Яєчна шкаралупа, як добриво для городу та квітів
Вранці на сніданок ви готуєте яєчню? Якщо так, то не поспішайте викидати яєчну шкаралупу, вона ще знадобиться вам на городі. Взимку на городній ділянці все вже зроблено-перероблено, пропоную з користю зайнятися збільшенням урожайності. Яким чином? Досвідчені городники знають, що яєчна шкаралупа покращує родючість ґрунту, розкислює ґрунт, допомагає боротися з городними шкідниками, використовується як мульча.
Взимку збиратимемо яєчні шкаралупки. А заразом розберемося і в деталях обговоримо, як із підручних відходів (яєчної шкаралупи) зробити ідеальне добриво, а також правила збору та способи її внесення у ґрунт.
Для чого потрібна яєчна шкаралупа?
Хімічний склад яєчних шкаралупок досить багатий. Вона на 90-92% складається з карбонату кальцію, на 2% - із фосфатів, близько 3% карбонату магнію. Решта припадає на інші мікроелементи, серед яких залізо, цинк, фтор, молібден, кремній та ін. Вони також необхідні для повноцінного харчування та розвитку рослин.
Так для чого використовують шкаралупу на городі?
- Як добрива;
- Розкислення ґрунту;
- Боротьба зі шкідниками;
- Мульчування ґрунту;
- Вирощування розсади;
- Підживлення кімнатних, садових квітів, плодових дерев.
Корисні властивості яєчної шкаралупи
Кальцій дуже важливий для рослин. Потреба у ньому проявляється у ранні терміни зростання рослини.
- Він впливає на білковий та вуглеводний обмін,
- регулює водний баланс,
- забезпечує нормальні умови для розвитку кореневої системи,
- необхідний для розвитку листя,
- покращує розчинність багатьох сполук у ґрунті та доступність мікроелементів,
- підвищує стійкість рослин до хвороб, у тому числі до грибкових,
- прискорює розкладання органічних речовин у ґрунті,
- покращує повітро- та водопроникність ґрунту.
Нестача кальцію в ґрунті уповільнює ріст коріння, звідси повільне зростання рослин, приєднання хвороб та їх загибель. Але й переборщувати з ним теж не варто: надлишок кальцію гальмує зростання рослин, тому що перевищення кальцію в ґрунті багато рослин не люблять.
Як приготувати яєчне борошно?
Щоб усі корисні речовини розчинилися і швидше вбралися у ґрунт, шкаралупа повинна мати дрібну фракцію, тобто її необхідно подрібнити. Саме по собі добриво може зберігатись досить довго, якщо її правильно підготувати.
Насамперед, шкаралупки повинні бути тільки від сирих яєць, тому що при варінні корисні властивості губляться. Тому відразу ж після розбивання їх промивають під проточною водою, щоб цим змити залишки білка. Після чого просушують у темному місці, потім складають у картонну коробку або паперовий пакет.
Найкраще перед складанням у пакет шкаралупки відразу подрібнити. Це можна зробити за допомогою качалки, подрібнюючи шкаралупу в поліетиленовому пакеті, або маточкою, або просто руками до потрібного ступеня. Щоб перетворити на борошно, краще пропустити шкаралупу через м'ясорубку або подрібнити в блендері або кавомолці. Звичайно, це трудомістко, але результат того вартий.
Готове яєчне борошно зберігають у щільно закритій тарі, яка виключає потрапляння вологи.
Приготування настою з яєчної шкаралупи
Щоб приготувати настойку, банку наповнюють шкаралупою, заливають окропом, закривають кришкою і залишають настоюватися на тиждень. При цьому не лякайтеся, коли настойка помутнішає – це ознака її готовності. Перед застосуванням настойки її розводять у 3 рази.
Розкислення ґрунту
Якщо ґрунт сильно закислений, то норма внесення шкаралупи до 1 кг на 1 кв. м. Зібрати таку кількість шкаралупи, звичайно, проблематично за умови, що вага однієї шкаралупи всього 5-10 г. Єдино вірним рішенням залишається внесення яєчної муки безпосередньо в лунку при посадці розсади.
Саме після внесення борошна ґрунт після поливу чи дощу не утворює щільної кірки з капілярами, через яку випаровується волога. При цьому шкаралупа, як розпушувач, працює в землі кілька років, оскільки вона розкладається повільно. Якщо вам потрібно швидше нейтралізувати ґрунт, скористайтеся краще доломітовим борошном.
Боротьба зі шкідниками та хворобами
А ось внесення у ґрунт у вигляді шматочків шкаралупи, наприклад, при перекопуванні землі, може захистити коріння рослин від навали гризунів. Від кротів може бути це не настільки ефективно, так насипані шматочки шкаралупи навряд чи злякають їх, вони прокопають хід поруч. А ось капустянка злякається її гострих кутів і навряд чи прийде знову на це місце.
Добре захистять розсипані шкаралупки від слимаків. Їх розсипають навколо капусти, гострі краї їм будуть вкрай неприємні, і вони не зможуть потрапити на капустяне листя і більше не прийдуть.
Наші бабусі використовували шкаралупки проти метеликів-білянок. Вони розвішували половинки на кілочках. Метелики відкладали яйця на шкаралупках, які потім спалювалися.
Яєчним борошном добре підсипати розсаду разом із золою, вона чудово допомагає боротися з "чорною ніжкою".
Підживлення рослин яєчною шкаралупою
На підживлення таким добривом вдячно відгукуються практично всі рослини: томати, буряк, цибуля, морква, капуста, кісточкові дерева, полуниця. Її дуже люблять сіянці баклажанів, болгарського перцю. Вона хороша для посадки смородини, малини, агрусу. Її люблять усі без винятку квіти, у тому числі і троянди.
Як підживлення використовують настоянку або борошно.
Користь яєчної шкаралупи для квітів
При пересадці квітів у новий горщик яєчну шкаралупу можна використовувати як дренаж замість звичайного. Причому, користь буде подвійна: дренаж та підживлення рослини.
Кімнатні рослини поливають 2 тижні настоєм шкаралупи. А на дачі для поливу квітів готують настій. На 10 л води додають шкаралупу від 3-4 яєць, ставлять на сонці, де немає вітру, щоб почало бродити. Через 4-5 днів можна поливати квіти.
Мульчування ґрунту
Практично кожен день ми використовуємо яйця для приготування їжі. Якщо не яєчні, то для салатів чи випічки. Тому навіть протягом зими можна зібрати якусь кількість шкаралупок.
Якщо її подрібнити, не обов'язково до стану борошна, і підсипати пристовбурні круги плодових дерев або грядки, вийде прекрасна мульча. Вона швидко не згниє, не розчиниться. Зате буде запобігти пересиханню ґрунту, живитиме ґрунт корисними речовинами, перешкоджатиме зростанню бур'янів.
Живлення рослин
Як би ми не використовували яєчну шкаралупу, для розкислення або мульчування, боротьби зі шкідниками одночасно проходить харчування самих рослин. Подрібнена до стану борошна, шкаралупа живить рослина мікроелементами, необхідними для харчування та розвитку. Пам'ятайте, що добриво працюватиме не відразу, а поступово протягом кількох років.
Вирощування розсади
І тут шкаралупа співслужать нам на користь. По-перше, у шкаралупках, наповнених живильним ґрунтом, можна висадити насіння на розсаду. У міру її підростання сіянці висаджують у ґрунт або в розсадні ящики разом із шкаралупкою. Щоправда, спочатку треба ложечкою розбити нижню сторону, щоб вона тріснула і коріння рослини могли рости далі.
По-друге, карбонат кальцію активізує зростання насіння за рахунок білків, що містяться в насінні. По-третє, можна заощадити на тарі для вирощування розсади. Навіть картонні клітини, в яких продаються яйця, можна використовувати з користю, поставивши туди ті ж шкаралупки з розсадою.
Інші можливості шкаралупи
Колись давно у нас були кури. Звичайно, я тоді не знала про застосування шкаралупи для городу. А шкарлупки, що просто залишилися, віддавали курям на корм, вони їх дуже любили, і миттєво скльовували. Пізніше я дізналася, що це дуже корисно курям, качкам, гусям та індичкам. Справа в тому, що всі корисні речовини, що містяться в шкаралупі, необхідні для розвитку птахів. Тому яйця свійських птахів набагато цінніші, ніж магазинні.
То навіщо тоді викидати яєчну шкаралупу? Як бачите, сфера її застосування досить велика, причому концентрацію такого добрива важко перевищити.
Бажаю гарних урожаїв!
