Як виглядає дика яблуня і що можна зробити з дичкою (фото)
Яблуня в саду є досить частим явищем, це одне з найпоширеніших плодових дерев, яке ми культивуємо на своїй території. Але на деяких дачних ділянках, особливо в заміських кооперативах, зустрічається дика яблуня, фото якої ви без проблем знайдете в інтернеті. Ця рослина також зустрічається і поряд з річками, в лісах, посадках, на узліссях. Виробляє яблуня дика лісова, невеликі плоди з гірким смаком, які можна вживати в їжу. Як правило, врожайність таких дерев досить рясна, восени під нею можна знайти величезну кількість опалих яблук, які гниють і стають чудовим добривом.
Що таке дичка яблуня і як вона виглядає
Само собою дерево дика яблуня має невеликі розміри, не більше 3 метрів у висоту. Не знаючи, як виглядає дика яблуня, ви легко сплутаєте її з чагарником. Але якщо підійти ближче, можна помітити невеликі плоди у вигляді яблук червоного кольору. Дозрівають такі яблука ранньої або пізньої осені, мають щільну структуру і досить тверді. Деякі дерева видають солодкі плоди, але в більшості випадків яблука все ж таки матимуть гіркий присмак і кислинку.
Це дерево можна часто зустріти в широколистяних, хвойних та змішаних лісах. Яблука падають на землю і починають псуватись, звільняючи тим самим доступ до зерен усередині для птахів. Птахи поїдають зерна і розносять їх по окрузі, тому цей представник рослинного світу дуже добре поширився у наших широтах. Найкраще дикий предок яблуні відчуває на освітлених і теплих ділянках, при цьому вимагає вологого середовища. Дуже добре поширилася культура у північних областях країни.
Нерідко яблуня дичка з'являється на приватних дворах, особливо у заміських дачних кооперативах. Власник ділянки спочатку не надає цьому значення або вже набуває території з даною рослиною, але потім виникає безліч питань. Місце така яблуня все ж таки займає, дикі яблука хоч і вдосталь, але вживати їх у чистому вигляді не найприємніше, що можна відчути. Комусь пощастило, яблуня дає досить солодкі плоди, які насичені корисними вітамінами та мікроелементами, але в більшості випадків це дерево все ж таки дає яблука гіркого смаку. Виникає питання, що можна зробити з цією яблунею, можливо найоптимальнішим рішенням буде повне видалення дерева з ділянки?
Що можна зробити з дикою яблунею на ділянці
Насправді це та дика культура, яку дачник не поспішає видаляти зі своєї ділянки. Зрозуміти це можна, коли лісові плодові дерева з'являються на приватній території, то вони або починають паразитувати, або не приносять ніякої користі. Тому найчастіше вони оперативно видаляються, хімічним чи фізичним способом. Але якщо йдеться про яблуню, то її часто залишають рости далі. Навесні вона дає красиві білі квіти, ділянка перетворюється, це перше дерево навесні, яке так прикрашає ділянку. Запах від цих квітів також дуже приємний, що знову сприяє приємному відпочинку на вулиці.
Дика яблуня приваблює багатьох комах запилювачів, а це дуже хороша новина для тих, у кого є в саду інші плодові дерева і хоч невеликий город. Врожайність практично всіх культур, що вирощуються на ділянці, істотно зростає. При цьому яблуня не вимагає за собою дуже складного догляду або фінансових вкладень, як правило, її навіть поливати не варто в сухі періоди року. Зрештою, восени яблуня все ж таки дає плоди придатні в їжу, при цьому врожай може бути рясним. Якщо ви не хочете щось робити з цими плодами, то можна їх просто перетворити на органічне добриво на своєму городі та підняти кислотні показники ґрунту.
Якщо звернути увагу до складу диких яблук, можна помітити, що вони надзвичайно корисні. У складі є 1,9% різних кислот, починаючи від лимонної та яблучної, закінчуючи оцтовою. Тут ви також знайдете понад 30 найменувань корисних мікроелементів, які несуть користь для організму. Є вітаміни В, С, РР та каротин, що складно зустріти в інших плодах рослин. Також є ефірна олія, сахароза, фруктоза, глюкоза та фітонциди. Це справжня криниця корисних вітамінів і мікроелементів, не варто нехтувати цим джерелом здоров'я на своїй ділянці. Плоди дикої яблуні можна використовувати такими способами:
- Вживати у свіжому вигляді. У певних випадках дика яблуня дуже смачна та соковита, але навіть своєрідна гіркота та кислинка багатьом припадає до душі.
- Приготування компотів. Яблука можна нарізати часточками, очистити від насіння та варити у воді протягом 1 години. В результаті ви отримаєте ароматний і насичений смаком компот. Також можна додавати й інші ягоди чи фрукти, щоб експериментувати зі смаками.
- Повидло з диких яблук. Консервуючи повидло з плодів дикої яблуні, ви протягом усього зимового періоду вживатимете корисний продукт і насичуватимете організм мікроелементами. Повидло виходить густе та ароматне, насолоду ви можете регулювати за допомогою цукру.
- Сушіння. Яблука ретельно промиваються, нарізаються на часточки, всі пошкоджені та потемнілі місця зрізаються. Після цього яблука виставляються на сонці або поміщаються у спеціальні сушарки. Висушені яблука дуже довго зберігаються, зберігають свій смак та аромат, їх у будь-який момент можна використовувати для приготування смачних компотів.
- Приготування домашнього сидру. З диких яблук виходить хороший домашній сидр, він ароматний, має високу міцність і приємну кислинку. Примітно, що дикі яблука можна використовувати практично при будь-якій рецептурі приготування цього напою. У той час як садові яблуні потрібно вибирати лише певних сортів.
- Вино з яблук. Дика яблуня чудово підходить для приготування вина. Деякі дачники готують винний напій з диких яблук, в деяких випадках яблука стають додатковим інгредієнтом домашнього виноробства.
- Квашені яблука на зиму. Це також дуже популярний спосіб використання цих плодів. Невеликі яблука відмінно поміщаються в банку і повністю проквашуються, що надає їм неперевершеного смаку та консистенції.
Знайти застосування даним плодам не складе ніяких труднощів, тому є сенс у тому, щоб залишити дику яблуню у себе на ділянці. Це дійсно криниця корисних мікроелементів і вітамінів. При цьому така дика культура не вимагає особливого догляду, не займає багато місця, доречно виглядає у вашому заміському ландшафтному дизайні.
