ЯК ПІДГОТУВАТИ ПІВНІЧНИЙ ПЕРСИК ДО ЗИМИ. КРАЩЕ УКРИТТЯ В СЕРЕДНІЙ СМУГІ. КРАЩІ СОРТУ
Ще років 10 тому важко було собі уявити вирощування персика, наприклад, у середній смузі. Це дуже теплолюбне плодове дерево не витримувало зниження температури нижче -5 градусів.
Проте зусиллями вітчизняних та зарубіжних селекціонерів було виведено зовсім новий вид – північний морозостійкий персик, новітні сорти якого спокійно переносять холодні зими (до – 25 градусів) середньої смуги, Південного Уралу, Південного Сибіру та південної частини Північно-Західного регіону.
Але за умови серйозного укриття на зиму.
Плоди північних персиків такі ж солодкі, соковиті та ароматні, як і південні. До того ж північні сорти набагато рідше хворіють на грибні захворювання.
Північний персик має стійкість до них на генетичному рівні!
Наближається зима. Тому ми вирішили розповісти вам як правильно проводиться утеплення до зими та передзимовий догляд за морозостійким персиком у центральних та північних регіонах .
ЯК ПІДГОТУВАТИ ПЕРСИК ДО ЗИМИ: КРАЩІ СПОСОБИ УКРИТТЯ. КРАЩІ СОРТУ ДЛЯ СЕРЕДНЬОЇ СМУГИ
Розгляньмо, як правильно проводиться утеплення персикового дерева напередодні зимових холодів і як обробити персик восени, щоб він добре пережив холодний період.
КРАЩІ СОРТУ ПІВНІЧНОГО ПЕРСИКА ДЛЯ СЕРЕДНЬОЇ СМУГИ
Опис північного персика. Північний персик є листопадним плодовим деревом заввишки до 3,5 - 4 м з досить компактною кроною. Він відноситься до сімейства Рожеві роду Слива.
Листя - темно-зелене, ланцетоподібне із зубчастими краями.
Коренева система потужна, розгалужена, але розташована не глибоко (не глибше 45 - 50 см), тому на зиму її потрібно дуже ретельно утеплювати.
Квітки великі, майже сидячі, ніжно-рожеві з яскравішим розмитим забарвленням ближче до центру або навіть червоні (від світлого по краях - до темнішого кольору в середині), з'являються на початку травня до повного розвитку листя. Триває цвітіння більше двох тижнів.
Забарвлення квіток залежить від сорту. Але виглядає цвітіння цього дерева просто приголомшливо!
Плодоношення у ранніх сортів північного персика починається на 4-й рік наприкінці липня – на початку серпня. У пізніших сортів - наприкінці серпня - на початку вересня.
Плоди у північного персика великі, масою до 550 г, соковиті, солодкі, дуже ароматні. Вони, залежно від сорту, можуть бути круглі, плоскі, овальні та подовжено-еліптичні із загостреною маківкою.
Північні сорти персика в основному - частково самоплідні, тому поруч потрібно посадити два чи три дерева, інакше врожай буде дуже маленьким.
Для того, щоб продовжити терміни плодоношення, ми рекомендуємо вам посадити в своєму саду ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти північного персика.
Морозостійкі сорти північного персика. Їх поки що не так багато, і не всі відповідають необхідним вимогам морозостійкості.
На сьогоднішній день найкращі сорти морозостійкого персика для осінньої посадки, на думку фахівців:
Санхрест, Харнас, Фламінго, Роял Ві, Харрой Даймонд.
Детальніше про ці сорти читайте у нашому електронному або паперовому каталозі "ОСІНЬ 2024".
А купити їх у нас для осінньої посадки ви можете вже сьогодні!
Для весняної посадки підійдуть інші сорти:
Інка (звичайний); Володимир (Інжирний); Медовий, Золотий тріумф (колонноподібні).
Про ці сорти читайте у нашому каталозі "ВЕСНА 2025". І по ньому ми вже приймаємо замовлення на весну.
ПІДГОТОВКА ПІВНІЧНОГО ПЕРСИКА ДО ЗИМИ
Оптимальні терміни підготовки до зими. Оскільки підготовка північного персика до зими потребує цілого ряду серйозних заходів, у тому числі утеплювальних, терміни початку підготовки залежать від клімату вашого регіону. Чим раніше у вас наступають холоди, тим у ранні терміни слід починати підготовку.
Перший показник, що настав час приступати до робіт з утеплення дерева - опадіння листя і настання перших заморозків.
Обрізка та обробка перед укриттям. Перед укриттям проведіть легке санітарне обрізання персикових дерев. Видаліть усі поламані, слабкі, загущаючі та хворі гілки та спалить їх, оскільки на них можуть бути шкідники або збудники хвороб.
Після цього очистіть пристовбурні кола від опалого листя і гниючих плодів, а також від бур'янів та іншої порослі.
Після цього перекопайте землю в ствольних колах, щоб забезпечити вільний доступ кисню до коріння.
Наступний етап - профілактична обробка персикових дерев від шкідників, що зимують, і збудників хвороб.
Від грибних хвороб обробіть усі дерева та приствольні кола 1%-ною бордоською сумішшю, 3%-ним розчином мідного купоросу або розчином біопрепарату "Фітоспорин М".
Через тиждень проведіть подібну обробку від шкідників розчином хімічного препарату "Фуфанон", який знищує практично всіх шкідників саду.
Осіннє підживлення та полив. Восени персик потрібно підгодувати двічі. Перший раз – одразу після збирання врожаю – у третій декаді вересня. Як добрива найкраще використовувати якийсь готовий мінеральний комплекс для осіннього підживлення плодових дерев та чагарників (їх зараз багато).
Дози внесення дивіться на упаковці.
Другий раз удобрення вносите безпосередньо перед укриттям персика. Дуже добре використовувати (з розрахунку на 1 кв. м ствольного кола): по 2 ст. ложки сірчанокислого калію та супеосфату та третина відра деревної золи.
Якщо восени дощів мало, то на початку жовтня обов'язково проведіть вологозарядкову поливу персикових дерев. Норма такого поливу – 60 л під одне доросле дерево. Дуже важливо, щоб перед зимою всі тканини рослин наситилися вологою, тоді вони легше перенесуть зимові морози.
УКРИТТЯ ПІВНІЧНОГО ПЕРСИКА НА ЗИМУ
Матеріали для укриття: вибір та підготовка. Садівники-аматори використовують для утеплення персиків різні матеріали - і натуральні і штучні, а також роблять з них різні конструкції.
Вибір покривного матеріалу в першу чергу залежить від того, яку частину дерева ви збираєтеся їм укривати.
Для утеплення приствольних кіл використовують сухе листя дерев лісових порід, то, тирсу в суміші з гноєм, солому або листову землю.
Для утеплення надземної частини персика садівники застосовують спанбонд, лутрасил, спінений поліетилен, мішковину.
Покрокова інструкція з укриття персика. Вкривати персик перед зимою слід поетапно за кілька кроків. Тут дуже важливо точно витримувати терміни проведення кожного етапу та закінчити повне утеплення персика перед зимою до настання зимових морозів.
Крок 1. Побілка стовбурів та розвилок нижніх скелетних гілок. Перш ніж утеплювати персики, подбайте про захист їх від весняних опіків та морозобоїн за допомогою побілки, яку нанесіть на нижню частину стовбура та розвилки нижніх скелетних гілок.
Ми рекомендуємо вам використовувати готову побілку, в яку також додані препарати для боротьби зі шкідниками та хворобами та клеючі речовини, для кращого прилипання побілки до стовбурів дерев.
Крок 2. Укриття коріння. Утеплення ствольного кола збереже в зимові морози кореневу систему дерева від вимерзання.
Мульчування пріствольних кіл можна проводити сипучою органікою: перегноєм, томом, соломою, змішаною з перепрілим гноєм, сухим листям дерев лісових порід, перемішаним з листовою землею. Товщина шару, що мульчує - 30 - 40 см.
Коли стовпчики термометрів опустяться нижче -15 градусів, поверх шару, що мульчує, покладіть у два шари ялиновий лапник "голками вгору" щоб до смачної деревини персикового дерева взимку не дісталися гризуни.
Крок 3. Захист стволів. Після утеплення коріння приступайте до захисту стволів. Для неї рекомендуємо вам використовувати мішковину, спанбонд, лутрасил. Намотуйте покривні матеріали на стовбури смугами (як бинт), щоб залишалися крихітні щілини для циркуляції повітря.
У жодному разі не використовуйте поліетиленову плівку, тому що під нею почнеться подопреваніе кори, і в результаті дерево навесні загине!!!
Поверх мішковини чи спанбонду ще можна намотати руберойд чи картон. Це посилить захист персикового дерева від морозу.
Крок 4. Укриття крони. М'якою мотузкою для білизни злегка стягніть гілки всією кроною. Потім накиньте на крону 2 - 3 полотна широкого спанбонда або лутрасилу і зверху несильно обв'яжіть його м'якою мотузкою, щоб не здуло вітром. Внизу біля стовбура зберіть усі кінці полотен і зв'яжіть, як букет квітів.
Після цього встановіть навколо персикового дерева якийсь каркас із дощок, полімерних труб або іншого підручного матеріалу, що закриває всю рослину повністю від землі до верхівки, піднявши її над нею на 10 - 15 см. Цей каркас надійно захищатиме дерево від зимових морозів.
Поверх нього можна натягнути плівку, залишивши невеликі проміжки для повітряної вентиляції всередині споруди.
Крок 5. Захист від гризунів та інших шкідників узимку. Ялиновий лапник, що закриває шар, що мульчує, в приствольних колах послужить надійним захистом від гризунів. Але можна ще під каркас встановити від землі до середини стовбура сітки дрібної комірчини. Вона врятує дерева від зайців.
ДОГЛЯД ЗА ПІВНІЧНИМ ПЕРСИКОМ ПІСЛЯ ЗИМИ
Зняття укриття та перевірка стану дерева. При настанні весни важливо вивести персики із зимового режиму. Коли температура не опускатиметься нижче -8 градусів, зніміть захисний каркас із плівкою.
Після того, як земля повністю розмерзнеться і наступлять позитивні температури вище +12 градусів протягом як мінімум 10 днів поспіль, - зніміть мішковину, інший покривний матеріал і ялиновий лапник.
При температурі +15 градусів і вище звільніть ствольні круги, добре підгорніть землю в них і замульчуйте ствольні шари 6 - 7 см.
Уважно огляньте все дерево. Зріжте кілька невеликих гілочок з різних гілок і поставте у воду у тепле приміщення. Якщо на них проклюнуться нирки, значить зимівля пройшла успішно.
Перше підживлення. Перший раз проведіть підживлення молодих персикових дерев одразу після зняття укриттів. У цей час їм необхідний азот, щоб дати потужний поштовх рослинам для швидкого зростання та розвитку.
Найкраще азотне добриво - розчин сечовини (2 ст. ложки з "гіркою" на 10 л води під кожне дерево).
