Морозостійкий фундук. Опис, посадка та догляд. Найкращі сорти.
Фундук – дуже популярна на півдні горіхоплодна культура. Його великі та надзвичайно корисні плоди люблять і дорослі, і дітлахи.
Однак після створення вітчизняними та зарубіжними селекціонерами цілого ряду морозостійких сортів, вирощування фундуку стало доступним для садівників-любителів із Північно-Західного та Центрального регіонів, Південного Уралу, Південного Сибіру та Далекого Сходу.
Кожен північний сорт має морозостійкість від -28 до -32 градусів. Культура ця невибаглива і доступна навіть для садівника-початківця. Головне - забезпечити належну допомогу та притулок на зиму.
Північні сорти фундуків характеризуються підвищенням продуктивності та надзвичайної декоративності. Особливо хороші сорти, які також можуть служити яскравим прикрасою вашого саду.
Увага! Хакерство - це той самий рід Ліщина що фундук звичайний, який широко зростає в північних регіонах нашої країни. Їх саджанці дуже схожі.
Тому ми рекомендуємо придбати фунт -рослину лише у великих довірених фірмах!
Сьогодні ми розповімо про особливості вирощування фундука в центральних та північних регіонах про те, як доглядати за цим. На закінчення - ми познайомимо вас з найкращими різновидами фундуку.
Морозний стійкий фундук: опис, посадка та догляд. Найкращі сорти
Давайте детально поговоримо про саму культуру фунта, про те, як її правильно посадити та як доглядати за нею.
ФУНДУК: ОПИС І КОРИСНІ ЯКОСТІ
Фундук - це листопадний чагарник із сімейства Березові із щільною широкою кроною. На півдні він може зрости до 7 - 8 м, але північні сорти нижчі (у середньому досягають 5 м у висоту).
Кора гладка, сріблясто-сіра або коричнево-червона (у червонолистих сортів) з поперечними прожилками.
Листя красиве, велике (до 12 - 14 см в довжину) різьблене. У червонолистих сортів вони бордово-червоні, у звичайних – зелені, а восени стають яскраво-золотистими.
Фундук - однодомна вітрозапильна рослина. Кращий запилювач - сорт Стрічка.
Чоловічі квітки - довгі рожево-червоні або зеленувато-жовті сережки, зібрані в суцвіття попарно (по дві - чотири в кожне). При подуві вітру, жовтий пилок рясно розлітається навколо, потрапляючи на жіночі квітки іншого куща.
Жіночі квітки розташовані всередині нирок на короткій втечі. Вони червоними горбками виступають над нирками.
Цвітіння північного фундука зазвичай починається наприкінці квітня - на початку травня і триває до кінця місяця.
Горіхи у фундука подовжені, крупніші і повністю закриті обгорткою, що замикається до кінця. Залежно від сорту можуть бути круглими, овальними або подовженими.
Стиглий горіх має світло-коричневе забарвлення. Ядро велике. Горіхи фундуку багаті на корисні речовини і вітаміни не менше, ніж волоські горіхи.
У ядрах міститься до 70 відсотків горіхової олії, 20 відсотків рослинного білка, а також вуглеводу, макро- та мікроелементи, антиоксиданти та інші цінні речовини.
Перші врожаї фундук дає через 7-9 років. Максимальні – через 12 – 14 років. Терміни дозрівання – з середини серпня до середини вересня (залежно від сорту). А на одному місці культура може рости та плодоносити до 100 років!
ФУНДУК: ЯК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТИ
Терміни посадки. Морозостійкий фундук можна садити і навесні, і восени. але весняна посадка все ж таки краща. За літо саджанці встигнуть добре прижитися на новому місці та підготуватися до першої у своєму житті холодної зими.
У кущів встигне відрости потужна коренева система, що дозволяє рослині зміцнитися на ділянці та отримувати харчування та вологу з досить великої площі.
Найкращі терміни весняної посадки у центральних регіонах – 3 – 9 травня, восени – з 3 по 19 вересня. На півночі краще зачекати 7 – 10 днів.
Вибір місця. Фундук за своєю природою – південна культура. Тому йому потрібно багато сонця протягом усього світлового дня. Але він боїться північного вітру та протягу, від яких його потрібно захистити.
Не переносить фундук підтоплення та затоплення дощовими та талими водами. Ґрунтові води на ділянці його посадки повинні бути розташовані не ближче ніж 1,7 м від поверхні землі.
Найкраще посадити північний фундук біля південного або південно-західного муру будинку на відстані не менше 2,5 м від нього, щоб з даху не лилися на нього дощові стоки.
Дуже добре буде рости фундук на невеликому південному або південно-західному схилі, якщо Ваша ділянка має такий рельєф.
У низинах садіть кущі фундука на штучно сформовані пагорби висотою 60 - 70 см і діаметром 1,2 м.
Ґрунти. Фундук не дуже вимогливий до ґрунтів. Погано зростатиме тільки на важких глинистих, кислих і чисто піщаних землях. Але при посадці все ж таки потрібно покращити поживну цінність грунту.
При підготовці ділянки під посадку фундука рекомендуємо вам внести під перекопування (з розрахунку на 1 кв.м): 2 відра компосту (або перепрілого гною), відро піску, половину відра деревної золи, по 2 ст. ложки супеосфату та сірчанокислого калію.
Кислу землю попередньо нейтралізуйте за допомогою доломітового борошна, вносячи під перекопування ділянки 2 кг на 5 кв.
Посадка. За 5 днів до посадки готують посадкові ями. Викопайте їх глибиною та діаметром 65 - 70 см на відстані 3 - 3,5 м одна від одної.
На дно кожної ями покладіть дренаж з битої цегли або дрібного щебеню шаром 8 - 10 см. Можна додати до дренажу дрібно потовчені шматочки крейди.
У центр посадкової ями вбийте посадковий кіл заввишки 1,5 м.
Приготуйте посадкову суміш складену з верхнього родючого шару, компосту та піску у співвідношенні 1:2:1. Не має значення, що ви вже покращували землю на ділянці. Треба ще й ями заповнювати легким, пухким і родючим ґрунтом.
Заповніть посадкові ями цією сумішшю на 1/3, зверху встановіть саджанець, і починайте акуратно засипати коріння цим же ґрунтом, постійно ущільнюючи ґрунт навколо коренів, щоб не було порожнеч.
Найкраще саджати саджанці із закритою кореневою системою (ЗКС). Їх потрібно просто перевалити в яму і засипати ґрунтом. Саме такі саджанці ми пропонуємо вам!
Після посадки коренева шийка саджанця повинна строго перебувати на рівні поверхні землі.
Прив'яжіть саджанець до посадкового колу м'якою мотузкою, обмотуючи її навколо колу та стовбура вільною "вісімкою".
Добре полийте молоді посадки теплою водою з розрахунку 2 лійки під кожну рослину. Мулінг усі стовбури з соломою або сіном з шаром 5 - 6 см, так що волога затримується в землі під рослинами і бур’янами там не росте там.
Фунт для належного догляду
Поливання. У перше літо, після посадки, достатньо 1 рясного поливу на тиждень (виходячи з 3 поливів для кожної рослини). У спеку частоту поливу є.
В майбутньому лісові горіхи можна поливати кожні 10 - 12 днів (4 лінії поливу для одного куща).
У перші 2 місяці після посадки використовуйте лише теплу воду, зігріту на сонці. Це дозволить кущам прийти швидше коріння.
Добрива. Фундук не потребує частих добрив. Протягом сезону його буде достатньо на одну весну, два літо та одну осінь.
Навесні, як тільки сніг тане, дайте кущам фундуку рясне харчування азоту (2 т. столові ложки сечовини для 10 літрів води для однієї рослини).
Влітку, в середині червня, внесіть під кожен кущ фундука по 10 л розчину гноївки в концентрації 1:10 з водою. Таке добриво можна внести тільки після рясного поливу чистою водою, інакше ризикуєте спалити коріння рослин.
У середині липня підживіть фундук розчином збродженої трави (в концентрації 1:5 з водою) – по половині відра під кущ. Вносите також після простого поливу.
Восени - наприкінці вересня, підгодуйте всі рослини якимось готовим мінеральним комплексом для осіннього підживлення горіхів. Дотримуйтесь дозувань, вказаних на упаковці.
Обрізка. Обрізка фундука не складе для вас особливих труднощів. Коли кущ доросте до 3,5 м, обмежте зростання його гілок заввишки.
Навесні проводьте санітарну та проріджувальну обрізку, видаляючи всі старі, підмерзлі, слабкі, кущі, що ростуть всередину або під кутом, менше 40 градусів гілки.
Регулярно видаляйте прикореневу поросль у сортів фундука, які схильні до її появи.
Боротьба зі шкідниками та хворобами. Всі сорти північного фундука, які ми пропонуємо вам, мають підвищену стійкість до грибних хвороб на генетичному рівні. Насамперед це - борошниста роса.
При хорошому догляді навряд чи ваш ліщина відвідають і шкідники.
Однак не зайвим для профілактики використовувати такі засоби захисту рослин.
Для профілактики шкідників, восени та навесні обробіть кущі фундука розчином біопрепарату "Інта-Вір" (дозування дивіться на упаковці).
Для профілактики грибних хвороб, у жовтні обробіть кущі 1%-ної бордоської сумішшю.
Укриття на зиму. Пристовбурні круги фундука перед зимою потрібно утеплювати. Кращим укриттям буде сухе листя дерев листяних порід із лісу (а не плодових із саду, де напевно зимують шкідники), засипані під кущі фундука шаром 40 - 45 см.
Коли температура повітря стійко опуститься до -15 градусів, поверх листя покладіть ялиновий лапник "голками вгору". Це буде ще й чудовий захист стовбурів та коріння від гризунів.
ФУНДУК: КРАЩІ СОРТУ
Ми розповіли вам про морозостійкий фундук, про те, як проводиться його посадка та догляд за ним.
Наприкінці представляємо найкращі сорти морозостійкого фундуку з нашої унікальної колекції горіхоплідних культур.
Наша колекція: Первенец, Ісаєвський, Стрічка, Аліда.
Докладніше читайте про них на нашому сайті або в каталозі "ВЕСНА 2023".
А замовити їх у нас ви можете вже сьогодні!
Читайте також наші статті:
"Як виростити мигдаль";
"Горіх маньчжурський: 8 порад щодо вирощування".
