Картопля, тушкована з м'ясною тушонкою в каструлі
Коли немає часу, щоб приготувати смачний і ситний обід чи вечерю, на допомогу прийде тушкована картопля з м'ясом. Особливо коли починається городній сезон, часу на приготування обіду не вистачає, а сил для роботи на городі потрібні. А щоб прискорити ще час приготування, можна скористатися м'ясною консервою. Вам доведеться витратити всього півгодини часу, і ваша сім буде ситий і задоволений.
Звичайно, ідеальним варіантом буде своє, домашнє тушковане м'ясо. Але якщо такого немає, то можна обійтися магазинним варіантом. Але щоб страва вийшла смачною, купуйте ту консерву, яка коштує дорожче. Там справді будуть шматочки м'яса. І не забудьте перед покупкою уважно прочитати склад на етикетці.
Картопля тушкована в каструлі з тушонкою
Така страва сподобається всім, і чоловікам, і дітям. А вже сама господиня точно голодною не залишиться. Хоча рецепт приготування цієї страви настільки простий, що з нею впорається навіть школяр.
Інгредієнти
- Картопля - 700-800 г,
- Цибуля ріпчаста - 1- 2 шт.,
- Морква середня – 1 шт.,
- Тушкована свинина - 1 банка,
- Вода – 100 мл,
- Сіль, перець, лавровий лист - за смаком,
- Зелень – зелена цибуля, кріп, петрушка – для прикраси.
Рецепт тушкованої картоплі з м'ясною тушонкою
Крок 1. Чистимо картоплю від шкірки, нарізаємо її великими шматочками. Складаємо в каструлю, додаємо трохи води. Включаємо середній вогонь.
Крок 2. Поки картопля починає закипати, тим часом чистимо і нарізаємо шматочками цибулю та моркву. Моркву краще нарізати шматочками, а не терти на тертці, так вони не зіпсують кольору готової страви, картопля залишиться білого кольору. Дістаємо з банки тушковане м'ясо.
Можна обійтися і без моркви, але в готовому блюді вона виглядатиме дуже апетитно.Крок 3. Коли картопля закипить у каструлі, додаємо цибулю та моркву, солимо. Побажанню можна додати ваші улюблені приправи. Я ж додала приправу "Вегета", у вас же можуть бути свої уподобання.
Крок 4. Додаємо тушковане м'ясо з|із|.
Каструлю прикриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до повільного і залишаємо готуватися на 15-20 хвилин. Цього часу необхідно, щоб усі овочі загасилися до м'якості та просочилися м'ясним соком.
Через 20 хвилин страва з картоплі з м'ясною тушонкою готова і її можна розкладати по тарілках. Посипте зверху страву дрібно нарізаною зеленню, подавайте на стіл і кличте своїх домочадців до столу.
Приємного апетиту!
