Зелень на підвіконні які види рослин можна посадити вдома
Невеликі грядки на підвіконнях поступово стають звичним усім нам явищем. Домогосподарки намагаються самостійно вирощувати зелень, щоб не витрачати величезні гроші на неї в магазинах, а також завжди бути впевненими як вирощені вітаміни. Є різні види зелені, кожен має можливість вибрати те, що він вирощуватиме на підвіконні. Але слід розуміти: не всю зелень та прянощі вдасться ефективно вирощувати в горщиках, тому найчастіше домогосподарки обирають класику. Так яку зелень можна вирощувати на підвіконні та як це правильно робити?
Яка домашня зелень на підвіконні зустрічається найчастіше
При виборі культури вам слід віддавати перевагу тим рослинам, які не вимагають особливого догляду та вкладень. Складні прянощі вимагають особливого підходу у вирощуванні, хтось готовий витрачати на цей час, але більшість просто викинуть кашпо для вирощування зелені на підвіконні із засохлими паростками. Вибираючи простіші культури, ви отримаєте привабливий інтер'єр із зеленню та цілорічний доступ до корисних вітамінів. На питання про те, яку зелень вирощувати на підвіконні, експерти рекомендують звернути увагу на такі культури:
- Зелена цибуля - найпоширеніша культура на підвіконні, про яку більшість думає насамперед. Якщо ви не знаєте, яку зелень посадити вдома, але плануєте це зробити, то зупиніться на зеленій цибулі. Соковиті зелені пір'я цибулі дозволяють вам прикрасити будь-яку страву, зробити її більш ароматною та смачною. Та й у свіжому вигляді молода цибуля дуже смачна. Для того щоб вирощувати цю культуру у себе на підвіконні, вам необхідно взяти невеликі цибулини і посадити їх в універсальний ґрунт, куплений через садовий центр. Після поливу вже через кілька днів ви побачите перші зелені сходи, які стрімко розвиваються. Навіть якщо ґрунту і великого кашпо немає, можна використовувати склянку з водою, ця культура відмінно вирощується методом гідропоніки. Так ви можете посадити зелень на балконі в домашніх умовах і за кілька тижнів отримати справжню зелену грядку.
- Крес-салат - це смакова добавка, яку можна використовувати як декор або як один з компонентів страви. Перевагою даної культури є те, що вона зовсім не вимагає від вас якихось серйозних вкладень чи дій. Не знаєте яку зелень можна посадити на підвіконні, щоб здивувати своїх рідних та гостей? Крес-салат буде чудовим вибором у цій ситуації. Навіть у зимовий період дана зелень добре почувається на підвіконні, вона стійка до холоду, оптимальною температурою вирощування вважається +15-18 градусів. Любить вологий ґрунт, дає перший урожай вже через 10 днів. Якщо ви здійснюватимете посадки кожні 7-10 днів, то зможете отримати нескінченний запас крес-салату у себе вдома.
- Листовий салат - соковите і солодкувате листя даного салату стає відмінним доповненням для будь-якої страви. Листя має дуже м'яку структуру і виростає до великих розмірів. Це прекрасний декор і спосіб подачі страви, або компонент будь-якого свіжого і теплого салату. Багато хто бачать салат у супермаркеті і витрачають на нього гроші, але вирощувати його вдома не так вже й складно. Щоб така зелень для домашнього вирощування давала хороший урожай і швидко розвивалася, їй потрібно надати місце з достатнім освітленням, підвіконня із сонячного боку буде чудовим варіантом. Також важливо підтримувати високу вологість ґрунту та періодично змочувати салат водою з пульверизатора, сухий клімат зробить листя гірким на смак. Важливо також проріджувати салат після сходів, між кущами відстані має бути не менше 2-3 см, інакше культура витягнеться і зав'яне.
- Петрушка - практично основна смакова добавка для вітчизняної кухні. Купити насіння зелені для вирощування не складе ніяких труднощів, їх навіть продають у супермаркетах. Також можна купити будь-який універсальний ґрунт у садовому центрі або тому ж супермаркеті. Грунт висипати краще в ємність великої довжини, щоб отримати гарну строчку петрушки на підвіконні. Далі зробити неглибоку борозенку по всій довжині і рідко посипати насінням, після чого прикрити їх невеликим шаром ґрунту. Після посадки слід полити рослину та накрити ємність плівкою, створюючи ефект парника. Як тільки з'являються перші паростки, плівку необхідно зняти і проредити рядок. Якщо паростків буде занадто багато, то зелень може просто засохнути. Якщо ви не можете визначитися з тим, яку зелень посадити на балконі навесні, петрушка буде дуже гарним варіантом.
- Кріп - ароматна, смачна, завжди актуальна зелень на вашому столі. У садовому центрі продаються спеціальні сорти кропу для підвіконня, вони не виганяють великі стебла, а дають пишну та густу зелень протягом тривалого часу. Вирощується зелень за допомогою насіння, краще віддавати перевагу спеціальним сортам, які можуть давати хорошу врожайність на підвіконні. Грунт підійде універсальний, необхідно його змочити і, за принципом петрушки, накрити поліетиленовою плівкою для створення ефекту парника. Через 3-4 дні на поверхні з'являться перші паростки, плівку прибрати та підтримувати вологість ґрунту.
- Розмарин - ця пряність не дуже часто зустрічається на підвіконнях, але користується все більшою і більшою популярністю. Ароматна приправа з хвойними нотками буде невід'ємною частиною будь-якої м'ясної страви. Вирощувати цю культуру на підвіконні чи балконі можна, але доведеться дотримуватись технології. Вирощування відбувається методом посіву насіння або ж живцюванням. Саме живцювання слід вибрати, щоб досягти швидкого результату. Розмарин не просто активно використовуватиметься в кулінарії, але й стане справжньою окрасою інтер'єру.
Як ви самостійно переконалися, зелень у горщиках може бути реальністю у вашому будинку. Високоякісна зелень на підвіконні зробить інтер'єр більш привабливим, а страви смачними та ароматними. Перевага тут у тому, що зелень завжди буде поруч, достатньо протягнути руку і ви отримаєте доступ до ароматної прянощі. Слід сказати і про те, що в садовому центрі є безліч іншого насіння зелені, що вирощується в домашніх умовах. Але тут уже доведеться витратити трохи більше часу на те, щоб розібратися у технології вирощування культур.
