Кріп - посадка та догляд у відкритому ґрунті, в теплиці, на підвіконні
Кріп здатний змінити смак будь-якої страви. Молода зелень - чудова приправа для перших та других страв, а також для салатів та соусів. Квітучі рослини використовують при консервуванні овочів. Плюс він містить велику кількість корисних речовин, так необхідних для нашого організму.
Є щасливчики, у кого кріп росте немов бур'ян по всьому городу, але хтось, як не намагається, так і не може виростити цю зелену рослину.
Загальні відомості про рослину
Кріп холодостійкий, досить світлолюбний. Вирощувати його можна будь-якої пори року. Це швидко зростаюча рослина, її можна висаджувати по 2-3 рази на сезон. Не конфліктує з іншими рослинами, чудово уживається з огірками, помідорами, кабачками. Найкращий попередник - лук.
Оптимальні умови для вирощування - температура повітря - 12-16 º, хоча може зростати і при температурі 3-5 º. Для формування гарної зелені потрібен світловий день не менше 10-12 годин. Для формування суцвіть та дозрівання насіння світловий день має бути не менше 15 годин.
Підготовка насіння до посадки
Не важливо, чи ви сіятимете насіння в теплицю або у відкритий грунт, підготовка посадкового матеріалу необхідна. Перед посадкою для швидкої схожості насіння потрібно замочити в розчині золи на 2 дні або помістити в полотняний мішечок і опустити в теплу воду (40-50 º) на 2-3 дні, змінюючи щодня воду. У такий спосіб видаляються ефірні олії, які перешкоджають проникненню води до зародка.
Посіявши сухе насіння, сходи з'являться лише на 14-18 день.
Вирощування кропу у відкритому ґрунті
Вимоги до ґрунту
Грунт для кропу повинен бути постійно вологим і добре удобреним. В ідеалі перед посадкою грунт удобрюють комплексними добривами із вмістом в них азоту, калію та фосфору.
Перед посівом насіння ґрунт добре розпушіть.
Посів
Перший посів кропу можна проводити у квітні – травні, у середній смузі – у квітні.
Перед посівом зробіть неглибокі борозенки не більше 2 см, добре пролийте водою. Потім зарівняйте борозенки, поливати доки не варто, щоб зверху не утворилася кірка.
Щоб отримувати зелень тривалий час, рекомендується висівати кріп з проміжками в 10 - 15 днів. У їжу можна використовувати зелень через 20-30 днів після посіву насіння.
Догляд
Кріп – невибаглива рослина, проте для гарного врожаю потрібно виконувати наступне.
- Поливати рослини 1 раз на тиждень;
- Підгортати 2 рази за сезон;
- Розпушувати ґрунт та прибирати бур'яни;
- Вчасно при загусанні посадок проріджувати.
Прибирання
Якщо ви хочете заготовити кріп на зиму, то видаляють рослину, коли її висота буде 25-30 см. У цьому молодому віці зелень ніжна, із сильним ароматом.
Вранці, коли зійде роса, рослину зрізають. Залежно від переваг, його потім або сушать в пучках в приміщення, що провітрюється, або заморожують, або солять.
Вирощування у теплиці
Цей спосіб дозволяє зрізати зелень у більш ранні терміни. Можна сіяти 2 рази: перший раз – у квітні. У цьому випадку зелень встигає вирости до висаджування в теплиці помідорів або огірків.
Перед посадкою насіння замочують у воді на 2 дні. Потім у підготовленому ґрунті роблять борозенки глибиною не більше 2 см, сильно проливають водою та сіють насіння. Борозни зарівнюють землею, злегка утрамбовуючи. Поливати в перші дні не потрібно.
Вирощування на підвіконні
Технологія вирощування кропу на підвіконні нічим не відрізняється від вирощування у відкритому ґрунті. Важливо дотримуватися 2 правил.
- Ґрунт необхідно періодично удобрювати комплексними добривами;
- Якщо кріп вирощується взимку, то йому необхідне додаткове підсвічування.
Вирощування самосієм
Частину рослин залишають на насіння. Залишають дозрівати доти, доки на парасольках не дозріє насіння. Частина дозрілого насіння рознесеться вітром по ділянці, і наступної весни вони дружно зійдуть. Залишіть дозріле насіння для посіву в теплиці або на підвіконні.
На закінчення подивіться відео про корисні властивості кропу для організму.
Хороших вам урожаїв!
