Які кабачки посіяти у червні. Види та найкращі сорти. Особливості посіву та догляду.
Важко собі уявити аматорський город без кабачків. Адже це одна з найсмачніших і найкорисніших овочевих культур сімейства Гарбузові.
За вмістом вітамінів та поживних речовин кабачки займають одне з провідних місць серед інших овочевих плодів. Вони обов'язково входять до раціону дієтичного харчування практично при всіх хворобах людини.
До того ж кабачок – найхолодостійкіший овоч. Він може рости при температурі трохи вище +3 градусів. Та й вирощуватиме його одне задоволення: він дуже невибагливий і добре ростиме практично на будь-якому ґрунті. Ретельний догляд за ним зовсім не потрібен.
У більшості регіонів садівники проводять посів насіння кабачка прямо у відкритий грунт.
Сьогодні селекціонери вивели величезну кількість сортів та гібридів кабачків різного виду. Насіння зазвичай висівають на початку червня. Зараз для цього найкращий час.
У найпівнічніших регіонах країни кабачки вирощують через розсаду, яку садять у першій декаді червня.
Зараз навіть досвідченому садівнику важко вибрати для себе потрібний вид і сорт, а що вже казати про новачків?
Тому давайте поговоримо про те, які кабачки посіяти на своєму городі в червні і як далі доглядати за ними.
Які кабачки посіяти в червні. ВИДИ ТА КРАЩІ СОРТУ. ОСОБЛИВОСТІ ПОСІВУ ТА ДОГЛЯДУ
Перш ніж зробити вибір сорту або гібрида, давайте розберемося, які види кабачка для вас кращі.
ВИДИ КАБАЧКІВ ТА ЇХ ХАРАКТЕРИСТИКА
За формою куща. Всі сорти та гібриди кабачків можна поділити на плетисті та кущові.
Плетисті сорти та гібриди можуть формувати батоги та бічні пагони не обмежені по довжині, і зовсім не зав'язати плодів, тому їх обов'язково потрібно прищипувати. Зазвичай їх обламують над 5-6 листом.
На батозі вже сформується кілька бічних пагонів. Обмежте їх число чотирма пагонами не довше 75 см кожен. На такому сформованому кущі ви неодмінно отримаєте добрий урожай.
На батіг, що залишився, до цього часу сформується кілька бічних пагонів. Залишіть із них 4 - 5 завдовжки 65 - 80 см. На такій рослині вже можна очікувати добрий урожай.
Кущові сорти та гібриди кабачка прищипки не вимагають. Рослини самі формують кущ та кількість плодів, що відповідають сортовим ознакам.
Сучасні городники явно віддають перевагу кущовим кабачкам. Але вони застерігають любителів від можливого загущення рослини через надлишок утворення великого листя, яке необхідно видаляти (приблизно 1/6 частина від загальної зеленої маси куща).
За кольором шкірки. Всі сучасні сорти та гібриди можна умовно розділити на 4 великі групи: білоплідні, цукіні, світло-зелені та жовті.
Білоплідні. Найпоширеніші. Є компактним кущем заввишки до 70 см і діаметром до 1 м. У цього типу - укорочена центральна втеча і кілька батогів із незагущеним листям.
Листя велике, п'ятикутне зі слабкими виїмками закінчень біля кутів. Забарвлення листя - темно-зелене. Квітки великі, яскраво-жовті. Дуже декоративні.
Плоди великі, білі, або кремові, іноді біло-зелені, масою від 0,5 до 1 кг і довжиною до 30 см. Форма у них циліндрична. Шкірка щільна, з помітним блиском. М'якуш середньої твердості, дуже соковитий, без солодощі.
Плоди дуже лежкі і добре переносять транспортування.
Цукіні. Цукіні, як правило, мають темно-зелений колір іноді з блідо-зеленими смугами або муаровими розлученнями.
Плоди витягнуті середньою масою 600 - 1800 г. Окремі сорти в довжину можуть досягати 1,5 м. Шкірка гладка і блискуча. М'якуш не дуже твердий і дуже соковитий.
Світло-зелені. Це один з різновидів цукіні, виведений італійськими селекціонерами. Кабачки довгі та тонкі. Шкірка у них ніжна. Забарвлення може бути чисто світло-зеленим або смугастим (зеленовато-білі або світло-зелені смуги перемежовуються з темно-зеленими).
Жовті кабачки. У цього типу кабачків соковитіша і ніжніша м'якоть. Смак - солодкуватий, у деяких сортів відчувається легкий ананасно-динний аромат.
Забарвлення шкірки - яскраво-жовте або навіть помаранчеве. Деякі сорти можуть мати округлу форму. Але, як правило, вони витягнуті, довгі, середньою масою до 1 кг.
М'якуш у них ніжний, іноді маслянистий. Насіння зовсім небагато.
Жовті кабачки відрізняються підвищеним вмістом усіх вітамінів групи В та бета-каротином.
Говорячи про всі види кабачка, хочеться відзначити їх унікальну біологічну особливість: при зниженні температури повітря до +10 градусів усі сорти і гібриди кабачка стають партенокарпічними (запиленими).
ОСОБЛИВОСТІ ПОСІВУ КАБАЧКІВ
Вирощувати кабачки на одній грядці рекомендується не більше 4 років. Після цього ґрунт сильно збіднюється поживними речовинами, і в першу чергу - калієм, який рослини в процесі росту та плодоношення споживають у великій кількості.
Найкращий час для посіву. Кабачки висівають у відкритий грунт після закінчення весняних заморозків (орієнтовно 25 – 30 травня), тому найкращі терміни для посіву цієї культури на відкриті грядки – 1 – 15 червня.
Але можна висівати їх і до кінця місяця. Для цього беріть тільки ранні та ультраранні сорти. Дозрівання плодів у ранніх сортів кабачка починається через місяць або трохи більше (залежно від погоди та кількості теплих днів).
Середньостиглі сорти дозрівають через 45 - 52 дні. Тому в північних регіонах краще садити ранні сорти та гібриди.
Де сіяти. Грядку для кабачків розміщуйте на відкритому, добре освітленому сонцем місці. У тіні вони зростатимуть погано і врожай давати не дуже великий.
Не виносять кабачки підтоплення, тому на низинних ділянках садіть їх на грядки заввишки 60-70 см.
Ґрунти. Кабачок любить родючі, багаті на органіку, пухкі, легкі грунти з нейтральною реакцією середовища (рН 7,0).
Тому важкі та кислі глинисті землі необхідно структурувати та нейтралізувати.
Під час підготовки грядок під кабачки внесіть під перекопування (з розрахунку на 1 кв. м): по 2 відра компосту (або перепрілого гною) та листової землі, відро піску, літрову банку доломітового борошна (на кислому ґрунті), 1/3 відра деревної золи та по 2 ст. ложки сірчанокислого калію та супеосфату.
Сформуйте грядку, добре розрівняйте та пролийте водою. Дайте пару днів землі просісти і приступайте до сівби.
Підготовка насіння. Насіння, яке ви купуєте у нас, вже пройшло знезараження від хвороб та обробку стимулятором зростання. Підготувати таке насіння кабачків до посіву потрібно за допомогою замочування, щоб воно просто проклюнулося.
За пару днів до посіву замочіть їх у теплій воді, і коли з набряклого насіння з'явиться крихітний білий паросток, приступайте до посіву.
Способи посіву кабачків. Більшість садівників-аматорів сіють кабачки прямо на відкриту грядку. І лише в північних регіонах з дуже коротким літом, їх вирощують через розсаду.
Посів у відкритий ґрунт насінням. Сіяти насіння кабачків потрібно прямо на грядку двома рядами з відстанню 40 см між ними або в шаховому порядку через 35 см одна рослина від іншої.
Глибина загортання насіння - 3 - 4 см. Після посіву дуже добре полийте грядку водою, прогрітою на сонці.
Вирощування через розсаду. Розсаду кабачків найкраще вирощувати в тоянних горщиках діаметром 10 см. Заповніть їх будь-яким посадковим грунтом для розсади овочів, добре полийте і посійте по два (на випадок якщо одне не зійде) попередньо замоченого насіння в кожен горщик на глибину 4 см.
Встановіть розсаду на піддон, накрийте плівкою та поставте у темне тепле місце з температурою +25 градусів. Щодня поливайте із шприца або маленької лієчки для кімнатних квітів.
Після поливу плівку відразу ж закривайте. Після того, як з'являться петельки, зніміть плівку та встановіть піддони на світле вікно.
Після появи третього листа розсаду потрібно пересадити на грядки.
Правильно садити кабачки розсадою – через 50 см, краще у шаховому порядку.
ОСОБЛИВОСТІ ДОГЛЯДУ ЗА КАБАЧКАМИ
Полив. Води кабачкам потрібно дуже багато, адже вони утворюють потужні кущі з величезним листям, а плоди кабачка на 35% складаються з вологи.
У посушливе літо кабачкам потрібні щоденні поливи (по 1 лійці під кожен кущ) до початку утворення плодів.
Після цього – поливайте через день. Поливи проводьте або рано-вранці, або ввечері після 18 годин. Намагайтеся не потрапляти на листя та квітки.
Кабачки не бояться холодної води, тому їх можна поливати через шланг прямо з колодязя.
Підживлення. Найкраще підгодовувати кабачки натуральними добривами. Найефективніше складіть так: у відро розчину гноївки (в концентрації 1:10 з водою) додайте 2 ст. ложки калімагнезії та літрову банку деревної золи.
Перемішайте і витрачайте 1 відро на 4 кущі - після рясного поливу чистою водою, щоб не спалити коріння.
Проведіть за сезон два такі підживлення: перше - на початку цвітіння, друге в період зав'язі плодів.
Розпушування та мульчування. Після кожного поливу добре пропушіть землю навколо кущів кабачка, щоб на поверхні грядки не утворювалася ґрунтова кірка. Вона перешкоджатиме доступу кисню до коріння і заважатиме зростанню рослини.
Після кожного розпушування замульчуйте грядку соломою шаром 5-6 см. Мульчуючий шар перешкоджатиме випаровуванню вологи та зростанню бур'янів на грядці.
Збирання врожаю. Ранні сорти та гібриди кабачків встигають не пізніше, ніж через 1,5 місяці після появи сходів. І ви можете починати їхнє поступове прибирання.
Дрібні кабачки можна вживати і раніше. Саме такі найкраще підходять для маринування.
Ну а весь урожай збирайте, коли плоди повністю дозріють. На той час їх шкірка стає щільною, а плодоніжка - твердою.
При постукуванні по дозрілим кабачку, ви почуєте глухий звук.
КРАЩІ СОРТУ КАБАЧКІВ З НАШОЇ КОЛЕКЦІЇ
Ми розповіли вам про види та агротехніку кабачків, підказали, які кабачки посіяти у червні. На закінчення представляємо вам найкращі сорти та гібриди кабачків з нашої колекції.
Наша колекція:
Білоплодні: Малюк, Кавілі F1, Марселла F1, Аріель F1, Байкал F1, Сама F1, Ангеліна F1, Амулет F1.
Світло-зелені: Каризму F1, Невіра F1, Надранній F1.
Цукіні: Сальвадор F1, Комо F1, Беркут F1, Діамант F1, Пілот, Тондо F1 (круглий), Тапір F1.
Жовті: Ясмін F1, Йеллоуфін F1, Амаріл F1 (помаранчевий, круглий).
Детальніше про ці сорти читайте у нашому електронному або паперовому каталозі "НАСІННЯ 2023" на сторінці. 64 - 66.
А купити їх у нас ви можете вже сьогодні!
Читайте також наші статті:
"Як вирощувати кабачки";
"Овочеву сівозміну на присадибній ділянці плануємо заздалегідь";
"Терміни посіву насіння "Кабачки: від А до Я".
