Як позбутися цвілі у льоху, підвалі, підпіллі назавжди
Все ближче та ближче ознаки осені. Збирається останній урожай із грядок, господині поспішають встигнути заготовити останні дачні смаколики. Апетитні баночки із заготовками виносяться у льох, туди ж вирушають овочі на зимове зберігання. Спускаючись в черговий раз у підвал, ви раптом виявляєте грибок на стінах, дерев'яних полицях, стелі. Як позбутися цвілі та грибка? Чи можливо позбутися їх зараз, адже у льохах та підвалах вже зберігаються продукти?
Причини появи плісняви
В атмосфері завжди присутні спорові організми грибків. Рухом повітря вони потрапляють у підвали, підпілля, льохи. Ідеальними умовами для них є вогкість та погана вентиляція. Провокуючими факторами до розростання грибків є температура в межах 20 градусів та вологість 80-85%. Відсутність вентиляції сприяє якнайшвидшому розростанню цвілі.
Цвіль - це жива субстанція, яка потребує для життя деякої кількості поживних речовин. Як харчування грибок може використовувати дерев'яні вироби, папір, рослини і т.д. д.
Грибок, що з'являється внаслідок великої вологості та відсутності вентиляції, має різні забарвлення і виглядає, як чорна, біла, сіра пліснява. В основному вона з'являється на полицях, сходах, стелі, на підлозі, зроблених з дерева.
Наявність цвілі, якщо її вчасно не позбутися, крім непривабливого вигляду викликає масу незручностей:
- з'являється затхлий запах,
- починають гнити і псуватися запаси овочів,
- руйнуються дерев'яні конструкції,
- розвиваються алергічні реакції у вигляді астматичних нападів та задухи при кожному відвідуванні підвалу (льоху).
Як позбутися цвілі самостійно
Овочі при зберіганні "дихають", виділяючи своєрідне тепло. За відсутності провітрювання повітря стає застояним, з'являються крапельки вологи на стелі, стінах, дощатих конструкціях. Де вогкість, там і розростається грибок, утворюючи колонії плісняви. Пропоную розглянути найкращі та ефективніші способи боротьби з пліснявою. Застосовуючи регулярно, можна позбутися її назавжди.
Що робити, якщо у сховищі знаходяться запаси
Зараз, коли вже в льоху закладено запаси на зиму, вживати екстрених заходів пізно, оскільки вже настають холоди. Часто подібні явища виявляються, коли вже на вулиці морози. У таких випадках про провітрювання та сушіння не може йти й мови. Тому одразу розглянемо, що можна зробити зараз, щоб не допустити подальшого розростання плісняви.
Банки, стіни, дощаті поверхні та скрізь, де побачили елементи плісняви, ретельно протираються такими розчинами.
- 1 частина столового оцту, 5 частин води та ¼ частини мідного купоросу (можна і без нього). Або 2 частини 9% столового оцту та 1 частини борної кислоти. Пліснявілі гриби дуже бояться кислих розчинів. Беруть м'яку ганчірку або губку, змочують розчином, протираються усі поверхні.
- Якщо у підпіллі земляна підлога, беруть гашене вапно, змішують із піском і тонким шаром розсипають по землі. Вапно має властивість вбирати у великій кількості вологу.
- Візьміть флакон звичайної білизни (звичайна хлорка, якою ми користуємося в домашніх умовах), розведіть її у відерці з водою (1:1) і протріть, змоченою в розчині ганчіркою, всі поверхні, полиці, банки.
Ці методи допоможуть екстрено позбавитися проблеми. Але коли настане весна, ближче до літа, коли льох звільниться від продовольчих запасів, необхідно провести наступні дії.
Заходи з обробки весною
- Перевірте усі витяжні отвори. Погана вентиляція могла бути через те, що засмічилися вентиляційні труби. Щоб перевірити, піднесіть запалений сірник або свічку до отвору. Якщо полум'я колихатиметься, значить, руху повітря є. Рівне полум'я без рухів каже, що отвір чимось забитий.
- Після видалення всіх продуктів з льоху необхідно очистити від плісняви всі поверхні. Дуже добре просушити підвал до сухого стану. Після цього проведуть побілку, тим самим знезаражуючи приміщення.
- Якщо підвал (льох) знаходиться на вулиці окремою будівлею, то обов'язково зробіть вимощення і відливи.
- Землю проливають розчином мідного чи залізного купоросу, змішаного з водою.
- Після цього можна застосувати сірчану шашку, вони продаються у всіх магазинах садівництва. Перед її застосуванням усі отвори та щілини в приміщенні герметично закриваються, щоб сірчане повітря не проникало назовні. Шашку запалюють і виходять із підвалу. Через 1,5-2 години, коли шашка повністю вигорить, підвал відкривається та провітрюється.
Профілактична дезінфекція
Щороку, у підвальних приміщеннях, де зберігаються ваші овочі та заготівлі, необхідно проводити дезінфекцію. Важливо проводити їх влітку в суху погоду, щоб потім, взимку, не стикатися з проблемою появи плісняви.
Найпростіший засіб - це обробка поверхонь вапняним розчином з додаванням до нього купоросу у пропорції 1 частина купоросу та 10 частин води. Найбільший ефект досягається при використанні свіжоприготовлених розчинів, тобто їх наводять безпосередньо перед застосуванням.
Сама обробка полягає в побілку всіх поверхонь, за винятком важкодоступних для кисті місць. Їх обробляють за допомогою розбризкувача або гумової груші.
Ще один нескладний спосіб - обкурювання льоху. Але для цього необхідно попередньо замазати всі щілини, закрити вентиляційні проходи. А оскільки разом з овочами заносяться у льох зі свого городу різні комахи, які добре там приживаються, то проводити подібні санітарні заходи потрібно не лише влітку один раз, а й у міру потреби.
Обкурювання проводиться за допомогою парів, що утворюються в процесі гасіння вапна. До початку робіт приміщення необхідно герметизувати. Технологія обкурювання проста: у підвальному приміщенні ставиться якась ємність з негашеним вапном з розрахунку 2,5 кг на 8 куб. м оброблюваного обсягу. У вапно додають воду та залишають приміщення. Після двох діб льох провітрюють. Такі пари згубні не тільки для різних шкідників, вони також знищують плісняву та гнильні гриби, а отже продовжують життя дерев'яних конструкцій. Таку обробку проводять кілька разів на рік.
Для дезінфекції не застосовують хлорне вапно. Вона просочить своїм запахом усі продукти, смак стане специфічним. Чи ви потім захочете їх вживати в їжу.Що стосується дезінфекції стелажів та дощок, то їх обробляють індивідуально. Дерев'яні дошки знімають зі стелажів, виносять надвір. Там їх промивають, просушують. Деревину обробляють антисептичними засобами. Сильно уражені грибком дошки краще замінити на нові.
Якщо стіни льоху бетонні, то їх бажано промити розчином купоросу, а земляну підлогу засипати вапном. Пам'ятайте, дезінфекцію сховищ завершують за 3-4 тижні до початку закладання запасів на зиму.
Як завжди, насамкінець корисне відео на тему, як назавжди знищити плісняву та грибок.
