Як правильно доглядати виноград влітку
Після створення морозостійких сортів винограду, ця найцінніша культура успішно росте і плодоносить у аматорських садах багатьох центральних і навіть північних регіонів нашої країни.
За смаковими якостями північний виноград нічим не поступається своїм південним побратимам, а цукристість деяких його сортів може досягати 35%. Докладніше читайте про це у вже опублікованій статті:
"Як виростити північний виноград на своїй ділянці".
У ній ви прочитаєте про історію розвитку виноградарства, про його види, про корисні властивості винограду і про те, як його правильно посадити.
Велика перевага північного винограду полягає ще й у тому, що він рідше хворіє і нападає на шкідників.
Головне - правильно розмістити виноградні посадки на ділянці та забезпечити їм належний догляд.
Найважливіші роботи з догляду за цією чудовою культурою припадають на літні місяці. Тому сьогодні ми поговоримо про те, як правильно доглядати виноград влітку.
ЯК ДОГЛЯДАТИ ЗА ВИНОГРАДОМ З ЧЕРВНЯ ПО КІНЕЦЬ СЕРПНЯ
Перш ніж почати розмову про те, як доглядати виноград влітку, хочемо нагадати, що посадки його повинні бути розташовані тільки на сонячному місці. Навіть у легкому затінку рости виноград буде дуже погано!
Але при цьому не забувайте, що виноград боїться протягів та холодного вітру, тому забезпечте йому надійний захист від них.
Ще один важливий момент, про який слід пам'ятати, це більша, ніж у білого, вимогливість до тепла та інтенсивності сонячного освітлення у темнозабарвлених сортів винограду.
Полив. Він дуже важливий для винограду протягом усього літа. При нестачі вологи культура зможе сформувати повноцінний урожай.
Для поливу використовуйте тільки теплу воду, холодна одразу викличе у виноградних кущів шок і може спровокувати появу різних хвороб!
Полив проводьте один раз на тиждень по 30 л під кожен кущ. У спекотне та посушливе літо поливати виноград потрібно один раз на два - три дні. Коли почнуть дозрівати виноградні грона, кратність поливів збільшіть удвічі.
Усі поливи проводьте через укопані під час посадки поруч із кущами труби.
Добрива. Вони відіграють дуже важливу роль у літньому догляді за виноградом. Цій культурі потрібні азотні, фосфорні та калійні макродобрива, а також певний набір мікроелементів живлення.
Перший раз азотними добривами (найкраще сечовиною) ви повинні були підгодувати рослини ще наприкінці квітня. Вдруге азотне підживлення дайте своїй виноградній плантації в період цвітіння.
Наприкінці червня та початку серпня дайте кущикам фосфорно-калійне харчування (2 ст. ложки супеосфату та 1,5 ст. ложки сульфату калію під кожен виноградний кущ).
Фосфор потрібен рослинам для закладення плодових бруньок майбутнього року, а калій забезпечує підвищення імунітету та забезпечує нормальне зростання та налив виноградних кистей.
Раз на три роки на початку червня внесіть під кожну рослину по два відра гною, що перепрів, і перекопайте приствольні кола, а потім замульчуйте їх соломою шаром 4 - 5 см.
Наприкінці серпня внесіть якийсь готовий мінеральний комплекс для осіннього підживлення плодових культур та винограду (що не містить азоту) відповідно до дозування, вказаних на упаковці.
У період наливу плодів (у середині червня) та початку плодоношення ранніх сортів (у середині серпня) підгодуйте виноградні рослини зольним розчином (літрова банка золи на 10 л води).
Розчини мінерального комплексу та золи краще заливати через труби, вкопані поруч із кущами, щоб ці добрива одразу потрапили до коріння винограду.
Ще не забудьте двічі за літо (в середині червня та на початку липня) обробити всю надземну частину виноградних рослин через пульверизатор розчином сірчанокислого магнію (250 г на 10 л води під кожен кущ). Справа в тому, що для нормального росту та розвитку винограду магній йому просто необхідний!
Формування. Це, мабуть, найважливіша операція у догляді за виноградом. Її починайте на другий рік після посадки. За літо вам потрібно виростити міцну втечу. Восени обріжте його, залишивши два вічка. Наступного літа з нього виростуть дві однорічні втечі. Восени одну втечу залиште, щоб наступного літа він сформував грона, а другий знову обріжте на дві нирки.
Наступного року з обрізаної втечі знову виростуть дві. Один знову залиште, а другий знову обріжте до двох бруньок. І так далі.
Залишайте тільки здорові міцні зелені пагони діаметром не менше 7 мм. У молодої лози діаметр може бути і меншим, але тоді вона просто не встигла накопичити достатньої кількості поживних речовин і взимку, швидше за все, вимерзне. Тому тонкі пагони сміливо видаляйте!
Пагони діаметром понад 12 мм також вирізайте. Вони занадто товсті, а тому погано гнуться, мають укорочені міжвузля і швидше постаріють.
Цілі пагони до осені, що залишаються вами, повинні здеревніти. Тоді наступного року вони вже зможуть дати перший урожай.
Всі пагони, що відплодоносили восени, також видаляйте.
Прив'язка до шпалери. Виноградні лози обов'язково потрібно прив'язувати до шпалери. Її, як і для малини садової, роблять із дерев'яних або металевих стовпів з натягнутим між ними у 4 - 5 рядів дротом. Принцип підв'язки такий самий, як і для малини. Він добре відомий усім садівникам.
Збір урожаю. Виноградні грона не можна збирати голими руками! Тому що при цьому руйнується восковий шар на ягодах. Такі моментально починають псуватися. Тому врожай збирайте лише у рукавичках.
Грона при зрізанні гострим секатором, притримуйте за плодоніжку. Не поспішайте зібрати врожай. Ягоди в гронах можуть вже забарвитися в "рідний" колір, що відповідає даному сорту, але ще не дозріти і не набрати потрібні цукристість та аромат.
Зачекайте кілька тижнів. А потім зірвіть кілька ягід з кожного грона і спробуйте їх на смак. Якщо вони дозріли, можете сміливо приступати до збирання.
КРАЩІ СОРТУ ВИНОГРАДУ З НАШОЇ КОЛЕКЦІЇ
Ми розповіли про те, як правильно доглядати виноград влітку. На закінчення хочемо представити вам найкращі сорти морозостійкого північного винограду з нашої колекції.
Виноград харчовий (їдальні та винні сорти):
Кішміш Угорський, кишміш Аттика, Чарлі, Ягуар, кишміш Променистий, Краса Півночі, Плечистик північний, Самохвалович, Альошенькін, Російський ранній.
Виноград декоративний:
Дівочий Троки.
Детальніше про ці сорти читайте на нашому сайті або в каталозі "ОСІНЬ 2021".
А замовити їх для осінньої посадки ви можете вже сьогодні!
