Що за фрукт зизифус корисні властивості фініка та протипоказання
Все більше тропічних та субтропічних культур вирощується в помірних широтах. Одна з таких – зизіфус, китайський фінік, ююбе. Людству він відомий щонайменше 4000 років. Має низку цінних господарських ознак та цілющі властивості. Розберемося, що це за фрукт зізіфус (унабі), які його користь та шкода. Розкажемо, де застосовуються ягоди, листя, насіння, стебла цієї рослини. Вивчимо поширені сорти, їх особливості.
Що за фрукт зізіфус
Рослина відносять до сімейства крушинових, рід унабі. Воно морозо-і посухостійке, відмінно протистоїть захворюванням, не примхливе у вирощуванні. Ці властивості дозволяють культивувати зізифус з мінімальними витратами без застосування хімічних добрив та засобів для боротьби зі шкідниками, захворюваннями, а отже, отримувати екологічно безпечну продукцію. Культура розвинена в Індії та Піднебесній, також поширена на території Афганістану, Ірану. Швидко набуває промислової цінності в США. В Україну зізіфус потрапив на початку XX століття.
Багаторічні дослідження допомогли встановити врожайність китайського фініка на межі помірного та субтропічного кліматичних поясів – 100-150 ц з гектара (залежить від сорту, агротехнологій). Рослина – відмінний медонос, гектар насаджень дає до 200-220 кг меду.
При описі саджанців зізіфуса важливо згадати, що одні сорти ростуть як чагарники, інші – невеликі деревця заввишки 3-5 м, треті – досягають висоти 7-9 м, мають товсту кору та стовбур. Вже одно-дворічні саджанці вкриті потужним шаром кори та шипами (прилистками). Гілки щільно всипані овальним листям з гострим кінчиком.
Поширені сорти
Високо цінується десяток сортів зізіфуса, придатних для середньої смуги .
- Апшеронський - краснодарський сорт, що плодами нагадує фініки з солодкою м'якоттю. Добре зимує у помірному кліматі.
- Цукерковий - маленьке деревце з кулястою кроною, що плодоносить на початку осені. Гілки рясніють плодами, за яким не завжди видно листя. Фрукти покриті тонкою темно-червоною кіркою.
- Морі Джер - ранній молдавський сорт. Представлений карликовим деревом заввишки 1-1,2 м, що плодоносить до заморозків. Морози до -25 ° C йому не страшні.
- Сініт - робота українських селекціонерів. Його невеликі плоди хороші для консервування та сушіння.
- Таврика - пізньостиглий сорт з бочкоподібними плодами. Характеризується морозостійкістю та високою врожайністю.
- Фініковий - дає фрукти діаметром до 40 мм, які швидко обсипаються після дозрівання.
- Хурман - ранній морозостійкий сорт, стійкий до захворювань.
- Я-Цзао - ранній китайський сорт з дуже смачними плодами.
Китайський фінік зизіфус: корисні властивості та застосування
Зізіфус - продукт харчування та лікарська рослина.
Цінність плодів
Фрукти вживають свіжими, сухими, консервують, суху сировину перетирають на борошно. Біологічна цінність полягає у високому вмісті фруктових цукрів, білків, жирів, аскорбінової кислоти, катехінів. Він - один з лідерів за вмістом бета-каротину та вітаміну PP. Користь зизифуса полягає у складі його плодів. Терапевтичні властивості проявляються в комплексі, поодинці фармакологічна цінність будь-якої з фруктів, що входять до складу, речовин мізерна. Плоди покращують самопочуття при гіпертонії, токсикозі, різноманітних запаленнях.
Основне протипоказання - знижений артеріальний тиск - плоди знижують його.
Корисні властивості та протипоказання кори зізіфуса
Відвар кори рослини допомагає при діареях. Креми з нею у складі допомагають при вугровому висипанні, подразненні шкіри, прищах.
Застосування листя зізіфуса
Завдяки складу листя дерева (чагарника) мають гіпотензивну і відхаркувальну дію. Нормалізують артеріальний тиск. 2 ст. ложки листя зізіфуса заливаються склянкою окропом, приймається по 2-3 ложки перед їжею. Також настій застосовується для стабілізації серцевого ритму. Вихід слизової мембрани очей промивають відвар. У них більше фенолів та флавоноїдів, ніж у молодих пагонів та фруктів.
Насіння
Насіння містять речовини, які мають заспокійливий вплив на нервову систему. Наркотики, засновані на них, рекомендуються для депресії, депресивного стану, безсоння, нервових зривів, запаморочення. Вони полегшують запалення, зміцнюють стінки капілярів, очищають тіло токсинів.
Використання коренів
Відвар коріння та корою боротьба з луконьою, запобігають випадання волосся.
Zizifus вдячний не лише за смакові та цілющі властивості. Це декоративна рослина з довгим (до кінця вегетаційного періоду). Листя більшості сортів падають зеленим, корона майже всю круглу. Восени листя потоне в коричневому та темно -червоному фруктах.
