Способи та технології вирощування овочевих культур у відкритому ґрунті
У відкритому ґрунті вирощують безліч різних овочевих культур. Добре знайомі та улюблені багатьма буряк, морква, цибуля, часник, кабачки, огірки, гарбуз, капуста. Які існують сучасні способи та технології для вирощування овочевих культур у відкритому ґрунті - розуміємось на цьому питанні.
Якість та кількість отриманого врожаю безпосередньо залежить від способу посадки насіння на розсаду та сам спосіб вирощування овочевих культур. Протягом останніх кількох років з'явилися нові технології, які допомагають підвищити рівень урожайності, починаючи з етапу посадки насіння.
Посадка стрічкою
Насіння на водорозчинних стрічках може бути як виробничим, так і самостійно виготовленим у домашніх умовах. Цей метод посадки насіннєвого матеріалу є найсучаснішим та екологічним. Він дає високий відсоток схожості.
У виробничому варіанті зустрічаються два типи насіння у стрічках. Перший тип - це необроблене насіння. У списку найврожайніших овочів насіння моркви, редиски, петрушки. Другий тип - насіння у вигляді драже, коли зверху насіння покрите шаром поживних та антигрибкових речовин. Самі стрічки при попаданні в ґрунт і контакті з вологою розпадаються і не завдають шкоди як ґрунту, так і самому насенню.
Стрічки, виготовлені в домашніх умовах, також відносяться до першого типу, тобто не мають додаткової обробки, а просто містять насіннєвий матеріал овочевої культури.
Посадка за допомогою стрічок прискорює процес висадки в ґрунт, спрощує витримування правильної відстані між посадкою насіння та рівність посадки на грядці. Алгоритм такої посадки простий. Необхідно зробити неглибокі борозни на ґрунті та укласти в них стрічку з насінням. Далі стрічка проливається водою і засипається шаром ґрунту і ще раз проливається водою.
Посадка в касету
Досвід використання цього методу посадки насіння впевнено доводить, що при його використанні рослини починають плодоносити на два-чотири тижні раніше, ніж при посадці у відкритий ґрунт. Спосіб посадки підходить основній масі овочевих культур, які можуть зростати і без грядок. Це і томати, перці, огірки, баштанні культури, капуста, бобові.
Основними перевагами касетної технології є структура самих касет. Чорний колір осередків дозволяє їм швидше прогріватися. Отвори на дні касети дають можливість вільної циркуляції повітря та правильному розвитку кореневої системи. Невеликий об'єм комірки касети та невеликий об'єм ґрунту дозволяють швидше висихати і дають доступ кисню корінням.
Алгоритм посадки насіння під час використання касет наступний. Касети наполовину заповнюються ґрунтом та поливаються водою. Після чого накриваються плівкою та прогріваються до температури приблизно 23-25 градусів. Насіння замочують і дають їм проклюнутися. Після цього насіння поміщають у касету, засипають ґрунтом і проливають водою. Потім знову накривають плівкою. Такий парник необхідно щодня провітрювати. Але стояти він має на добре освітленому місці та без протягів. Коли насіння дасть сходи, плівку прибирають і касети поміщають у місце з температурою повітря 16-18 градусів. Розсада росте в касетах до 2 місяців, після чого переміщається у відкритий ґрунт.
Технологія вирощування овочів за Джевонсом
Ця технологія вирощування овочів у відкритому ґрунті названа на прізвище її розробника, агронома та вченого з Америки. Сама суть цієї технології близька за змістом до органічного землеробства. Таке землеробство дозволяє одержати чистий органічний урожай без використання синтетичних добрив.
Метод заснований на використанні аеробних та анаеробних організмів. Необхідно приготувати розчин мікроорганізмів. Готують його так: на 3 л коров'яку додають 7 л води та дають забродити протягом тижня. Далі додають по півлітра сироватки, пахти, обрата та дві третини відра прелого сіна. Мікроорганізми, які містяться в цьому розчині, при поливі рослин будуть конкурентами для організмів, що викликають різні хвороби кореневої системи, листя та ґрунту. Витрати такого розчину від однієї чайної ложки на одну рослину.
Ця технологія передбачає підготовку відкритого ґрунту для посадки. В осінній період необхідно здійснити обробку вапна, а навесні виконується наступна підготовка ґрунту. Верхній шар хребта видаляється, закладений гумус, а видалений шар повертається до саду. Ця технологія підготовки ґрунтів дозволяє уникати інших органічних перев'язок для рослин.
Технологія вирощування Mittlider
Основа цієї технології полягає в балансі з мінералами та своєрідною схемою посадки рослин. Метод заснований на балансі вологи, сонячного освітлення та споживання мінералів з ґрунту з кожною рослиною. Для цього методу вирощування овочевих культур підходить широка горизонтальна зона без тіні. Перед початком посадки потрібна ретельна обробка з коренів бур’янів.
У день посадки насіння та розсади утворюють грядки. Грядка має бути шириною 45 см і мати земляний бордюр заввишки не менше 10 см. Відстань між грядами закладають щонайменше 1 м. Таким чином не варто садити овочі, які не вимагають поливу.
Посадки здійснюють таким чином. На бордюр висаджуються буряк, селера, бобові, на інший бордюр садять помідори, огірки, гарбуз, кабачки. На площу, що залишилася, грядки в шаховому порядку садять розсаду всіх видів капусти і різні сорти салатів.
При використанні даної технології вирощування овочів необхідно проводити підживлення наступним складом: 6 кг нітрофоски, 1 кг сечовини, по 1 кг калію та магнію сульфату, по 15 г борної та молібденових кислот. Підживлення закладається в сухому вигляді, а потім проливається водою під корінь кожної рослини.
Зміни у розмірах грядок чи порядку посадки культур не допускається, оскільки це різко знижує ефективність методу отримання високого врожаю.
