З чого роблять шампура і як правильно вибрати прути для шашлику?
Шампур – невід'ємний інструмент будь-якого свята на свіжому повітрі. Металеві, бамбукові, подвійні та вигнуті - їх існує величезна різноманітність. І ми підготували вам короткий огляд, з чого бувають шампура і на що звернути увагу при покупці.
Шампури для гриля з нержавіючої сталі
Завдяки подвійним зубцям, прямокутній конструкції списа та високоякісної нержавіючої сталі, яка витримує зношування (і безпечна для посудомийної машини), шампури для барбекю Grill Forge займають заслужене місце у нашому списку. Ви можете проколоти великі продукти харчування обома зубцями, щоб переконатися, що вони міцно утримуються на місці, або використовувати зубці окремо, щоб подвоїти кількість невеликих овочів та фруктів, таких як помідори чері або свіжий ананас. Вони також мають 13-дюймовий компактний дизайн, який дозволяє легко маневрувати та повертати їх на будь-якому грилі.
Але де ці шампури справді сяють, то це натискний повзунок, який знаходиться поруч із рукояткою. Коли ви закінчите готувати все, що вам потрібно зробити, це натиснути повзунок вниз по довжині шампурів, і їжа легко потрапить на тарілку.
Шампури із нержавіючої сталі Williams Sonoma
Якщо шашлики регулярно входять у ваш репертуар на грилі, вам знадобляться ці шампури з нержавіючої сталі від Williams Sonoma. Виготовлені з нержавіючої сталі, ці шампури ідеально підходять для завантаження м'яса та овочів. Дуже товстий і довгий зубець має квадратну конструкцію, яка запобігає обертанню їжі під час приготування, тоді як закруглена конічна ручка гладка для комфорту та підтримки. Вони також мають ковзний диск, за допомогою якого ви можете знімати приготовлену їжу з шампурів прямо на свою тарілку.
Шампури з нержавіючої сталі поставляються в наборі з чотирьох і узгоджуються з іншими інструментами для гриля Williams Sonoma, що дозволяє підібрати відповідний набір для гриля.
Набір бамбукових шампурів Cuisinart на 100 грам
Дерев'яні шампури зручні, тому що ви можете просто викинути їх, коли закінчите, але більшість варіантів легко тріскаються і розколюються, перетворюючи процес приготування шашлику на справжній безлад. Ось тут і знадобиться набір бамбукових шампурів Cuisinart. Ці 12,63-дюймові шампури, які поставляються в упаковці по 100 штук, виготовлені зі 100-відсоткового бамбука, тому вони довговічні та витримують найжорсткіше м'ясо.
Вони поставляються в коробці для зберігання, яка одночасно служить футляром для замочування, тому ви можете попередньо замочити їх прямо там, де вони лежать. Все, що потрібно зробити, це наповнити футляр водою, дати йому постояти від 10 до 20 хвилин, а потім перевернути, щоб злити воду, і ви готові до роботи.
Шампури для гриля OXO Good Grips із нержавіючої сталі
OXO не дарма є лідером у виробництві кухонного приладдя. Він відомий тим, що виробляє високоякісні інструменти за доступними цінами, і набір шампурів для гриля OXO Good Grips з шести предметів не є винятком. 13,5-дюймовий стрижень має плоску конструкцію, яка запобігає перекочування їжі під час приготування, тоді як ручка з поглибленням для пальців оптимізована для завантаження та перевертання. Шампур також забезпечує міцне захоплення та повний контроль, коли ви рівномірно обертаєте більш важке м'ясо, наприклад курку, за допомогою набору щипців.
