Як і які культури найкраще посіяти перед зимою?
Садівники-любителі - люди захоплені. Вони перебувають у постійному пошуку нових культур, сортів та способів їх вирощування.
Споконвіку на Русі відомий підзимовий посів насіння деяких овочевих і зелених культур коли настає пізня осінь і починається зима.
У цей час проводяться підзимові посіви сухого насіння овочів у холодну землю на заздалегідь підготовлені грядки. При такому посіві навесні врожай дозрівають на 2-3 тижні раніше.
При підзимовому посіві температура повітря повинна стійко опуститися до 0...-1 градусів, а температура грунту не вище +2 градусів.
Найбільший ефект від підзимових посівів можна отримати на ділянках, де земля навесні погано прогрівається і повільно просихає.
У цій статті ми поговоримо про переваги підзимового посіву, про ті культури, які можна висівати під зиму та про те, як правильно підготувати грядки для висіву насіння та як провести сам посів.
Також розглянемо, які сорти овочів найкраще сіяти під зиму.
Запам'ятайте, що сіяти восени можна тільки середньо-пізні або пізні сорти!
У них більш щільна оболонка і сортові якості, що відповідають даному способу.
ЯК І ЯКІ КУЛЬТУРИ ОВОЧІВ НАЙКРАЩЕ ВСІЙ ПОСІЯТИ ПЕРЕД ЗИМОЙ
Переваги підзимового посіву та можливі ризики. Посів овочів під зиму має низку переваг.
По-перше, з насіння, посіяного під зиму і що пройшло природну стратифікацію на наступний рік виходить вищий урожай сильних, міцних рослин. Зимове загартування позитивно впливає на зростання та розвиток культур у наступному сезоні.
По-друге, насіння одержує навесні достатню кількість вологи, накопиченої ґрунтом восени в період дощів, а також взимку від снігу, що випав. Це підвищує схожість насіння та сприяє їх швидкому проклюванню та подальшому зростанню після настання позитивних температур.
По-третє, ранні сходи позбавляють рослини від ураження шкідниками, які провесною ще не починають активної діяльності.
По-четверте, ви отримуєте врожай овочів та зелені як мінімум, на 2 - 3 тижні раніше за звичайні терміни їх дозрівання.
По-п'яте, ви значно економите свій час на підготовку грядок і посів тих же культур навесні, коли обсяг робіт на присадибній ділянці максимальний.
Які взимку сіють овочі на городі. Під зиму можна сіяти столові коренеплоди. Дуже хороші результати виходять при посіві пряно-смакових та зелених культур.
Пропонуємо вам докладний список культур та їх сортів, які найкраще посіяти під зиму.
Кращі сорти овочів та зелених культур для підзимового посіву.
Морква: Болтекс, Білочка F1, Таборська, Романс F1, Медовий Спас F1, Пізня солодка F1.
Буряк: Лукер'я F1, Любушка F1, Монті F1, Детройт, Ізабелла F1, Бетті F1, Родена F1, Весела смуглянка.
Редис: Білий ікло, Рондеел, Рампух, Форум, Віола, Слава, Альбена.
Дайкон: Білий слон.
Редька: Негритянка.
Репа: Орбіта.
Кріп: Фаворит, Супераромат, Голдкрон, Гладіатор, Малахіт.
Базилік: Вайолет, Опал.
Щавель: Широколистий.
Петрушка листова: Італійський гігант.
Петрушка кучерява: Вологодські мережива.
Петрушка коренева: Цукрова.
Селера листова: Єгор.
Шпинат: Смарагд F1.
Можна сіяти також дрібну цибулю-сівок. Головне, щоб його діаметр не перевищував 1 см. Ранні та добрі врожаї дає і цибуля на зелень
Цибуля сівок: Комета, Преміто F1, Глобо.
Цибуля на зелень: Смарагд.
Коли та як провести підзимовий посів. Дуже важливо точно визначити терміни підзимових посівів овочів. Якщо провести цю операцію занадто рано, коли температури повітря не встановилися на рівні 0...-1 градус або схильні до підвищення, то насіння може почати проростати, і при настанні морозів загинуть.
У центральних та північних регіонах цей час настає наприкінці листопада – на початку грудня. Але якщо грядки підготовлені наперед, то посів овочів під зиму можна проводити і в січні.
Грядки для підзимового посіву готуйте у вересні. Розташовуйте їх на сонячній ділянці вашого городу, щоб навесні під променями яскравого сонця, вони швидше відтанули і прогрілися.
Грядки повинні бути високими, щоб під час танення снігу на них не застоювалася вода. Рекомендуємо вам робити їх заввишки не менше 50 – 60 см.
Грунт на грядках повинен бути пухким, родючим, легким і добре проникним. Тому під перекопування землі для грядок внесіть (на 1 кв. м): по 2 відра компосту та листової землі, відро піску та половину відра деревної золи. Для забезпечення рослин правильним харчуванням додайте по 2 ст. ложки сульфату калію та супеосфату.
Якщо земля на вашій ділянці кисла, то за місяць до формування грядок проведіть нейтралізацію ґрунту за допомогою доломітового борошна (з розрахунку 2 кг на 5 кв. м ділянки). Розкислювач вносите під перекопування.
Добре розпушіть готовий грунт, щоб земля була дрібною і однорідною без грудок. Це дуже важливо!
Виконайте на грядках поздовжні борозенки на глибину 2 см і так залиште їх до настання морозів. Глибина загортання насіння - 1,2 - 1,4 см. Але на дно борозенки слід насипати тонкий шар дрібного річкового піску.
Заздалегідь заготуйте і поставте в тепле місце родючий ґрунт для того, щоб засипати насіння після підзимового посіву свіжим, немерзлим ґрунтом.
Норму висіву насіння збільшіть у 1,5 рази на той випадок, якщо частина посівного матеріалу не зійде.
Для підзимового посіву використовуйте тільки свіже насіння, збору минулого року!
І, як було сказано вище, насіння має бути сухим.
Після посіву в жодному разі не поливайте грядку.
Як доглядати за підзимовими посівами взимку і навесні
Просто посіяти овочі під зиму недостатньо. Потрібно й узимку стежити за грядками.
Як доглядати за підзимовими посівами взимку. Взимку стежте за погодою. До випадання снігу замульчуйте грядку з підзимовими посівами перегноєм, листовою та родючою землею шаром 3 – 4 см.
Таке мульчування перешкоджатиме утворенню ґрунтової кірки в період відтавання, а також захистить насіння під час безсніжної зими.
При зниженні температури накрийте посіви ялиновим лапником, уклавши його в один шар голками вгору. Це буде і додаткове утеплення, і захист від гризунів.
Взимку накидайте на посіви сніг із доріжок. При настанні відлиг зніміть лапник до похолодання. А потім знову покладіть його на місце.
У жодному разі не накривайте підзимові посіви плівкою, інакше вони під нею почнуть гнити!
Як доглядати за підзимовими посівами навесні. Ось що потрібно зробити навесні. Після настання нульових та невеликих позитивних температур ялиновий лапник зніміть.
Після початку танення снігу видаліть все укриття та мульчу з поверхні грядки, тому що велика кількість вологи та тепла можуть призвести до випрівання насіння.
Щоб розморожування проходило швидше, посипайте грядки з підзимовими посівами деревною золою.
Якщо талої води буде багато, і вона заливатиме грядку, терміново зробіть дренажні канавки для відведення зайвої вологи.
Всі овочеві культури та сорти, що підходять для підзимових посівів, ви можете замовити у нас вже сьогодні!
