Екологічне органічне живе землеробство
При варварській обробці ґрунту навіть цілинні ґрунти через 2-4 роки після оранки демонструють різке зниження врожайності. Для її підвищення в ґрунт вносяться тонни мінеральних добрив, з кожним роком їх кількість поступово збільшує. Друга сторона "хімії" - загибель тварин, засолювання ґрунту. На зміну класичним методам вирощування продуктів харчування та кормів приходить природне (органічне) живе землеробство. Розберемося, в чому воно полягає.
Що таке живе землеробство, його принципи
Більшість продуктів харчування складно виростити без хімічних добрив та отрут, але можливо. Для цього доведеться:
- докласти більше зусиль;
- отримати масу нових знань;
- відкинути устаї за десятиліття підвалини;
- стати спостережливіше;
- навчитися думати, експериментувати, аналізувати.
Помічали, якими ростуть гарбузи, на купі перегною, куди минулого року викидали гнилі плоди? Без хімії та втручання людини. Багато добрив – не головний і не єдиний фактор, що впливає на врожайність. Розглянемо основні методи природного землеробства.
Біопрепарати
Для оздоровлення насіння, прискорення їх проростання, підживлення рослин на всіх етапах розвитку застосовуються виключно препарати біологічного походження. Бактерії, грибки та інші мікроорганізми – одна з основ органічного землеробства (пам'ятаємо про гарбуз). На них мало хто звертає увагу, особливо при культивуванні рослин у промислових масштабах.
Для профілактики та боротьби з комахами, грибковими та бактеріальними шкідниками застосовуємо природні та механічні методи: бактерії, грибки. Від жучків і черв'яків сад позбавлять птиці, вони ж його частково удобрюють при правильному поводженні з пернатими. Тлю можна знищити мильним розчином і т.д. д. При природному землеробстві придивіться до препарату Фітоспорін.
Структурування та оздоровлення ґрунту
У людини багато помічників, які зроблять ґрунт пухким і родючим, наситить його корисними речовинами, збережуть вологу і навіть наситять нею. Перший - сівозміна - по кілька років рослини на одному місці не садяться, потрібно дотримуватися сівозміни з урахуванням чергування культур. Другий - ґрунт має відпочивати хоча б раз на десятиліття - засівається сидератами або кормовою травою і рік не обробляється за винятком скошування рослин. Третій - грядка при екологічному землеробстві ніколи не пустує - після збирання врожаю засівається сидератами. Четвертий – кислотність. Підтримується нейтральний рівень pH або ґрунт трохи підлужується за допомогою доломітового борошна, вапна, попелу або сидератів: фацелію, люпин, біла гірчиця.
Підвищення родючості
Висока врожайність в органічному живому землеробстві досягається на багатих поживними речовинами, хробаками та мікроорганізмами грядках. Проблему вирішують:
- Сидерація - заорювання зеленої маси рослин, коріння яких розпушує грунт.
- Внесення гумусу - утвореного органічного добрива внаслідок біохімічних процесів в органіці.
- Додавання біологічних поживних речовин, бактерій.
Підживлення робляться періодично, локально - в лунку або під корінь з урахуванням особливостей агротехнології та періоду розвитку рослин.
Мульчування
Екологічне органічне або живе землеробство передбачає мульчування - процес покривання поверхні ґрунту сіном, соломою, травою чи неорганічними матеріалами (плівка, агроволокно). Найчастіше їх укладають у лавах і міжряддях молодих рослин після першого прополювання або висадження розсади. Особливості та переваги мульчування:
- Утворення та збереження та вологи на поверхні ґрунту.
- Перешкода росту бур'янів.
- Виключення перегріву та промерзання ґрунту.
- Запобігання утворенню кірки.
- Підвищення пухкості ґрунту.
Як мульчу не варто використовувати бур'яни з насінням.
Грунт не повинен бути голим
У природі земля скрізь покрита цілий рік: трава, листя, сніг. Вона менше промерзає взимку, не замерзає під час осінніх та весняних заморозків. Сонце не перегріває і не висушує верхній шар ґрунту, в якому живуть тонни мікроорганізмів та дрібних тварин. Найкраще допомагає мульчування природними матеріалами, рідше використовують штучні, сидерацію.
Без відходів та спалювання
Здорове землеробство без відходів. Залишки рослин, тонкі порубані гілки, залишки кормів, продукти тваринництва та інші органіки складаються в компостну купу. Нічого не спалюється. У сухий сезон вона періодично зволожується. Прискорюють процес перетворення біозакваски: куплені або закислі настоянки бур'янів, зокрема, кропиви.
Немає глибокої оранки та обертання пласта
Час плугів минув. Для обробки ґрунту застосовується плоскоріз Фокіна, культиватори, сапки, при машинній - фрези, диски, які не обертають пласти. Глибина обробки дорівнює глибині закопування насіння плюс кілька сантиметрів запасу. Порушувати зв'язки, що утворюються роками і навіть століттями, аеробні бактерії закопувати, а анаеробні вбивати контактом з повітрям не слід. При прополюванні зрізається тільки верхній шар ґрунту для знищення бур'янів.
Основна проблема органічного землеробства - трудомісткість процесу, яка відразу ж окупається з лишком. Помітним ефект буде через кілька років.
