Стратифікація насіння – що це? Проведення в домашніх умовах
У багатьох видів рослин зародки занурені у стан глибокого спокою, тобто у стан сну. Вони не можуть вийти з цього стану відразу після посіву їх у ґрунт. Насіння необхідне спеціальне оброблення з метою поліпшення їх схожості. І такий процес називається стратифікація насіння.
Є таке тугоподібне насіння, для проростання якого необхідна стратифікація. У багатьох від цього слова починається легка паніка, вважаючи, що це досить складно. Насправді все далеко не так. Знаючи, як правильно її проводити, з нею впорається будь-який городник.
Стратифікація насіння – що це?
У природі опале насіння з приходом осені поступово охолоджується. Потім взимку вони частково проморожуються, при цьому їхня оболонка порушується. А далі навесні талі води вимиває з них речовини, які раніше тримали їх у стані спокою. Навесні, з настанням тепла насіння просто безперешкодно проростає.
Спочатку згадаємо, як усе відбувається у природі. Найчастіше, в більшості випадків, насіння дозріває восени. Причому сприятливими умовами будуть, якщо насіння впаде на землю. Уявимо, дозріле насіння потрапило на землю, в умовах теплої осені воно могло б ще й зійти. Якщо насіння проросте, вдарять зимові морози, зародок загине.
Але природа влаштована дуже мудро і влаштувала так, що всередині шкаралупки створила своєрідну систему захисту. Навіть теплою та вологою восени насіння не відразу готове до проростання. Для цього необхідні певні умови.
Щоб краще зрозуміти сенс стратифікації, візьмемо приклад. Наприклад, біля горобини ягода з насінням усередині висять на гілках досить довго і не гинуть узимку під час морозів. Навесні, потрапляючи на землю у сприятливих умовах, насіння швидко проростає.
Яке насіння потребує стратифікації
Щоб проростити тугосхоже насіння в домашніх умовах, їм необхідно створити штучну зиму. Тобто під впливом холоду стан спокою припинився і зародки отримали поштовх до розвитку.
Як дізнатися, яке насіння потребує стратифікації, а яке ні? По-перше, подібну інформацію можна знайти у всіляких довідниках. По-друге, на упаковках завжди вказується необхідність стратифікації.
А якщо ще простіше дивитися, то її потребують насіння з твердою насіннєвою оболонкою:
- хвойних та плодово-ягідних рослин;
- деяких чагарників;
- дуже дрібне насіння, наприклад, суниці, петунії;
- а також квітів, які цвітуть ближче до осені.
Терміни проведення
Терміни стратифікації залежать від виду рослин. Так, квітковим культурам достатньо 1 місяця за температури +3+5ºС, а іноді й одного тижня.
Хвойним деревам потрібно близько 3 місяців і більше за температури 0ºС. А плодові дерева взагалі рекомендують витримувати до 100 днів за температури 0+5ºС.
Тому, перш ніж помістити посадковий матеріал на стратифікацію, визначтеся з терміном. Визначте приблизний час висадки розсади у відкритий ґрунт. А потім шляхом зворотного відліку відніміть час, необхідний для стратифікації.
Способи проведення
У домашніх умовах стратифікацію проводять у холодильнику, у погребі, у підвалі, на балконі, на вулиці у снігу. Головною умовою є дотримання температури в межах від 0º до +5ºС. Без холодної стратифікації насіння, звичайно ж, дадуть сходи, але відсоток схожості буде набагато нижчим.
У побутовому холодильнику
- Посів на сніг. У ємність спочатку насипають поживний ґрунт, поверх нього насипають і щільно утрамбовують тонким шаром сніг. На сніг рівномірно розсипають насіння. Місткість поміщають у поліетиленовий пакет і ставлять у холодильник на нижню полицю. Сніг, поступово танучи, втягує насіння в землю. А вже після їхнього проростання або після закінчення строку стратифікації посіви переносять у світле місце з необхідною температурою. Такий спосіб пробудження підходить для пророщування дуже дрібного насіння, наприклад, петунії, суниці.
- Посів на ґрунт. Насіння висівають у невелику ємність з добре зволоженим ґрунтом. Знову ж ємність поміщають у пакет або закривають плівкою для підтримки певної вологості. І ставлять у холодильник. Після закінчення процесу пакет знімають, а сходи ставлять світ для подальшого вирощування.
- Вермікуліт, перліт. Велике насіння, такі, як у глоду, ялівцю, шипшини, змішують з вермикулітом, перлітом. Місткість ставлять у пакет і поміщають у холодильник. До речі, у таких випадках зручно використовувати зіп-пакети зі спеціальною герметичною застібкою.
- Вологі диски. Дрібне насіння, якщо їх небагато, розсипають на зволожений ватяний диск, кладуть у пакетик і приберуть у холодильник. Під час стратифікації слідкуйте за тим, щоб ватяний диск постійно був вологим. Не забувайте постійно оглядати посіви та провітрювати їх. Проклюнувшись раніше терміну насіння відразу виносить на світ, щоб уникнути витягування розсади.
У снігу
Іноді посадивши насіння дерев, чагарників відразу в ґрунт, вони змиваються талими водами. І ви даремно чекатимете на появу сходів. Тому не варто довіряти природі, а проведіть штучну зиму самостійно. Приготуйте заздалегідь:
- Невеликий контейнер (горщик, ящик, пластмасова коробка з-під торта тощо). д.);
- Ґрунт - можна скористатися покупним, або взяти з городу, але додавши в ньому розпушувач (пісок, вермікуліт), щоб склад був пухким та легким;
- Насіння;
- Сніг біля будинку, краще з північного боку будівлі, тобто там, де він довше не розтане.
Ємність наповнюють ґрунтом, зверху висівають насіння. Їх не варто глибоко заглиблювати, тому що зверху тонким шаром насипають ще трохи грунту, або тирса, що перепріла.
У снігу роблять невелике поглиблення, куди ставлять горщик із посіяним насінням. Зверху на горщик накладають сніг, щільно його утрамбовуючи. А потім горщик завалюють снігом, роблячи гірку зі снігу над ним, і навіть утрамбовують його ногою зверху. Сніговий шар не повинен бути меншим за 30 см. Добре утрамбований сніг довше танутиме, довше збережеться оптимальна температура.
Прочитавши статтю до кінця, ви тепер переконалися, що стратифікація насіння досить проста процедура, яка не вимагає особливих знань. Зате після її проведення ваші посадки потім вас радуватимуть гарною схожістю та зростанням.
Бажаю гарних урожаїв!
