Найкращі сорти огірків для вашого городу
У деяких північних селах огірок і сьогодні називають "Цар овочевої грядки". А як же інакше? Хіба можна собі уявити раціон Ніна без хрумкого свіжого, малосольного або маринованого огірочка?
І город без нього – не город! Саме тому вітчизняні вчені активно займаються селекцією нових і нових сортів огірка, підвищуючи його смакові та біологічні властивості.
А в спеціалізованих магазинах на стендах, де виставлені пакетики з огірками, просто в очах рябить від великої кількості яскравих картинок та назв сортів та гібридів.
Не тільки початківцю (про нього і говорити нічого), але й бувалому городнику буває дуже важко вибрати огірки для свого городу. Дуже часто виявляється, що хотів купити одне, а отримав зовсім інше. Тому що картинки на пакетиках не завжди відповідають їхньому змісту.
Наприклад, замість чорношипого, солодкого корнішону для засолювання виростив величезні салатні огірки з великою насіннєвою сумкою, наповненою великим насінням.
Оскільки весна вже не за горами, а, як відомо, насіння потрібно купувати заздалегідь, щоб вибір був достатнім, ми вирішили розповісти вам чим відрізняється один вид огірка від іншого.
Крім того, у цій статті ми представимо вам найкращі сорти та гібриди огірків з нашої справді унікальної колекції.
ХАРАКТЕРИСТИКИ РІЗНИХ ВИДІВ ОГІРКІВ
Оскільки огірок - справді "овоч №1" не лише на городній грядці сільського жителя, а й садівника любителя, ми неодноразово писали в нашому блозі про цю культуру.
Рекомендуємо вам прочитати наші опубліковані статті:
"Як виростити огірки";
"Як підвищити врожайність огірків у теплиці";
"Як доглядати огірки в період плодоношення";
"Коли сіяти огірки";
"коли висаджувати розсаду";
"Чому цього літа погано росли огірки в теплиці?".
У цих статтях ми докладно розповіли про історію появи огірка, про користь його зеленців, про різні прийоми агротехніки для різних регіонів нашої країни, про способи вирощування в різних умовах та багато іншого.
Сьогодні ми постараємося зорієнтувати вас за видами огірка і дамо коротку характеристику кожному, а також розкажемо про ті моменти, на які слід звертати увагу при виборі сортів і гібридів для свого городу.
За способом запилення: всі сорти та гібриди можна розділити на партенокарпічні (самозапильні), бджолозапильні і вітрозапильні.
Умови вирощування. Усі насіння огірків поділяються на три категорії: для вирощування у теплицях; для відкритого ґрунту і універсальні, які однаково добре ростуть і в теплиці, і на відкритій грядці.
Огірки для вирощування у теплицях. Зрозуміло, що як би добре ви не провітрювали теплицю, комах у ній все одно буде менше, ніж на вулиці. Тому в теплицю потрібно сіяти переважно самозапильні партенокарпічні гібриди та сорти.
Рослини утворюють і жіночі (в основному), і чоловічі квітки і самі себе запилюють.
Партенокарпічні сорти поділяються на кущові (Формують плоди на одному кущі, як кабачки, не утворюючи довгі батоги), середньоплетисті і сильно плетисті.
Останні – найврожайніші, але займають у теплиці дуже багато місця, кущовим місця потрібно небагато, зате врожайність їх нижча. Тому в теплиці краще садити середньоплетисті сорти та гібриди з укороченими бічними пагонами.
А в невеликих теплицях та парниках - кущові. Вони добрі ще й тим, що не вимагають підв'язки до опор.
Огірки для відкритого ґрунту. Наші найкращі сорти та гібриди таких огірків мають підвищену стійкість до всіх погодних аномалій.
Однак у дуже холодне та дощове літо навіть найврожайніші гібриди можуть давати мізерні врожаї. Тому в будь-якому випадку над їх грядками потрібно ставити високі дуги або споруджувати рейковий дерев'яний короб, щоб при зниженні температури до + 14 градусів, над грядкою можна було відразу встановити плівкове укриття.
Для відкритого ґрунту підійдуть бджолозапильні і вітрозапильні (там, де мало комах-запилювачів) сорти та гібриди. Там теж краще садити середньоплетисті види з укороченими бічними пагонами.
Універсальні сорти та гібриди для теплиць та відкритого ґрунту. Ці огірки однаково добре ростуть і плодоноситимуть як у захищеному грунті, так і на відкритій грядці.
За термінами дозрівання. Всі сорти та гібриди можна розділити на ультраранні, ранні, середньоранні та пізні.
У теплиці можна посадити всі чотири види та збирати свіжі зеленці із середини червня до кінця вересня.
У відкритий грунт садіть тільки ранні та середньоранні. Вони дадуть вам гарні врожаї і не змусять засмучуватися через великі втрати. Адже ультраранні можуть потрапити під пізні весняні заморозки, а пізні просто не встигнуть вирости і дати нормальні плоди.
За розміром зеленців. Плоди різних сортів та гібридів огірка можуть бути різного розміру та довжини. У зв'язку з цим їх поділяють на: пікулі, корнішони, зеленці та крупноміри
Пікулі - триденні плоди завдовжки до 5 см. Зазвичай з них роблять маринадні та засолювальні консерви.
Корнюшони - п'ятиденні огірочки, довжиною до 9 см. Вони йдуть на засолювання та маринування.
Зеленці - десятиденні огірочки завдовжки від 10 до 15 см залежно від сорту.
Крупноміри. Є сорти – гіганти, плоди яких можуть досягати 30 см. Але їх садять рідко.
За кольором шипів. За цією ознакою огірки поділяються на білошипі і чорношипі.
У білошипих огірків шипики світлі, шкіра щільна, тому сольовий розчин погано проникає через неї. Для засолювання вони не дуже годяться. Їх краще вживати для салатів, бутербродів, оформлення страв. Хороші вони і у свіжому вигляді - солодкі та хрусткі, багаті на вітаміни та корисні речовини.
Чорношипі огірки чудово підходять для консервування. Шкірка у цих огірків дуже ніжна, вкрита тоненькими чорними шипиками. Насіннєва сумка у них маленька, м'якоть хрумка. Те, що треба для домашніх заготовок.
Всепогодні огірки. Це відносно молоді сорти та гібриди огірка. Вони відрізняються приголомшливою витривалістю. Не бояться різких перепадів температур, тривалої відсутності сонячного освітлення, проливних дощів та посухи.
До того ж вони практично не уражаються хворобами та шкідниками огірка. Така стійкість до всіх погодних аномалій та хвороб закладена у сортах та гібридах на генетичному рівні.
КРАЩІ НАСІННЯ ОГІРКІВ З НАШОЇ КОЛЕКЦІЇ
Тепер, коли ми розповіли вам про основні характеристики кожного виду огірків, представляємо найкращі сорти та гібриди з нашої колекції.
Огірки для закритого ґрунту:
Російський темп F1, Кібрія F1, Унікальний F1, Парамон F1, Клауд F1, Вернісаж F1, Чайковський F1, Гунар F1, Спіно F1, Альпініст F1, Чібіс F1, Уральська дружна сімейка F1, Северін F1, Мадрілене F1.
Універсальні огірки для закритого та відкритого ґрунту:
Репер F1, Астерікс F1, Рубінштейн F1, Майя, Артек F1, Аякс F1, Бебі міні F1, Монісіа F1, Пасамонте F1, Дублер F1, Наташа мікс F1, Орля F1, Мартіні F1, Герман F1, Гектор F1, F1, F1, Марінда F1, F1, Макарушка F1, Трилоджі F1, Бьорн F1, Братишка F1, Маша F1, Тумі F1, Готель F1, Первінець F1, Красень F1, волохатий джміль F1, Вогул F1, Марія F1, Молодечик, Буратіно, Капітан F1.
Всепогодні огірки:
Касатик F1, Сатина F1, Антошка F1, Кріпач F1, Гаврош F1, Калістрат F1, Старатель F1.
Огірок гігантський:
Гудвін F1.
Ретро-серія:
Джерело F1.
Домашній город:
Марісоль F1, Манеки F1.
Докладніше про всі ці сорти та гібриди читайте на нашому сайті або в каталозі "ВЕСНА 2021".
А купити їх у нас ви можете вже зараз!
