Коли зріє полуниця? Терміни дозрівання різних сортів та збирання врожаю полуниці
Полуниця - смачна та корисна ягода, яка з успіхом вирощується багатьма дачниками та садівниками. На сьогоднішній день виведені десятки різних сортів цієї культури, що відрізняються не лише своїми особливостями догляду та смаковими якостями, а й термінами дозрівання.
Що впливає на термін дозрівання ягоди
Терміни збирання врожаю полуниці залежатимуть не лише від її конкретного сорту, а й від кліматичних умов у регіоні, а також від правильності забезпечення догляду за посадками. Полуниця - це невибагливі у догляді рослини, проте лише за забезпеченні відповідних умов садівник може отримати рясний урожай із чудовим смаком ягід.
Прийнято розділяти ранні, середньостиглі та пізні сорти полуниці. З ранніх сортів за умови теплої весни можна збирати ягоди вже за 3 тижні після появи перших квіток. Середньостиглі різновиди зазвичай плодоносять на тридцятий день після цвітіння, а пізні - на 33-38 день. При цьому термін дозрівання врожаю залежать також від розташування грядок на ділянці. Наприклад, якщо рослини посаджені на освітленій сонцем стороні, полуницю можна збирати на 2-3 дні раніше, порівняно з розміщенням грядок у півтіні.
Правильний догляд за посадками
Тільки забезпечивши правильний догляд кущикам полуниці можна отримати відмінний урожай. В першу чергу потрібно буде подбати про використання якісних сортових саджанців, які або купують в розпліднику, або розмножують і вирощують самостійно. Ця рослина любить сонячне світло, тому грядки потрібно розміщувати на освітленій сонцем стороні ділянки. Тоді як у тіні рослини виглядають неживими і практично не плодоносять.
Садівнику необхідно буде раз на тиждень проводити прополювання грядок, знищуючи всі бур'яни. Одночасно виконується розпушування ґрунту, що покращує постачання кореневої системи киснем. Потрібно регулярно поливати і підгодовувати полуницю, використовуючи для цього відповідні мінеральні склади. Дещо спростити собі догляд за грядками можна, використовуючи агроволокно, яке дозволяє зберігати вологу в землі, вирішуючи одночасно проблеми з бур'янами.
Терміни та тривалість плодоношення за сортами
Прийнято виділяти дві основні категорії полуниці: звичайну, з якої знімають лише один урожай у сезон, а також ремонтантні різновиди, що дозволяють отримувати врожай із травня до жовтня. В останні роки саме ремонтантна полуниця набула найбільшого поширення, вона відрізняється врожайністю, при цьому не дуже вимоглива у догляді.
Звичайна полуниця
Залежно від термінів дозрівання сорту звичайної полуниці поділяють на такі категорії:
- ранню;
- середньоранню;
- середньопізню;
- пізню.
До ранньої полуниці належать такі сорти як Чеська красуня, Аніта, Кімберлі, Альба, Олівія, Зоря та інші. У південних регіонах цвітіння кущиків може відзначатися вже на початку травня, а за 3-4 тижні садівники отримують вже перший урожай. Вибираючи ранні сорти полуниці, потрібно пам'ятати, що такі рослини вкрай критичні до холодів. Тому, якщо існує загроза заморозків, необхідно буде накривати кущики плівкою, щоб рослини та ягоди, що дозрівають, не були підморожені.
Среднерання полуниця зазвичай плодоносить на четвертий тиждень після масового цвітіння. До таких сортів прийнято відносити Корону, Столичну, Червоний берег, Еліс, Фестивальну та інші. Середньоранні сорти, як і більшість звичайної полуниці, відрізняються рясним утворенням вусиків, які для підтримки гарного плодоношення необхідно регулярно обривати.
Збирання врожаю з полуниці середньопізніх сортів зазвичай проводиться на п'ятий тиждень після початку масового цвітіння рослин. До таких різновидів полуниці відносять Арозу, Азію, Полку, Соловушку, Гігантеллу та Царицю. У більшості випадків середньопізні сорти відрізняються великою за розміром ягодою, яка має насичений смак.
Пізні сорти полуниці не набули належного поширення, що пояснюється складністю догляду за ягодою для отримання хорошого врожаю. До таких пізніх різновидів відносять Пегас, Адрію, Чамору, Тарусу та Мальвіну. Кущики рослин потужні, ягоди великі, сама полуниця відрізняється схильністю до утворення великої кількості вусиків, які потрібно регулярно обривати.
Ремонтантні сорти
Ремонтантні сорти полуниці з'явилися відносно недавно, але завдяки своїй чудовій урожайності вони користуються заслуженим коханням у дачників-садівників. Такі кущики можуть плодоносити протягом 3 місяців і більше, а садівник із грядки отримує в 2-3 рази більше врожаю, ніж від звичайної полуниці. Ремонтантні сорти відрізняються активними темпами зростання, тому вони вимагатимуть не тільки інтенсивного догляду, а й оновлення кущиків кожні 2-3 роки.
Збір урожаю ремонтантних сортів відбувається хвилями, першу партію зазвичай знімають у червні, другу – у першій декаді липня, а третій збір урожаю припадає на середину серпня. Плодоношення ягоди може продовжуватися аж до настання заморозків, тобто, до кінця вересня та першої половини жовтня. Поширеними у дачників-садівників сортами ремонтантної полуниці є Альбіон, Тріб'ют, Примадонна, Брайтон, Шарлотта, Уралочка та Королева Єлизавета.
Як прискорити дозрівання полуниці
Досвідчені садівники охоче діляться секретами прискорення дозрівання полуниці у відкритому ґрунті. Вони радять використовувати покривний нетканий матеріал, який дозволяє землі швидше прогріватися, а, отже, прискорюється розвиток кущиків, забезпечуючи тим самим їхнє раннє плодоношення. Садівникам слід мульчувати міжряддя, що унеможливлює пошкодження полуниці заморозками, зберігаючи при цьому в грунті цілющу вологу. Також потрібно буде для отримання раннього врожаю підгодовувати полуницю мінеральними добривами з калієм та фосфором, які необхідні для активного плодоутворення ягоди.
