Солодкі кавуни для північних регіонів особливості вирощування та найкращі сорти
Ще років 20 тому садівники-аматори з північних регіонів не могли собі уявити, що у них на городі зростатимуть справжні солодкі кавуни.
Але зусиллями наших вітчизняних та зарубіжних селекціонерів були створені унікальні сорти та гібриди нового виду кавуна – кавуни для північних регіонів, які чудово ростуть і дають смачні плоди (загалом за правилами плоди кавуна відносять до ягод) у центральних та північних регіонах .
Найновіші сорти північних кавунів можна також зустріти на аматорських грядках Південного Уралу, Сибіру та Далекого Сходу.
У цій статті ми розповімо вам про північні кавуни, підкажемо найкращі сорти північних кавунів і детально розповімо, як правильно їх вирощувати.
ВИРОЩУВАННЯ КАБУЗІВ У ПІВНІЧНИХ РЕГІОНАХ: ОСОБЛИВОСТІ, СОРТУ І СЕКРЕТИ ВРОЖАЮЧА
Характеристика північних кавунів. Північні кавуни відносяться до сімейства Гарбузові. Квітки у них роздільностатеві - золотисто-жовті або блідо-рожеві. Чоловічі квітки дрібніші, жіночі - набагато більші (майже в 2 рази).
Як ми вже сказали вище, плід кавуна є величезною ягодою, під товстою кіркою якої і знаходиться багато яскраво-червоної м'якоті (у окремих сортів вона може бути яскраво-рожевою або навіть жовтою). Вона - солодка, цукриста, дуже смачна та корисна.
Як правило, плоди у північних кавунів дрібніші, ніж у південних: адже вони повинні встигнути визріти за коротке північне літо. Проте є сорти північних кавунів із плодами масою до 12 – 15 кг.
Дуже різноманітна і забарвлення шкірки ягід кавуна. Вона може бути темно-зеленою з чорними смугами, однорідно-зеленою всіх відтінків і навіть жовтою.
Всі сорти та гібриди кавунів мають величезне листя з розсіченою пластиною, яке і зверху, і знизу вкрите легким гарматою. У пазухах листя утворюються міцні вусики, за допомогою яких батоги кріпляться до опор.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ У ПІВНІЧНОМУ КЛІМАТІ
Головна умова вирощування північних кавунів – ранні терміни дозрівання. Тому що навіть щоб виростити кавуни через розсаду, пізні сорти не годяться, тому що в холодному кліматі з коротким літом вони не встигнуть дозріти.
Термін вегетації таких сортів кавунів має становити 55-85 днів. Нові сорти північних кавунів ще й стресостійкі: добре переносять тривале затінення і різкі перепади температур.
До того ж вони мають підвищену стійкість до грибних хвороб на генетичному рівні. Крім того, листя у них жорсткіше, ніж у південних сортів, тому шкідникам вони не по зубах.
Використання теплиць та покривних матеріалів. Деякі садівники-любителі із середньої смуги вирощують кавуни у відкритому ґрунті, встановивши над грядкою високі дуги, щоб при похолоданні або сильних зливах накрити їх плівкою, добре закріпивши її знизу дошками.
Однак краще все ж таки вирощувати цю теплолюбну культуру в полікарбонатній або тришаровій плівковій теплиці. Адже погода в північних регіонах непередбачувана: вдень - спека, а вночі можуть раптово вдарити заморозки.
І ви не встигнете врятувати свій урожай!
Контроль температури та вологості протягом сезону. Протягом усього сезону в теплиці потрібно підтримувати температуру повітря: вдень +27… +29 градусів, вночі - +22… +25 градусів.
При цьому вологість повітря має становити 55-60%.
Рекомендуємо вам укріпити в теплиці термометр та гігрометр, щоб постійно стежити за цими показниками.
У холодні ночі доведеться встановлювати в теплиці якийсь обігрівач.
ЕТАПИ ВИРОЩУВАННЯ КАБУЗІВ В УМОВАХ КОРОТКОГО ЛІТА
В умовах короткого літа виростити кавуни так, щоб вони повністю дозріли безпосереднім посівом насіння в ґрунт – просто неможливо. Тому північні кавуни потрібно вирощувати через розсаду.
ПІДГОТОВКА РОЗСАДИ І ЗАГАРТУВАННЯ ПЕРЕД ВИСАДКОЮ
Коли сіяти кавуни на розсаду. Термін вирощування розсади північного кавуна – 38 – 42 дні після посіву. Термін готовності розсади після появи першого справжнього листа – 30 – 40 днів.
У теплицю розсаду північних кавунів можна висаджувати: у середній смузі – після 20 травня, на Південному Уралі та в Сибіру – після 28 травня.
Ось, виходячи з цих даних і вираховуйте термін посіву насіння на розсаду у своєму регіоні.
Ґрунт для розсади. Найкраще купити готовий посадковий ґрунт для вирощування розсади овочів. Тільки купуйте його у великих фірмових магазинах, а не на стихійних ринках, де часто продають розфасований відпрацьований ґрунт із промислових теплиць.
Посів насіння північного кавуна. Якщо ви купили насіння у нас, то їх потрібно тільки замочити в теплій воді, додавши до неї по 3 краплі препаратів "Циркон" та "Цитовіт". А всю необхідну передпосівну обробку наші спеціалісти вже провели.
Після прокльовування насіння посійте його в тонкі горщики діаметром 12 - 15 см. Перед заповненням посадковою сумішшю на дно кожного горщика насипте дренаж з перліту шаром 3 см. Насіння, що проклюнулося, садіть в грунт на глибину 2,5 - 3 см.
Поставте тонкі горщики на піддон, накрийте плівкою та встановіть у тепле приміщення з температурою + 28 градусів (але не біля батареї). Щодня підніміть плівку для вентиляції та поливу через шприц або спеціальний невеликий леерч для внутрішніх рослин кілька разів.
Коли з'являться паростки - петельки, зніміть плівку і поставте піддон на вікно, а температуру в приміщенні понизьте до +23…+25 градусів.
Поливайте раз на 3 дні, добре промочуючи весь ґрунт. Одночасно підливайте теплу воду в піддон. Якщо рослинам поливної води не вистачить, вони візьмуть її з піддону.
Для поливу використовуйте лише прогріту до +30 градусів воду.
Підгодовуйте раз на тиждень якимось готовим комплексом для огіркових культур.
За пару тижнів до пересадки в теплицю починайте вдень виносити піддон із розсадою на вулицю для загартовування за температури не нижче +22 градусів.
Спочатку винесіть на годину, а потім щодня додайте по 15 – 20 хвилин.
Оптимальні терміни посадки розсади в теплицю та захист від заморозків. Висаджуйте розсаду північного кавуна в теплицю наприкінці травня. Це - оптимальний термін.
У готової розсади повинні сформуватися 4 справжні листки. Посадку проводьте після 16 години, коли сонце не таке спекотне, а земля добре прогрілася. А можна взагалі садити під чорну плівку, поклавши її на тепличні грядки. Тоді ви не мучитиметеся з бур'янами.
І ґрунт під чорною плівкою завжди буде вологим і добре прогрітим.
Вибір місця та підготовка ґрунту для кавунів на півночі. Кавун любить сонце. Тому теплицю не повинні затінювати інші рослини чи якісь будівлі.
Грядки робіть висотою 50 - 60 см, так як у кавуна дуже розвинена і глибока коренева система, що глибоко йде в ґрунт.
На кожну грядку внесіть (з розрахунку на 1 кв. м.): по 2 відра перепрілого гною та компосту, половину відра деревної золи, по 2 ст. ложки супеосфату та сірчанокислого калію та склянку доломітового борошна.
Добре перемішайте грунт, пролийте його водою на всю глибину грядки, і накрийте чорною плівкою, добре закріпивши її по краях. Залишіть на добу, щоб грядка просіла.
Правила висадки в ґрунт та схема розміщення. Кавун садіть або в 2 ряди на відстані 1,2 м між рядами або в шаховому порядку на такій самій відстані.
Виконайте хрестоподібні отвори в чорній плівці на відстані 1,2 м за обраною вами схемою. Викопайте в прорізах посадкові лунки об'ємом 1.5 разів більше, ніж обсяг тоянного горщика. Досипте на дно дренаж з великого піску і посадіть стакани з розсадою.
Виймати рослини із посадкових ємностей не треба. Тояні стаканчики швидко розсипляться у ґрунті збагачуючи його додатковим добривом.
Кавунні посадки добре полийте теплою водою.
КРАЩІ СОРТУ КАБУЗІВ ДЛЯ ПІВНІЧНИХ РЕГІОНІВ
Ранньостиглі сорти для короткого літа. Нам вдалося зібрати унікальну колекцію найкращих сортів та гібридів північного кавуна. Це найсолодші кавуни, адаптовані на північ.
Всі холодостійкі сорти та гібриди з високою врожайністю мають ще й високу морозостійкість і підвищену адаптивність до місцевих умов.
Термін вегетації всіх пропонованих нами сортів від 55 до 85 днів.
Наша колекція північного кавуна:
Марбл F1, Щедрість, Бонта F1, Юлія F1, Колібрі F1, Вогник, Лімончелло F1, Надранній Дютіна (СРД - 2), Бархан F1, Шуга бейбі.
Для більш південних регіонів у нас є два приголомшливі середньостиглих сорти:
Астраханський та Волжанин.
Детальніше про ці сорти читайте у наших паперовому чи електронному каталогах "ВЕСНА "2025" на сторінці. 92 - 93.
ПОРАДИ З ДОГЛЯДУ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ВРОДЖІВОСТІ
Полив та підживлення: як уникнути помилок. Щоб виростити північні кавуни з величезними плодами та великим листям дуже важливі часті та рясні поливи та гарне харчування, інакше смачних, солодких кавунів вам не отримати
Полив. Кавуну протягом сезону потрібно дуже багато поливної води. У перші два тижні після посадки розсаду кавуна поливайте щодня з розрахунку 1 лійка під одну рослину, щоб промочити всю кореневу систему та допомогти їй швидше вкоренитися на новому місці.
Далі скоротите поливи вдвічі. Але, у міру зростання батогів і наливу плодів поливну норму збільшіть до трьох лійок під одну рослину.
Якщо ви вирощуєте кавуни не під плівкою, після кожного поливу добре пропушіть ґрунт під кавунами і замульчуйте всю грядку соломою шаром 5 - 6 см.
Мульчуючий шар зберігатиме вологу навколо коріння і не дасть рости бур'янам на грядці.
Поливайте кавуни лише теплою водою, прогрітою на сонці до температури щонайменше +26 градусів.
При поливах - не перестарайтеся. Від надлишку вологи ці ніжні рослини можуть захворіти, тому вода ніколи не повинна стояти калюжками на грядці.
Крім того, для правильного розвитку північних кавунів витримуйте певний режим поливів:
- до цвітіння поливайте кавуни 1 раз на тиждень по 2 - 3 лійки на 1 кв. м грядки;
- під час цвітіння поливайте 2 рази на тиждень такою самою кількістю води;
- у період дозрівання ягід кавуна йому буде достатньо одного поливу на два тижні. Інакше м'якоть плоду вийде рідким і несолодким.
Добриво. Досвід вирощування північних кавунів показує, що за період зростання в теплиці їм достатньо чотирьох підживлень.
Перший раз підгодуйте рослини через 2 тижні після висадки розсади на постійне місце. Найкраще добриво для цього складіть самі.
В 10 л розчину муллейну (у співвідношенні 1:10 з водою) додайте 3 т. ложки фосфорного борошна та калімагнезії, а також 2 літрові банки деревної золи. Добре перемішайте і вносите після рясного поливу кавунової грядки з розрахунку 2,5 л на 1 кв. м площі.
Цю ж підгодівлю повторіть після початку цвітіння північних кавунів.
Втретє підгодуйте кавуни зольним розчином з додаванням сірчанокислого калію (на 10 л води - 2 літрові банки деревної золи та 3 ст. ложки сірчанокислого калію).
Вносите після рясного поливу по 2,5 л на 1 кв. м кавунової грядки.
Вчетверте підгодуйте кавуни в період дозрівання плодів концентрованим зольним розчином (на 10 л води - третина відра деревної золи і 3 ст. ложки калімагнезії). Нанесіть після рясного поливу чистою водою 2 л на 1 кВ. м грядки.
Формування куща та видалення зайвих пагонів. При вирощуванні невеликих (до 3 кг) кавунів у теплиці рекомендуємо вам підв'язати батоги до вертикальних опор, підв'язаних до центральної шпалери, протягнутої вздовж грядки. Великі плоди підвісьте до шпалер у сітчастих мішечках, інакше батоги обірвуться.
Запам'ятайте, що кожна кавунова батіг здатна винести навантаження не більше 10 - 12 кг. Тому, якщо сортова маса одного плода - до 3,5 кг, на одній батоги залиште 3 кавуни. А якщо маса – до 8 кг – то тоді лише один.
У теплиці формуйте кавун в одну або дві батоги, видаляючи з них усі бічні пасинки.
Залишайте тільки перші зав'язі, тому що вони найшвидше дозріють і будуть найбільшими.
Крім того, видаліть всі бічні батоги і зайве листя, що затіняє сонце.
Запилення кавунів. При вирощуванні кавунів у теплиці дуже важливо правильно проводити запилення. У спекотні дні відчиняйте кватирки та двері. Ставте на грядки блюдечка з розведеним старим варенням або з медом, щоб залучити комах запилювачів.
Квітки кавуна – жовті та дуже схожі на огіркові. Чоловік - менший і цвітіння раніше, жіночий - великий і яскравіший. На них неважко розглянути горошину зав'язі.
У спеку комахи-запилювачі швидко запилюють жіночі квітки, перелітаючи на них з чоловічих.
Однак у хмарну погоду вам доведеться самостійно діяти як запилювач.
Найпростіший спосіб такий: надягніть на праву руку хутряну рукавичку і легенько доторкніться нею до всіх квіток поспіль, переносячи чоловічий пилок на жіночі квітки.
Ще один варіант: використовувати для запилення колонковий пензель. Проведіть нею спочатку по тичинці чоловічої квітки, а потім по маточка жіночого. І запилення відбудеться обов'язково.
Можна зірвати чоловічу квітку, обірвати з неї пелюстки і тичинкою проводити по маточках жіночих квіток. Таким чином однією чоловічою квіткою можна запилити 4 жіночі.
Боротьба зі шкідниками та хворобами в умовах підвищеної вологості. Всі сорти та гібриди кавунів для північних регіонів з нашої колекції мають підвищену стійкість до грибних хвороб.
Тому, якщо ви дотримуватиметеся всіх правил агротехніки, то хвороб у ваших теплицях з північними кавунами не буде.
У дуже дощове літо від вогкості кавун може вразити борошниста роса, антракноз І різні гнити.
Рекомендуємо вам не чекати їх появи, а в умовах підвищеної вологості обробити кавунові рослини та ґрунт під ними біопрепаратом "Фітоспорин М". Він нешкідливий для людей та тварин. Дозування читайте на упаковці.
Щодо шкідників: якщо грядки будуть вільні від бур'янів, то вони навряд чи з'являться у вашій теплиці.
Збирання врожаю. Звертайте увагу на фарбування шкірки кавуна. До настання стиглості вона буде матовою. А от коли вона заблищить – через пару тижнів можете починати зрізати плоди. І в ці кілька тижнів кавуни вже не поливайте!
Дуже важливий показник готовності плодів – найближчий до нього вусик повинен засохнути та пожовкнути.
Бажаєте виростити кавуни у північних регіонах?
Замовте насіння найкращих сортів із доставкою!
Про те, як правильно оформити замовлення на наше насіння читайте на 3 обкладинці КАТАЛОГУ "НАСІННЯ "2025".
