підзимового посіву листової петрушки, готують заздалегідь (приблизно за місяць) для того, щоб грунт осів і ущільнився.
Застосовувана методика:
- Землю ґрунтовно перекопати на глибину не менше 20-25 см, заодно позбавивши її коренів багаторічних бур'янів.
- Після перекопування внести добриво, приготовлене наступним чином: 5-6 кг перегною змішати з 10 г сірчанокислого калію, 15 г супеосфату та 15 г нітрату амонію. Такого обсягу підживлення вистачить на 1 м 2 землі.
- Акуратно розрівняти поверхню ґрунту.
- Зробити кілька паралельних борозен глибиною приблизно 4,5-5 см, зберігаючи між ними відстань приблизно 15-20 см.
- Засипати їх невеликим шаром (близько 1 см) піску.
- Готову грядку закрити поліетиленом, захищаючи від майбутніх опадів.
- Набрати трохи грунту (пару відер) і тримати його в приміщенні, що добре опалюється.
Приступати до знезараження ґрунту варто майже за тиждень до наміченого дня висадки, в процесі чого його поливають розчином марганцю (1%).
Як правильно висаджувати насіння петрушки до зими
Переходячи до найбільш серйозної та значущої частини - засіву петрушки в ґрунт, особливо уважно потрібно поставитися до місцевих погодних умов. Наприклад, у Підмосков'ї розпочинати посадки варто тоді, коли середня температура триматиметься в межах +3-4 °С.
Слід зазначити, що підзимова висадка петрушки передбачає застосування великої кількості насіння. Про всяк випадок досвідчені городники до стандартної норми намагаються додати приблизно 30-35% від початкової кількості матеріалу.
Зробити це варто про запас, оскільки жоден з наявних методів збільшення схожості насіння петрушки не дає стовідсоткової гарантії їх збереження. Методика висадки зелені перед зимовими заморозками практично не відрізняється від весняної процедури - значна різниця має тільки в інтервалах, що дотримуються між борознами. Навесні вони мають бути більшими, а перед зимою - менше.
