Огірки на підвіконні - вирощування та догляд у домашніх умовах взимку
Виростити огірки на підвіконні - це чудово! Скажете, навіщо це потрібно, адже в магазині зараз цілий рік продаються свіжі. Однак, погодьтеся, що плоди, вирощені своїми руками, будуть набагато смачнішими. А сам процес вирощування грітиме вам душу. Адже приємно спостерігати, як посаджений у землю насіння проклюниться, потім зростатиме, а потім даватиме плоди. Причому їх вирощування не такий складний процес, головне, робити все за правилами.
Багато хто з успіхом вже вирощує на своїх підвіконнях зелену цибулю, кріп, базилік та іншу зелень. Так чому б не виростити ще й огірки? Звісно, великого врожаю вам вони не принесуть. А ось пара-трійка плодів на обід у вас будуть завжди. Якщо ще підгадати з термінами, то до свята ви зможете похвалитися свіжим урожаєм зелених, смачних свіжих корнішонів.
І головною перевагою вирощених у квартирі взимку овочів буде впевненість у тому, що вони екологічно чисті. А свіжі салати з ними взимку обійдуться вам набагато дешевше.
Огірки на підвіконні - як виростити у квартирі взимку
Огірки вважаються тропічними та субтропічними рослинами. Їхні первоздані дикі екземпляри досі ростуть у лісах Індії.
Це, мабуть, єдиний овоч, який вживають у недозрілому вигляді. Стиглі огірки придатні лише для насіння.Щоб посаджене насіння зійшло, виросло і давали потім урожай необхідно дотримуватися певних правил. Особливо це важливо знати початківцям. Адже від дотримання деяких тонкощів при вирощуванні та догляді безпосередньо залежатиме кінцевий результат. Тому для них необхідно створити відповідні умови і у квартирі.
- У приміщенні має бути достатньо тепло. Оптимальна температура для їх вирощування +20+22ºС. При нижчій температурі рослини просто погано зростатимуть і тим більше плодоноситимуть.
- Горщики з посадженим насінням ставте в такі місця, де немає протягів, оскільки вони можуть вбити рослини.
- Огірки люблять вологість. Тому, якщо в будинку сухо, то поруч із горщиком поставте ємність з водою або на батарею під вікном, де вони ростуть, кладіть вологий рушник.
- І хоча рослина віддає перевагу вологому середовищу, але поливати його слід помірно. Слідкуйте за вологістю ґрунту в горщику, він і в жодному разі не повинен бути сирим.
- Земля в горщику має бути завжди теплою. Якщо підвіконня холодне, підкладіть під ємність дощечку або складену в кілька разів тканину.
- Рослина любить світло. На початковому етапі вирощування, коли світловий день надто короткий, рослину необхідно досвічувати.
Сорти огірків для вирощування в домашніх умовах
Дуже важливо знати, які сорти придатні для вирощування. Слід врахувати, що в домашніх умовах у рослин не буде можливості запилюватися. Тому найкраще взяти партенокарпічні сорти для теплиць. Це саме ті сорти, які здатні утворювати плоди без запилення.
Партенокарпія (від грец. parthenos - "незаймана" та karpos - плід; дослівно - "незайманий плід") - окремий випадок партеногенезу, незаймане запліднення без запилення у рослин, зазвичай з утворенням плодів без насіння.
Однак, не плутайте партенокарпічні з сортами, що самозапиляються. Самозапилення - це зовсім інший процес, коли в одній квітці є і тичинки, і маточка, і така квітка сама себе запилює. І плоди у них виходять із насінням. Деякі виробники з незнання, пишуть на етикетках з огірками: "Партенокарпічний гібрид, що самозапилюється". Однак, за природою такого бути не може. Тому читайте інструкцію про сорт уважно.Сучасне партенокарпічні насіння відрізняється високою врожайністю. У них на одній плодоніжці зав'язуються кілька зав'язей і така рослина може плодоносити досить тривалий час.
Можна посадити і самозапильні сорти. Початківцям городникам насамперед необхідно вибирати сорти, які стійкі до перепадів температур, нестачі світла, тобто є найвибагливішими.
При виборі насіння звертайте увагу на таке:
- зовнішній вигляд плодів;
- Термін від посіву насіння до технічної стиглості;
- До якого виду належить гібрид;
- Умови вирощування.
Які ж сорти можна вибрати для посіву?
- Клауд F1 - ранній та врожайний гібрид. Плоди вирівняні, короткі темно-зеленого кольору до 10 см. Плодоношення тривале. Початок збирання плодів вже 46-50 днів.
- Мадрілене F1 – високоврожайний гібрид. Плоди мають чудовий смак та аромат, ніколи не гірчать. Довжина до 8-10 см. Перші плоди через 38-40 днів.
- Кібрія F1. Плодоношення рясне та тривале. Перший збір через 49-57 днів.
- Хрускіт F1 - самозапильний гібрид з бічними пагонами. Тому заздалегідь подбайте про просторе місце для вирощування. Перші плоди через 1,5-2 місяці.
- Віконно-балконний F1 - середньостиглий гібрид, починає плодоносити через 50-55 днів, рослина жіночого типу, середньоплетиста. Стійкий до борошнистої роси та низьких температур (а взимку від вікна може бути холодно). Не вимагає багато світла, тобто може обійтися без додаткового підсвічування.
Терміни посіву насіння огірків на підвіконні у квартирі взимку
Коли сіяти насіння, звичайно, залежить від ваших уподобань. Якщо ви хочете виростити свіжі огірочки до сімейного свята, перш за все орієнтуйтеся на терміни, що вказані на упаковці до насіння. Тобто від передбачуваної дати збирання першого врожаю відніміть кількість днів, зазначених в інструкції.
Якщо хочете виростити свіжі корнішони до Нового року, то найкращий час для посіву буде кінець листопада – початок грудня. Але оскільки дні в цей час короткі, то після появи входів обов'язково проводиться підсвічування розсади. Вона буде необхідна також, якщо ви хочете виростити огірки, наприклад, до 8 березня.
Вирощування кімнатних огірків на підвіконні взимку
А тепер давайте займемося безпосередньо посівом насіння і подальшим їх вирощуванням.
Крок 1. Підготовка ємностей. Для вирощування краще використовувати ємності щонайменше 5 літрів. Маленький обсяг не підійде, оскільки в малому обсязі рослина не отримуватиме поживних речовин у достатній кількості. Якщо горщики використовувалися раніше, перед використанням їх необхідно промити з господарським милом.
У дні ємності (горщику) обов'язково повинні бути 2-3 отвори, через які стікатиме зайва волога. Подбайте і про піддон. Зазвичай, стандартні горщики вже продаються з піддонами. Якщо ви використовуєте пристосовані ємності, то покладіть під них пласкі тарілки, можна одноразові, складені разом по 3 штуки.
Крок 2 - грунт. Його можна купити готовим, купленим у садівничому магазині, або підготувати з осені зі свого городу. Але у всіх випадках, щоб уникнути зараження майбутніх рослин хворобами та личинками шкідників, ґрунт необхідно знешкодити будь-яким способом.
Приготувати грунт можна самостійно, змішавши для цього 2 частини городнього грунту, 1 частини тоа. І обов'язково додайте пісок, вермикуліт або перліт, щоб грунт був повітропроникним.
Крок 3 - наповнюємо горщик ґрунтом. Але не просто насипаємо туди землю. Спочатку на дно горщика кладемо дренаж із керамзиту шаром у 2-3 см. Він необхідний для того, щоб коріння не було холодно на підвіконні і не було загнивання коріння. Крім того, крізь нього добре виходить зайва волога з горщика в піддон, і вода в горщику не застоюється.
Керамзит також бажано перед використанням промити або обдати окропом.І тільки після цього насипаємо ґрунт. Заповнюємо землею горщик лише на ½ мул 2/3 обсягу. У міру зростання сіянця він витягуватиметься, тому землю необхідно підсипати. Тому залиште трохи ґрунту на майбутнє для цих цілей.
Крок 4 - дезінфекція ґрунту. Якщо ви раніше землю не прогрівали, то для профілактики грибкових хвороб полийте в цей момент розчином марганцівки або фітоспорину. Після поливу земля трохи осяде.
Крок 5 - посадка насіння. У ємність об'ємом 5 л садять по 1 або 2 насіння. Сорт з великою кількістю бічних пагонів краще вирощувати по одному в окремій ємності. Так рослини не будуть затінювати одна одну, що теж дуже важливо.
Насіння можна попередньо замочити, тим самим ви ще перевірите їх на схожість. Огіркове насіння кладуть на вологу поверхню підготовленого ґрунту, а зверху присипають сухим ґрунтом шаром 1-1,5 см.
Місткість з посадженим насінням прикривають зверху плівкою, зав'язують. Тим самим ми створюємо ефект парника. Горщик ставлять на тепле підвіконня. Якщо від вікна дме і він холодний, поставте горщик на дощечку або складену з кілька шарів тканину. Залишилося тепер тільки дочекатися сходів і правильно доглядати рослину.
Насіння огірків можна спочатку посадити в розсадні касети, а потім їх пересадити в більш просторі горщики. Коли на них з'являться перші справжні листочки, їх пікірують у великі ємності об'ємом не менше 5 літрів.Догляд за огірками - як правильно доглядати
Огірки, які вирощуються в домашніх умовах, особливого догляду не вимагають. Однак і поза увагою їх не слід залишати. Догляд полягає в наступному.
Регулярний полив. Рослини люблять вологу, адже вони на 90% складаються з води. Поливати їх слід один раз на 1-2 дні водою кімнатної температури. Холодна вода загубить їх, спровокувавши загнивання коріння, так само, як і холодне підвіконня. На одну рослину в 5 л горщику потрібно приблизно 0,5 л води. Але й переливати рослину теж категорично не можна. Орієнтуйтеся на те, щоб на глибині 5-7 см земля була вологою.
Підсипання землі. На початковому етапі, особливо коли рослині не вистачає світла, вона починає витягуватись. Підсипайте стебло кожного разу шаром землі в 2-3 см, щоб ніжна стеблинка не обломилася від своєї ваги.
Підв'язка стебел або опора. У міру зростання рослини його маса збільшується. Щоб стебло не обломилося, його підв'язують, обмотуючи стебло тонкою мотузкою до карниза або шпалери. Таким чином рослина отримає більше природного світла.
Підсвічування. Вона особливо потрібна в зимові місяці, коли світловий день досить короткий. Для цього можна використовувати звичайні люмінесцентні лампи, а найкраще придбати фітолампи. У них, на відміну від люмінесцентних ламп, переважає спектр червоних та синіх променів, що необхідно рослинам.
Підживлення - чи потрібна вона розсаді огірків і вже дорослим рослинам? Тієї кількості поживних речовин, що було в ґрунті при посадці, буде достатньо до збирання врожаю. Однак, якщо рослина продовжує плодоносити більш тривалий час і залишається рости в горщику, полийте її комплексними азотно-калійно-фосфорними добривами.
Хорошим доповненням буде гумат калію. І хоча він не вважається добривом, але це відмінне доповнення до мінеральних добрив, і він дозволяє зберегти структуру ґрунту. Непогано допомагає дріжджове підживлення.
Вирощування кімнатних огірків на підвіконні
Дорогі читачі, можливо, що в процесі вирощування огірків можуть виникнути питання. Постараюсь на них відповісти.
- Як запилювати рослини в домашніх умовах? Запилення – процес досить складний. У природних умовах цей етап у розвитку допомагають зробити бджоли чи вітер. У домашніх умовах це занадто складно зробити, тому для їх вирощування в домашніх умовах купуйте тільки партенокарпічні або сорти, що самозапиляються. Чому? Про це я розповідала вже на початку статті.
- Як прищипувати огірки? Деякі сорти мають бічні пагони. Розростаючись, вони затіняють основне стебло, а також відбирають частину поживних речовин. Звичайно, їх можна залишити, але тоді врожай буде значно меншим, оскільки зав'язей утворюватиметься менше. Тому, не шкодуючи, прищипуйте бічні пагони, які утворюються в пазухах між основним стеблом та листям, коли вони довжиною не більше 2-3 см. Таку процедуру рослина сприймає безболісно.
- Трапляється і таке, що листя починає жовтіти. Це говорить швидше за все про нестачу вологи, або поживних речовин. Перевірте, чи достатньо волога земля. Сухий земля може бути в тому випадку, якщо батарея під підвіконням занадто гаряча, тому волога швидко з землі випаровується. Щоб уникнути цього, поставте поряд з горщиком банку з водою або на батарею кладіть вологий рушник. А нестачу поживних речовин можна відрегулювати підживленням комплексних мінеральних добрив, у яких є азот, фосфор та калій.
На закінчення пропоную вам переглянути відео досвідчених городників. Вони поділяться своїм досвідом з вирощування огірків узимку в домашніх умовах.
Дорогі друзі, якщо ви надумали вирощувати огірки на своєму підвіконні або лоджії, сподіваюся, що ці поради вам допоможуть виростити здорову та сильну рослину, яка буде вас радувати гарним урожаєм ароматних та смачних зеленців.
Хороших вам урожаїв!
