Як виростити крупноплодний журавлину на своїй ділянці. ОСОБЛИВОСТІ ПОСАДКИ І ДОГЛЯДУ. КРАЩІ СОРТУ
Журавлина - болотяна ягода, яку не дарма називають "скарбницею вітамінів". Корисні властивості журавлини відомі давно.Її споконвіку використовують як лікувальну ягоду, яка заповнює нестачу вітамінів в організмі.
Однак не кожен може дозволити собі виїжджати в болотисті місця та збирати там її дрібні ягоди. А журавлина, яка продається в магазинах, вже втратила більшу частину своїх корисних властивостей.
Ця дивовижна культура привернула увагу селекціонерів з різних країн, і вони приступили до виведення нового виду - журавлини садової великоплідної, яку можна успішно вирощувати на своїх ділянках у помірному та холодному кліматі.
В результаті вдалося створити кілька десятків найновіших сортів садової журавлини з великими ягодами, багатими вітамінами та корисними речовинами.
В останні роки російські садівники-любителі з більшості північних і центральних регіонів, а також Уралу, Сибіру та Далекого Сходу почали успішно вирощувати великоплідні журавлини садові на своїх ділянках і отримувати високі врожаї дуже корисних ягід.
У цій статті ми поговоримо про те, як правильно проводиться посадка журавлини садовий та її подальше вирощування. Крім того, ми підкажемо вам найкращі сорти для весняної посадки цієї культури.
ВИРОЩУВАННЯ КРУПНОПЛОДНОЇ ЖУРБИ: КРАЩІ СОРТУ І ПОРАДИ ДО ДОГЛЯДУ
Опис журавлини великоплідної. Журавлина садова великоплідна відноситься до сімейства Вересові (також, як лохина, брусниця і чорниця).
На відміну від дикорослих журавлин болотяних, її кущі вище і мають іншу форму (вони не стелиться повністю по землі, а злегка піднесені), що полегшує збирання врожаю. У довжину стебла кущів журавлини великоплідної можуть досягати 50 - 60 см.
У журавлини садової дуже красиві вертикально рожеві квітки, що формою нагадують цикламени, з витончено відігнутими пелюстками.
Ягоди значно більші (масою до 5 г) і солодші, ніж у звичайної журавлини болотної. Крім того, в них міститься приблизно в 5 разів більше корисних речовин та вітамінів.
Коренева система у журавлини розгалужена, на ній утворюється мікориза, яка допомагає рослині добувати живлення з ґрунту.
Але в основному великоплідна журавлина садова не вимагає ретельного догляду, достатньо створити їй комфортні умови для нормального росту, розвитку та плодоношення (насамперед - підібрати потрібні ґрунти та постійно стежити за її вологістю).
Тому вирощування новітніх сортів великоплідної садової журавлини не завдасть вам особливого клопоту, тим більше, що вони мають високу стійкість до хвороб і шкідників на генетичному рівні.
КРАЩІ СОРТУ КРУПНОПЛОДНОЇ ЖУРБИ ДЛЯ ВЕСНЯНОГО ПОСАДУ
Селекціонерами з різних країн були виведені: ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти великоплідної журавлини садової.
Російські садівники вирощують лише сорти журавлини з підвищеною морозостійкістю. Потрібно пам'ятати, що всі сорти журавлини призначені для вологих та кислих ґрунтів.
Найкращими сортами для умов наших холодних зим фахівці вважають сорти:
ХОВЕС і Стівенс.
Детальніше про ці сорти читайте у нашому паперовому або електронному каталозі "ВЕСНА 2025" на сторінці. 48.
ПІДГОТОВКА ДІЛЯНКИ ДЛЯ ПОСАДКИ ЖУРАВИ
Вибір місця для посадки: світло та ґрунт. Місце, куди ви плануєте посадити журавлину, має добре освітлюватися сонцем весь день, за винятком найспекотнішого полуденного годинника (з 12-00 до 14-00 годин).
Постарайтеся на ці 2 години притінити грядку з журавлиною, щоб не пересушувати землю.
Як підготувати місце для журавлини: кислотність ґрунту та дренаж. При вирощуванні садової журавлини їй потрібно зовсім особливий склад грунту, який ви повинні створити штучно.
Це повинен бути тояний, вологоємний, пухкий, легкий, добре пропускаючий вологу і кисле повітря (кислотність рН - 3,5 - 5) грунт з близько розташованими грунтовими водами (0,5 м від поверхні землі).
Найкраще садити журавлину на рівній ділянці, де вода ненадовго затримується. Адже у природі вона взагалі росте на болоті.
Однак саджати садову журавлину в низинах, що постійно підтоплюються, теж не можна, інакше коріння почне підгнивати через нестачу кисню в коренежитному шарі.
На важких і кислих глинах журавлину теж можна вирощувати, попередньо сформувавши верхній шар ґрунту (шаром 30 - 40 см) з кислого тоа, що перепрів гною і річкового піску в рівних кількостях.
Коли замовляти саджанці журавлини. Саджанці журавлини садової для весняної посадки ви можете замовити у нас вже сьогодні по нашому Каталогу "ВЕСНА 2025", а ми доставимо їх вам навесні безпосередньо перед посадкою.
Як правильно оформити замовлення - читайте у цьому ж каталозі на 3 обкладинці.
ПРОЦЕС ПОСАДУ КРУПНОПЛОДНОЇ ЖУРБИ
Оптимальні терміни для посадки. Кращий час для посадки журавлини садової – весна, причому намагайтеся цей процес не затягувати
Дочекайтеся, коли земля на глибину багнета лопати відтає і починайте формувати штучну грядку. На більшій частині нашої країни це - кінець квітня - перші числа травня.
Як правильно посадити журавлину: покрокова інструкція. Давайте покроково розглянемо процес посадки великоплідних журавлин на ділянці. Але перш хочемо вам підказати, що журавлину не рекомендується садити близько від інших рослин.
Справа в тому, що багато добрив, що використовуються для інших садів, декоративних або фруктових культур для журавлини, дуже шкідливі, і можуть спричинити її масову смерть.
Тому журавлинні траншеї закладайте не ближче ніж 4 - 4,5 м від інших посадок.
Крок 1. Перекопайте землю на вибраному вами рівному ділянці під посадку журавлини, вносячи під перекопування (з розрахунку на 1 кв. м): 5 відер тоа та по 2 відра листової землі та дрібного річкового піску, а також по 2 ст. ложки супеосфату та сульфату калію.
Крок 2. Викопайте на цій ділянці одну або дві траншеї (дивлячись скільки рослин ви плануєте посадити) завглибшки 30 і шириною 80 см. Довжину знову ж таки закладайте залежно від кількості кущиків журавлини.
Крок 3. Заповніть траншеї такою сумішшю: їзда, листяний земля та річковий пісок у співвідношенні: 5: 2: 1, додавання додаткових 1,5 столових ложок калімагнезії та фосфору на 1 р. м траншеї.
Крок 4. Усю суміш у канаві добре перемішайте і залийте траншеї водою, так, щоб вона стояла на поверхні невеликими калюжками, і через 2 дні можете приступати до посадки розсади журавлини великоплідної. Для кращого перезапилення чергуйте 2 різних сорти.
Крок 5. Викопайте в траншеях посадкові лунки глибиною 10 - 12 см на відстані 20 см одна від одної.
Крок 6. Посадка журавлини – процес не складний. Але рекомендуємо вам висаджувати в кожну лунку по два саджанці, зарівнявши лунки до верху ґрунтом із траншеї. Ущільнювати землю потрібно не сильно.
Крок 7. Добре полийте молоді посадки (2 лійки на 1 кв. м) і замульчуйте посадки хвойним опадом або тояною крихтою.
ДОГЛЯД ЗА КРУПНОПЛОДНОЮ ЖУРАЛОЮ
Регулярний полив та підтримання вологості ґрунту. Це головний агроприйом при догляді за журавлиною садовою!
Верхній шар землі на грядці на глибину 30 см завжди повинен бути сильно зволоженим (але не просоченим водою зі стоячими калюжками на поверхні). В іншому випадку вода блокує доступ до кисню до коріння!
Приблизно 1 раз на два тижні в поливну воду додайте лимонну кислоту (2 ст. ложки на 10 л води на 1 кв. м траншеї). У суху спекотну погоду та в період наливу ягід поливайте журавлину через день (по 3 лійки на 1 кв. м).
Мульчування та захист від бур'янів. Після кожного поливу обов'язково неглибоко пропушіть всю землю в траншеї і відразу ж замульчуйте всю поверхню грядки хвойним опадом, корою хвойних дерев або тоянною крихтою шаром 5 - 6 см.
Мульчуючий шар перешкоджатиме утворенню ґрунтової кірки та росту бур'янів, а також допоможе зберегти вологу в ґрунті.
Підживлення: які добрива використовувати. Підживлюйте журавлину великоплідну 4 рази за сезон: до початку цвітіння, відразу після його закінчення та восени (у жовтні) - напередодні зими.
Використовуйте для підживлення журавлини садової спеціальні добрива для вересових культур (або лісових ягід). Їх дуже багато, тому купуйте такі добрива лише у великих спеціалізованих магазинах, обов'язково проконсультувавшись із продавцем.
Звичайними добривами ви можете тільки знищити рослини!
Категорично не можна підгодовувати журавлину органікою, особливо гноєм!
Обрізування та формування кущів журавлини. Ранньою весною журавлину садову проводьте тільки санітарну обрізку. Видаляйте всі підмерзлі, засохлі, старі та слабкі пагони.
Один раз на 4 роки проріджуйте кущики, залишаючи тільки найсильніші пагони, що добре плодоносять. В той же час фумігування кущів на 4 - 5 см, щоб ініціювати утворення підлеглих коренів.
Боротьба з хворобами та шкідниками. Як було сказано вище, сучасні сорти журавлини великоплідної мають підвищену стійкість до грибних хвороб і практично не уражаються шкідниками.
Хвороби. Але при недостатньому догляді або слабкому освітленні журавлину можуть вразити і грибні хвороби. Найпоширеніші з них такі.
Снігова пліснява. Ця хвороба може виникнути лише під снігом. А припиняється вона після того, як він повністю зійде з грядки. Тому ознаки цієї хвороби стають видно лише ранньою весною після танення снігу.
Виглядають ознаки снігової плісняви так: на кущах великоплідної журавлини проглядається велика кількість коричнево-бурих пагонів, що відмерли. Їх відразу можна помітити на тлі здорових, листя яких має зелене забарвлення з фіолетовим або червоним відтінками.
Як лікувати: для боротьби зі сніговою пліснявою використовуйте такі препарати: "Хорус", "Акробат МЦ", "Терсел", "Делан".
Екзобазидіоз (червона плямистість). Хвороба вражає листя та молоді пагони. Зверху на листі з'являються округлі опуклі жовті плями. Пізніше вони стають яскраво-рожевими або червоними та захоплюють всю верхню листову пластину.
Як лікувати: для лікування використовуйте такі препарати: "Скор", "Делан", "Купроксат" або "Азофос".
Фомопсис (Суховершинність пагонів). Грибна хвороба вражає листя. Спочатку вони жовтіють, потім набувають яскраво-оранжевого або фіолетового відтінку. Потім засихають і опадають.
Як лікувати: для лікування використовуйте препарати: "Делан", "Топсин М", "Азофос" або "Акробат МЦ".
Шкідники. Основні шкідники журавлини садової - різні попелиці, листовійки та щитівка.
Як боротися: від попелиць та листовійок використовуйте препарати "Актеллік" або "Рогор"; від щитівки - "ДНОК".
Укриття на зиму. У перші 2 роки після посадки грядки з журавлиною високорослою обов'язково потрібно вкривати на зиму. Найкраще засипати їх сухим листям лісових порід шаром 60 см, а поверх в один шар укласти ялиновий лапник.
Дорослі кущики чудово зимують без укриття під шаром снігу завтовшки не менше 30 см. Якщо зими у вашому регіоні малосніжні, то продовжуйте вкривати їх сухим листям та лапником.
ЗБІР І ЗБЕРІГАННЯ ВРОЖЧА ВЕЛИКОПЛОДНОЇ ЖУРБИ
Коли збирати врожай: ознаки зрілості ягід. Залежно від сорту, ягоди журавлини великоплідної дозрівають з кінця серпня (ранні сорти) до кінця вересня (пізні сорти).
Вони стають яскраво-червоними, солодкими з легкою гіркуватістю і легко відокремлюються від гілочок. Урожай землі, коли він дозріває 1 раз за 2 - 3 дні.
Правила зберігання свіжої журавлини. Свіжі журавлини можна зберігати в овочевому відділенні холодильника або в льоху при температурі +3…+5 градусів. Але краще розкласти ягоди по целофанових пакетах і зберігати в морозильній камері холодильника.
Журавлина заморожена не втрачає своїх корисних властивостей протягом двох років.
Переробка: сушіння, консервація. Ягоди журавлини великоплідної можна сушити в спеціальній сушарці або в духовці за температури +40 градусів. З неї можна робити компоти, варити варення, перетирати з цукром і зберігати в холодильнику.
