КОРНЕВИЙ СЕЛЬДЕР - ВИРОЩУВАННЯ, ПОСАДКА І ДОГЛЯД ЗА КОРИСНИМ ОВОЧЕМ
Селера кореневої - коренеплід, що володіє воістину унікальними властивостями за рахунок вітамінів і корисних речовин, що містяться в ньому.
Поряд з більш ніж 40 мікроелементами, у кореневій культурі присутні Германія, срібло, селен та інші унікальні елементи.
Крім того, коренева селера багата вітаміном К.
Селера - це овочева культура з одним із найдовших періодів вегетаційного періоду, тому в більшості наших країн її можна вирощувати лише через розсаду. Посиання насіння цієї культури починається в лютому.
У цій статті ми розповімо про те, як правильно вирощувати саджанці кореневої селери, коли і як пересадити її на відкриття ліжок та як доглядати за цим у майбутньому.
Коренева селера - посадка та догляд за рослиною
Опис та тип селери. Існує три типи селери, якими вирощують російські садівники: лист, вишня І корінь.
Корінь і вишневий селера вирощуються через розсаду, оскільки умови вегетаційного періоду відповідно: до 180 і до 100 днів.
Листовий селера ви можете посіяти безпосередньо в ґрунт наприкінці квітня - початку травня. Він дозріє через 1,5 місяці.
Особливості кореневого селери. Найвищий вміст вітамінів і корисних речовин відзначається в кореневому селери (у 4 рази вище, ніж у черешкового та у 8 разів вище, ніж у листового).
Його агротехніка найскладніша і найтриваліша. Тому сьогодні ми говоритимемо про вирощування селери кореневої.
Кращий сорт селери кореневої. На думку фахівців, найкращий сорт кореневого селери - Грибовський. Це середньостиглий сорт, який дозріває через 125-150 днів (залежно від клімату вашого регіону) після появи сходів.
У коренеплоді цього сорту відзначено найвищий вміст вітамінів та корисних речовин.
ВИРОЩУВАННЯ РОСАДИ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЮ
Якщо ви вирощували кореневу селеру, то знаєте, що це зовсім не складна справа. Але для тих, хто тільки вирішив посіяти цю культуру, намагатимемося докладно розповісти про особливості вирощування його розсади.
Терміни посіву. Як правило, розсаду кореневого селери висаджують на постійне місце у відкритий ґрунт у віці 75 - 80 діб після появи сходів.
Однак слід пам'ятати, що насіння кореневого селери містить велику кількість ароматичних речовин. Тому їм потрібна передпосівна підготовка для проклеювання протягом двох тижнів.
Ось ці терміни і визначають час посіву селери на розсаду.
У північних регіонах кореневу селера висівають на розсаду з 5 по 20 лютого, у середній смузі - з 18 по 27 лютого.
Ємності для посіву. Куди висівати селера? Це залежить від кількості рослин, які ви хочете посадити на своєму городі. Взагалі селера не любить пікірування (пересадки) як будь-яка коренеплідна культура.
Тому рекомендуємо вам відразу ж сіяти насіння, що проклюнуло, в тояні стаканчики або горщики діаметром 8 - 10 см.
Передпосівна підготовка насіння. Ефірні олії, що містяться в насінні кореневого селери, перешкоджають розтріскуванню насіння та його проклюванню. Тому їх потрібно попередньо замочити в теплій воді (найкраще - в талій, розтопивши сніг) до проклювання протягом 12 - 14 діб. Причому воду потрібно щодня міняти.
Досвідчені садівники рекомендують закласти насіння в попередньо зшитий марлевий мішечок. Тоді вони не розповзатимуться. Опустіть мішечок у талу воду, прогріту до +30 градусів і тримайте в теплому місці, щоб вода не остигала.
Важливо, щоб мішечок був сильно зволоженим, але не повністю зануреним у воду. Інакше до насіння буде перекрито доступ кисню, і вони згниють.
Щодня воду міняйте. Коли насіння проклюнеться, починайте посів кореневого селери в посадкові ємності.
Посів. Для вирощування кореневого селери купіть готовий ґрунт для вирощування розсади овочів у якомусь великому магазині. Заповніть їм тояні стаканчики або посівні горщики до верху та встановіть їх на піддон.
Перед заповненням ємностей посадковим ґрунтом на дно укладіть дренаж із дрібного річкового піску або перліту шаром 2 см.
Полийте заповнені грунтом ємності і проведіть посів проклюнулися насіння кореневого селери: у кожну ємність по два проклюнулися насіння на відстані 3 см одне від іншого (на випадок, якщо одне погано зростатиме) на глибину 5 см.
Посадку можете проводити за допомогою мокрого сірника.
Встановіть піддон із розсадою в тепле приміщення з температурою +26…+27 градусів, накривши його плівкою.
Щодня піднімайте плівку для поливу та провітрювання. Коли в горщиках з'являться сходи, зніміть плівку і встановіть піддон на світле вікно в квартирі.
ДОГЛЯД ЗА РОЗСАДОЮ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЮ
Досвічування розсади. Кореневій селери для нормального росту та розвитку необхідне сонячне освітлення протягом 16 годин на добу. Але наприкінці лютого - на початку березня світловий день становить трохи більше 10 годин.
У зв'язку з цим вам необхідно досліджувати розсаду селери протягом 6 годин на добу (3 години вранці та 3 години ввечері) за допомогою ламп денного світла або спеціальних фітоламп, укріплених над піддонами з розсадою на висоті 90 см - 1,0 м.
Щоб підсилити освітленість рослин відбитими променями, встановіть за ящиком з розсадою велике дзеркало так, щоб на нього падали сонячні промені.
Можна зміцнити на підвіконні, а також на стелі та бічних стінках віконного отвору срібну фольгу. Вона працюватиме навіть краще, ніж дзеркало.
У міру подовження світлового дня, час досліджуйте зменшуйте.
Полив. Розсаду кореневого селери поливайте водою, прогрітою до +30 - +35 градусів. Рекомендуємо вам використовувати для поливів талу воду.
Ви можете набрати чистий сніг у відро та поставити його у тепле приміщення. Отриманою талою водою поливайте селеру та іншу розсаду, а також замочуйте в ній насіння.
Для поливу розсади використовуйте спеціальні лієчки для кімнатних рослин. Поливи проводьте перший місяць через день, потім 2 рази на тиждень.
Добриво. Перше підживлення - розчином сечовини - проведіть через 2 тижні після появи сходів.
Потім удобрюйте селеру якимось готовим добривом для розсади овочів один раз на 10 - 12 днів. Дозування читайте на упаковці.
ПОСАДКА І ДОГЛЯД ЗА КОРНЕВИМ САЛЕРОМ У ВІДКРИТОМУ ГРУНТІ
Терміни висадки розсади селери у відкритий ґрунт. Найкращі терміни для висадки розсади селери на відкриті грядки: на півночі країни – 20 – 25 травня, у середній смузі, на Південному Уралі – 10 – 15 травня.
До моменту пересадки на постійне місце розсада має бути висотою 23 - 25 см.
Вибір місця та ґрунту для посадки кореневого селери. Розсаду кореневого селери вирощуйте на високих грядках (заввишки 50 - 60 см), розміщуючи їх на відкритому, добре освітленому сонцем місці.
Не можна вирощувати селера в низині. Ґрунтові води мають бути розташовані не ближче 2 м від поверхні землі.
Селера любить родючі, пухкі, легкі та нейтральні ґрунти (рН 6,9 - 7,0). Навіть у слабокислому ґрунті рослина не утворює коренеплід.
Рекомендуємо вам при формуванні грядки для селери внести під перекопування (на 1 кв. м): по 2 відра перепрілого гною та листової землі, відро річкового піску, третина відра деревної золи та по 2 ст. ложки супеосфату та сірчанокислого калію.
Найкраще вирощувати селера на городній грядці після огірків, кабачків, гарбуза, бобових культур, цибулі або часнику.
Після таких попередників у ґрунті не буде збудників хвороб, небезпечних для кореневого селери.
Посадка розсади кореневого селери грунт. Садіть кореневу селера у відкритий ґрунт на грядку за схемою: 20 х 20 см або 30 х 40 см.
На такій відстані викопайте посадкові ями в 1,5 рази, що перевищують обсяг посадкових горщиків. При посадці розсади в жодному разі не заглиблюйте точку зростання, інакше вона може не сформувати коренеплід.
Полив та прополка кореневого селери. Кореневий селера потрібно поливати 2 рази на тиждень з розрахунку 1 лійка на 1 кв. м грядки. У спеку поливи подвійте.
Після кожного поливу дуже обережно пропушіть грядку і замульчуйте соломою шаром 3 - 4 см. Мульчуючий шар перешкоджатиме зростанню бур'янів і зберігатиме вологу в грунті.
Якщо збоку грядки з'являться бур'яни - негайно видаляйте їх, оскільки вони забиратимуть харчування у рослин і послужать розсадником для появи шкідників.
Підживлення. Селера визріває до кінця жовтня, тому його потрібно періодично підгодовувати з інтервалом у 3 тижні.
До початку серпня підгодовуйте кореневу селеру розчином гноївки (в концентрації 1:10) з додаванням в 10 л такого розчину 2 ст. ложки калімагнезії та літрової банки деревної золи.
Вносите таке добриво після рясного поливу кореневого селери чистою водою з розрахунку 1 відро на 1 кв. м грядки.
У серпні проведіть 2 підживлення зольним розчином (2 літрові банки деревної золи на 10 л води) з додаванням 2 ст. ложок калімагнезії.
Обрізка. Коли коренеплід набере достатню масу, акуратно підкопайте його та видаліть бічні коріння. Вони заважають коренеплоду селери дорости до сортового розміру. Після цього знову прикопайте коренеплід землею з грядки.
Прибирання селери. Терміни збирання селери можна визначити за забарвленням і станом бадилля. Після того, як вона пожовкне і ляже на грядку, відрахуйте 2 тижні.
За цей час всі поживні речовини з бадилля перетікають у коренеплід селери, і він ще трохи збільшиться у розмірі. Після цього можете приступати до збирання.
Добре полийте грядку і, тримаючись за бадилля, витягніть коренеплід із землі. При такому збиранні ви не пошкодите коренеплід, що дозволить вам зберігати його тривалий час.
Розкладіть коренеплоди селери на брезент або якусь тканину (старі простирадла) для просушування. Потім очистіть від землі, добре промийте і приступайте до заготовок (сушіння, консервування) або закладіть на зберігання, щоб вживати у свіжому вигляді.
ХВОРОБИ І ШКІДНИКИ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЮ
Взагалі кореневий селера рідко уражається шкідниками та хворобами.
Але якщо це відбувається, важливо пам'ятати, що боротися з ними можна лише за допомогою біопрепаратів.
Жодної "хімії" застосовувати не можна. Адже всі хімічні речовини будуть накопичуватися в коренеплоді, а з нього потраплять до вашого організму, викликаючи іноді дуже серйозні захворювання.
Боротьба із хворобами. З хвороб кореневої селери найчастіше можуть вразити: парша, борошниста роса, різні гнилі та плямистості листя.
Для боротьби з ними використовуйте біологічно активні фунгіциди: "Фітоспорин-М" або "Триходермін". Це дуже дієві біопрепарати, якими лікують широкий спектр грибних та бактеріальних хвороб.
Боротьба зі шкідниками. Кореневий селера можуть вразити такі шкідники: листоблошки, пінниця, нематоди, селера муха, білокрилка, попелиця та морквяна муха.
Для профілактики від них обробіть грядку з кореневим селера розчином одного з наступних біопрепаратів: "Бітоксибацилін", "Боверін", "Фітоверм".
Хороші результати виходять при обробці селери настоями з часнику, золи і сіна, що перепріло, а також настій з лушпиння цибулі.
