Кабачки від А до Я посів насінням, вирощування та догляд у відкритому ґрунті.
Кабачки - найпопулярніші представники сімейства гарбузових на аматорських городах. Вирощувати їх одне задоволення. Кабачки дуже невибагливі, не бояться заморозків, не вимагають особливого догляду.
Урожаї дають високі. Плоди кабачка дуже корисні. Їх обов'язково використовують у дієтичному харчуванні. У плодах міститься рекордна кількість калію, необхідного серцево-судинній системі людини. При цьому за калорійністю цей овоч посідає останнє місце серед інших городніх культур.
Кабачки чудово ростуть у відкритому ґрунті. Навіть при нічних заморозках до +1 градуса, їм не потрібне укриття.
Для отримання хороших урожаїв дуже важливо правильно розмістити їх на городі. Кабачки можна вирощувати прямим посівом насіння або посадкою розсади. Як правило, городники вважають за краще сіяти насіння прямо на грядки.
На одному місці рекомендуємо вирощувати кабачки 4 роки. Потім перенесіть їх на іншу грядку, тому що ці рослини споживають з ґрунту велику кількість поживних речовин, і в першу чергу калію, що призводить до різкого зниження врожайності.
Кращими попередниками для кабачка вважаються буряк, цибуля, горох, боби, морква та всі пасльонові культури.
У цій статті ми поговоримо про те, як і коли сіяти кабачки і як їх доглядати.
ЯК І КОЛИ СЕЯТИ КАБАЧКИ У ВІДКРИТИЙ ГРУНТ
Кабачок - найхолодостійкіша гарбузова культура. Він продовжуватиме зав'язувати та формувати плоди навіть у холодне літо, коли температура повітря опускається до +9 градусів.
Цікава біологічна особливість цієї культури. При температурі повітря +10 градусів всі сорти та гібриди кабачка стають партенокарпічними, тобто починають самозапилення своїх квіток без участі комах-запилювачів.
Коли сіяти кабачки. Зазвичай кабачки у відкритий ґрунт сіють після закінчення весняних поворотних заморозків – наприкінці травня – на початку червня у теплу грядку. Температура грунту при цьому повинна бути не нижче +16 градусів, а повітря - +21 градус, інакше насіння довго не прокльовуватиметься.
Весна 2022 року видалася холоднішою, ніж зазвичай. Тому терміни посіву кабачків рекомендуємо вам зрушити на 8 – 10 днів. У середній смузі це буде 8 – 12 червня. У північних регіонах – 15 – 20 червня.
Дозрівання плодів у кабачка починається через: 30 – 32 дні у ультраранніх; 35 – 40 днів у ранніх; 48 - 52 дні у середньостиглих сортів та гібридів після появи сходів.
Городникам з північних регіонів рекомендуємо вирощувати тільки ультраранні та ранні сорти та гібриди.
Вибір місця та підготовка грядки для посіву кабачків. Кабачку для швидкого зростання та розвитку необхідно багато сонця, тому грядку для цього овочу розташовуйте на добре освітленому сонці місці.
Коренева система у кабачка потужна. Вона не переносить підтоплення, тому у низинних місцях формуйте грядку заввишки 60 – 70 см. До речі, зараз продаються готові високі грядки, на яких усі овочі ростуть дуже добре. Такі грядки прослужать вам багато років.
Ґрунти кабачку потрібні родючі, багаті на органіку, легкі, пухкі з нейтральною або слабокислою реакцією (рН 6,2 - 7,0).
Тяжкий глинистий грунт попередньо нейтралізуйте за допомогою доломітового борошна, вносячи його під перекопування з розрахунку 2 кг на 6 кв. м грядки.
Формуючи грядку для кабачків внесіть (з розрахунку на 1 кв. м): 2 відра компосту (або перепрілого гною), 1,5 відра листової землі, відро піску, третина відра деревної золи, 2 ст. ложки супеосфату та 1,5 ст. ложки сульфату калію.
Як правильно підготувати насіння кабачка до посіву. За добу до посіву у відкритий ґрунт або при вирощуванні через розсаду замочіть насіння кабачків у розчині препаратів "Циркон" та "Цитовіт" (по 3 краплі на склянку води).
Як садити і способи посіву. Кабачки можна вирощувати двома способами: через розсаду та безпосереднім посівом у відкритий ґрунт.
Вирощування кабачків через розсаду. Через розсаду рекомендуємо вирощувати кабачки мешканцям північних регіонів країни, де літо дуже коротке та врожай може не визріти.
Для цього краще використовувати тояні стаканчики діаметром 8 - 10 см. Грунт краще брати покупний - для розсади овочевих культур.
Попередньо замочене насіння кабачка посійте в горщик на глибину 5 см і добре полийте. Поставте стаканчики на піддон і встановіть його в приміщенні з температурою +25 градусів, накривши прозорою плівкою до появи сходів.
Відкрийте плівку тільки для щоденних поливів. Після появи із землі зеленої петельки сходу плівку зніміть і встановіть піддон на вікно.
Якщо на кінці петельки ви побачите засохле насіння, не чіпайте його, інакше можете пошкодити рослину. При поливі добре намочіть насіння водою, рослина сама скине його.
Після утворення другого справжнього листа можете висаджувати розсаду на грядку. Садіть рослини на теплу грядку з температурою ґрунту не нижче +16 градусів. Оскільки дорослі кущі кабачків сильно розростаються, витримуйте відстань між посадковими лунками не менше ніж 50 см, а між рядами - 60 см.
У кожну посадкову лунку додайте половину склянки деревної золи. Вона багата калієм і буде найкращим харчуванням для цих рослин.
Прямий посів насіння в ґрунт. Погодні умови при прямому посіві насіння кабачків у ґрунт такі ж, як і при посадці розсади: температура ґрунту - +16...+18 градусів, температура повітря - +20...+22 градуси.
Рекомендуємо вам сіяти насіння кабачка на відстані 25 см одне від одного на випадок, якщо якесь насіння не проклюнеться. Після появи двох справжніх листочків у кабачків ви можете розсадити їх на інше місце. Насіння закладайте на глибину 4 см.
Після посіву добре полийте всю грядку. Якщо літні ночі досить холодні, накрийте плівкою грядку до появи сходів.
ДОГЛЯД ЗА КАБАЧКАМИ ПІСЛЯ ПОСІВУ
Догляд за кабачками не завдасть вам великої праці.
Полив. Кабачки утворюють потужні кущі, та й плоди їх на третину складаються з вологи, тому для нормального зростання та розвитку їм необхідні регулярні та рясні поливи.
На відміну від огірків, які можна поливати лише теплою водою, кабачки не бояться холодною, можете поливати їх прямо з колодязя – через шланг. Їм це не зашкодить.
У сухе літо до початку плодоношення кабачки поливайте через день по 10 л води під кожну рослину. У сильну спеку їм знадобляться щоденні поливання.
Коли на кущах почнуть утворюватися плоди, кратність поливів зменшіть удвічі. Інакше м'якоть плодів буде водянистою і кабачки не зможуть довго зберігатися.
Поливайте рослини або рано вранці, або ввечері після заходу сонця. У жодному разі не можна проводити поливи вдень, інакше рослини травмуватимуться внаслідок сильних випарів вологи з їх тканин.
Розпушування. Після кожного поливу обов'язково проводьте розпушування ґрунту навколо рослин, інакше на землі утворюватиметься ґрунтова кірка, що перешкоджає доступу кисню до коріння.
Розпушування також допоможе своєчасно видаляти молоді бур'яни.
Дуже добре після кожного розпушування замульчувати землю на грядці соломою, сіном або тирсою. Мульчуючий шар перешкоджатиме утворенню ґрунтової кірки та росту бур'янів, а також дозволить довше утримувати вологу в коренежитному шарі.
Підживлення. Ми не рекомендуємо вам використовувати для підживлення кабачків мінеральні добрива. Вся хімія відкладатиметься в плодах і потрапить у ваш організм, звідки вивести її буде досить важко.
Найкраще добриво для всіх гарбузових культур - натуральна органіка: розчин гноївки в концентрації з водою 1:10 і зброжена трава.
Розчин збродженої трави готуватися наступним чином: бочку на третину заповніть скошеною травою і залийте водою. Закрийте кришкою та залиште на тиждень. Найкраще поставити бочку на відкрите сонце, тоді процес бродіння піде швидше.
Через тиждень можете використовувати суміш для підживлення. Для цього розведіть розчин у концентрації 1:3 з водою.
До початку плодоношення кабачків достатньо двох підживлень такими добривами. Не захоплюйтеся органікою, інакше рослини можуть почати утворювати потужну зелену масу на шкоду плодоутворенню.
Прищипка. Всі сорти та гібриди кабачків можна поділити на кущові і плетисті.
У плетистих сортів і гібридів прищипніть батіг над 5 - 6 листом. На батіг, що залишився, до цього часу сформується кілька бічних пагонів. Залишіть із них 4 - 5 завдовжки 65 - 80 см. На такій рослині вже можна очікувати добрий урожай.
Якщо ви не зробите прищипку, то вся сила рослини піде на формування батоги та пагонів, і врожаю вам чекати не доведеться.
У кущових сортів та гібридів кабачка прищипку робити не потрібно. Там плоди самі сформуються на рослині. Але у кущових кабачків виникає інша проблема – загущення куща листям.
Сміливо видаляйте листя, що затіняє плоди і перешкоджає доступу до них сонця та повітря. Але на одному кущі можна видалити не більше 30% зеленої маси.
Профілактика від хвороб та шкідників. Кущі кабачка не можна обробляти хімічними препаратами, тому що ви можете отруїти плоди, які не можна буде вживати в їжу.
Взагалі кабачки хворіють вкрай рідко. Вони самі по собі мають підвищений імунітет до всіх грибних захворювань. Особливо висока стійкість до хвороб у гібридів.
Якщо правильно дотримуватися агротехніки кабачка, то хвороби навряд чи вразять ваші рослини.
Поразка шкідниками можуть виникнути якщо ваш город заріс бур'янами або якщо його атакують слимаки.
Від слимаків добре допомагає опудрювання меленим пекучим перцем. Від інших шкідників – обприскування концентрованим відваром тютюнового пилу.
У разі сильної навали комах можна застосовувати розчин біопрепарату "Інта-Вір".
Збір та зберігання врожаю. Ранні сорти та гібриди кабачків можна починати збирати вже через 1,5 місяці після появи перших сходів. До цього часу плоди повинні досягати довжини не менше 20 см.
Неположні кабачки можна зібрати раніше - якщо ви хочете використовувати їх для свіжого споживання або, наприклад, для підготовки домашніх соління або соління.
Для зберігання можна закласти лише повністю дозрілі кореневі культури. Основні ознаки, які дозріли кабачки:
- Шкіра на плоді стає більш щільною;
- Якщо ви стукаєте по фрукту, ви почуєте тупий звук;
- Стебло стає твердим;
- При збиранні кабачки легко відокремлюються від батога.
Тільки повністю дозрілі (але не переоцінені) фрукти без будь -яких пошкоджень підходять для зберігання. Потрібно вирізати їх ножем або сектором, роблячи прямий (а не косий), вирізаний на стебл.
У підвалі або підвалі кабачки можна добре зберігати протягом шести місяців. Температура зберігання - 0 ... +1 градусів.
Кабачки в соломі зберігаються дуже добре, не контактуючи один з одним. Можна зберігати їх і на заскленій теплій лоджії. При цьому плоди повинні бути абсолютно сухими і на них не попадатиме сонячне світло.
КРАЩІ СОРТУ КАБАЧКІВ ДЛЯ ПОСІВУ У ВІДКРИТИЙ ГРУНТ
Ми розповіли вам як і коли сіяти кабачки і як їх доглядати у відкритому грунті. Наприкінці представляємо найкращі сорти та гібриди кабачків з нашої унікальної колекції насіння.
Наша колекція
Ясмін F1, Пілот, Сальвадор F1, Аріель F1, Невіра F1, Байкал F1, Сама F1, Амаріл F1, Тондо F1, Тренд F1, Кавілі F1, Марселла F1, Діамант F1, Малюк, Тапір F1, Піза F1, Ангеліна F1, Аму F1, Надранній F1, Комо F1.
Детальніше про ці сорти та гібриди читайте на нашому сайті або в каталозі "НАСІННЯ 2022".
А купити їх у нас Ви можете вже сьогодні!
Читайте також наші статті:
"Як вирощувати кабачки";
"Овочеву сівозміну на присадибній ділянці плануємо заздалегідь";
"Терміни посіву насіння".
